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可是在这里,林薇发现每个人并不精于自己的专业岗位,再差也不会比之前更差了。
更何况依他们这每天三四桌的客流量,足以让每个人有时间去学习适应新岗位。
一石激起千层浪。
皮特第一个跳出来表示不满:“为什么换人,凭什么不让我收银?”
林薇答得很直接:“凭你那四舍五入的算账本事,哪桌客人不和你起争执?我不想再看到你和客人吵架了。”
“你懂什么!他们早就习惯了……”后面的话皮特说得含糊。
厨子老陶伸出一张油腻的大手挠了挠后脑勺,把自己的不满表示得比较委婉:“做菜这个事,白珂可能不会……嗯,也不是不会,就是后厨那么脏,可能不太适合白珂。”
林薇望向白珂,双眼带着不容拒绝,“不会可以学,是吧?”
白珂笑了笑,没说话。林薇也不知道他是愿意还是不愿意。
其他人没有什么反对意见,大武一向沉默,江火和秋秋两个小女孩还嘻嘻哈哈的觉得很新鲜。
林薇拍拍手:“好了,先这么安排,试行两周。大家有什么意见,随时找我。”
说罢,她离开大厅去了后厨,主动给大家留下议论的空间。
白珂默默注视着林薇离开的方向,一双深潭般的双眸里,透着若有所思的神色。
林薇一走,留下的员工们都看向白珂。皮特想给自己拉个同盟:“小老板,你说这她不是胡闹么!”
“胡闹?呵,咱们不都胡闹了几百年了。”白珂玩味地勾了勾嘴角,“行了,先听她的吧,没看见连我也被安排了?”
皮特好像还想说话,被身边的小秋拉了下袖子,使了个眼色。
皮特好像才想起什么,飞快地扫了白珂一眼,极为忌惮他似的,不敢再出声了。
“行了,忙自己的去吧。”白珂当没看见他们之间这暗潮涌动,整了整衬衣上不存在的褶皱,起身上楼了。
第二天一早,所有人按照新岗位上岗。
门口站着皮特,他干瘦的肩膀上披着那条熟悉的绶带,看着有种别样的滑稽。再配上他那头黄毛,活像只大猴子。
林薇给他打气:“皮特,我是看中你才让你做迎宾的。迎宾就是咱们饭店的脸面,顾客来咱们饭店,第一眼就是冲你来的,你就是咱们的活招牌。”
皮特矜持的昂了昂下巴:“是吗,可我还是更爱数钱。”
林薇当没听到,轻轻使劲就把他推出饭店大门,“加油,看好你喔。”
皮特这什么都爱往自己家搂的吝啬性子,太适合干迎宾了。凡是驻足过林祥路56号的客人,皮特就没有放过的,他凭借一张快嘴舌灿莲花,誓死不放过一条漏网之鱼,没到饭点就拉进来七八桌客人。
这可出乎林薇意料,吓得她赶紧往后厨跑。
“白珂,今天客人太多了,要不还是先让老陶主厨,你先给他打下手,以后再让他慢慢带你。”林薇推开门看到白珂正在系围裙,赶紧调度起来。
白珂听完眯了眯眼,嗤笑一声:“他带我?就他会的那两个菜还是我教给他的呢。”
哟,这么大口气。林薇疑惑地看了他一眼,来不及多问,前厅又进客人了,她赶紧跑出去招揽客人,临走前扔下一句“行,你看着办吧,反正老陶听你的。”
客人陆陆续续点完菜,趁着上菜前的空档新奇地欣赏起了江火和秋秋的琵琶舞蹈。这在他们城市还是独一份,之前也就在酒吧见识过乐队表演,如今在这古色古香的环境里,真是别有一番风味。
不少顾客直接录起了小视频,发到社交平台上时带了林祥路56号的定位,无形中为饭店打了一波广告。
一曲舞蹈还没跳完,开始上菜了。今天这上菜速度也是超出了他们店的历史最高速度,林薇暗想:白珂还是很靠谱的。
这也多亏了他们饭店的菜单上也就十来道菜,几桌客人点的菜都是重样的,一锅就出来了。
下一步还是要丰富一下菜单,才能长久的留下回头客,林薇暗自在心里盘算着。
今天一中午的客流量,顶之前一个月的。林薇心里乐开了花,想着自己兵行险着,没想到真出了奇效。
没等她高兴过今天,晚餐时的一声尖叫打破了蒸蒸日上的好气氛:“啊!生的!这怎么上了一盘生肉!”
一时间,餐厅的员工、邻桌的顾客都凑过去,尖叫的年轻女孩桌上摆着一盘色香味俱全的蜜汁鸡翅,然而她刚刚夹起的第一块还没吃到嘴里,就发现盘底赫然躺着几块冷冻的的生鸡翅,甚至还带着血丝。
林薇的脸色一下难看起来。
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