手机浏览器扫描二维码访问
莜麦搓鱼鱼。
这道菜要想做的好吃,关键就两点:面和汤。
莜麦面拍打揉搓的恰到好处,面鱼的口感就劲道,饱满。
面汤煮得滋味醇香,口感香浓,那这道菜的评分就会涨高。
比赛开始后,巴图先是剁了一根牛骨,又夺了一大块羊腿肉丢进大陶罐中大火烹煮。
熬汤,是所有面食之中极为重要的一步。
汤的好坏,决定着面食品质的上限。
某师傅系列的泡面为什么卖了这么多年还这么火爆,根底就在这个“汤”上。
戴彬没做过莜麦搓鱼鱼。
但他会做叻沙面,会做肉骨茶。
天底下的面食,殊途同归。
在看过有关莜麦搓鱼鱼的美食短片后,戴彬也对这道菜有了比较清晰的了解。
不过,看明白是一回事,做得好又是另一回事。
在姚禹洞若观火的视野下,戴彬和巴图两人的所有烹饪步骤,被系统分析得一清二楚。
姚禹只是看了一眼,就知道戴彬不可能能赢了。
不论是熬汤还是醒面揉面,戴彬都无法和巴图相比。
毕竟,戴彬对于莜麦粉这种食材了解的太少。
不知道一斤莜麦粉应该放多少水,和面的水温应该是多少度。
同样的,戴彬也不清楚,煮一锅牛羊肉汤,应该放几斤牛骨几斤羊肉,亦不知,该往汤里洒多少胡椒,加几次清水。
不过,戴彬也算鸡贼。
知道宁愿做慢一点,先看着巴图下料,然后亦步亦趋,估算着学着做。
就这样,从熬汤、醒面、揉面、挫面鱼,到蒸面鱼、炒配菜、煮面鱼,两人的整个烹饪过程持续了整整一个小时。
一小时后,两人的莜麦搓鱼鱼都出锅装盘,被端上了评审席。
而姚禹也在此时,学会了一道北方菜。
两人的菜品上桌后,评委经过品尝,然后给出了9.82和9.24的分数。
第一局,陈端睿小组获胜,领先0.58分。
“嘶,这比分,拉得有点大啊!”评分出来后,观众席上的朱行琛几人咂舌。
姚禹表情平静无波。
等戴彬从赛场上下来后,拍了拍肩膀道:“幸苦了!第一次做这菜能拿到这分数就很不容易了。”
“抱歉,后面得看你们的了。”戴彬苦笑。
“没事,接下来看我的吧!”宋辉跃跃欲试,拎着厨具包上场。
喜提一座完美岛 误惹书灵太子妃 卧底有毒:教主太难追! 重生医神叶辰夏若雪孙怡 乱世桃花逆水流 玩坏异世界 引渡少年 大周农女致富回忆录 祖传一枚捉妖令 诸星之再生 大长公主升职记 漫威的方块玩家 狗头大军师 忍者补完计划 重生九零小俏媳 诸界之掠夺造化 逍遥小山贼 我创造的精灵太优秀了 与他婚路相逢 总裁蜜蜜宠:娇妻有点甜
div
...
佣兵之王张幼斌归隐都市,在一家小小的酒吧里成了一名服务生,他不仅泡走了极品美女老板娘,又骗得漂亮女警花的芳心,就连美艳女佣并绝色女杀手俏丽艳寡妇,也都纷纷对他倾心钟情,带着无边的艳福,张幼斌在都市之中叱咤风云,成为都市中的王者!...
穿越文!起于市井,依红偎翠!平西夏,战辽国!穿越北宋庆历二年的许清,将带着你感受一幅幅鲜活的画面北宋穿越团招收团员,热烈欢迎各位加入,QQ群号11892449求订阅!求推荐!...
带着火影到大唐最新章节带着火影到大唐无弹窗带着火影到大唐全文阅读各位书友要是觉得带着火影到大唐还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
为了游戏里的皮肤,女友竟然背着我百星荣耀王者强势回归,手把手教你上王者!...