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油条上多余的油透过沥油筐的小缝隙直接掉进小陶盆中,一点不浪费,沥下的油用来炒菜,也不影响味道。
沥油筐是黄豆芽用细小的柳树枝编的。现在的柳树长成了,要想找小嫩枝还得去新发芽的树顶上去找。
为了满足小妹的要求,黄豆腐不得不撅着屁股往柳树上爬,忙活了半天,这才找到让小妹满意的柳树枝。
为了奖励挺大岁数还爬树割树枝子的亲哥,黄豆芽把第一根油条,跟嫂子、侄子侄女四人一起分了之后,第二根油条就立马递给了自家大哥。
香酥松脆的油条得到了黄家人的一致认可,一向爱炫耀的黄念文,在得到了油条后,第一时间就拿着油条跑到村道上,找他的那帮小伙伴嘚瑟去了。
黄豆芽有时候都同情那帮跟自家侄子一起玩的小孩子们,造了多大的孽,才摊上这么好的一个玩伴。
因为是第一次做油条,黄豆芽害怕做失败了,也没有弄太多的面,就只做了二十多根油条,倒是够家里人吃两顿了。
金氏本来还想着早上焖点高粱米饭改善一下伙食的,现在大家都迷上了炸油条,高粱米饭倒是省下了。
端午节的早上,一大家子吃了炸油条、炸豆腐丸子和豆腐汤,中午吃了韭菜猪肉馅的饺子和拍黄瓜,晚上又吃了一顿高粱米饭配肉末茄子,黄家人这一天可算是圆满了。
黄家人的肚子从早到晚连吃了三顿美食,一整天都没感受到啥叫饿,本来能吃两顿的油条,更是被家里人拿来当零食吃,一上午就把油条盆吃空了。
家里两个小娃娃纷纷祈祷天天过这种好日子,搞得三个大人又是心酸又是好笑。
黄豆芽认为,一年之所以要有几个节日,主要是让贫苦的老百姓偶尔能改善改善伙食,以免百姓活着没有个盼头。
一年之所以只有这么几个节日,是害怕老百姓天天大吃大喝,粮食吃光光,以后活不下去了。
黄豆芽时常幻想能活在天天吃肉,天天过节,想买新衣服就买新衣服的朝代,可惜终究是幻想。
前世的老张家算是有钱了,张家老大可是张家那个老刁婆子的掌中宝,那都没法天天吃肉呢,经常馋肉馋得嗷嗷叫,所以那样的好日子也就只能幻想幻想了。
“小姑,咱家还啥时候吃油条啊?”黄念文自打吃过一回油条后,就一直念念不忘的,虽说平时很懂事,但毕竟还是小孩心性,控制不住肚子里的馋虫。
不过黄念文从来不跟爹娘说馋,就是知道爹娘辛苦,怕爹娘难做。但是跟小姑朝夕相处的时间长了,倒是能毫无负担地撒娇提要求,倒不是欺负小姑好说话,主要就是想倾诉倾诉,能不能吃到不要紧,就想念叨念叨,图个嘴痛快。
“等着下回赶大集的,咱们就去卖油条,到时候让你俩吃个够。”
“你俩好好帮小姑干活,等小姑赚了钱,你俩想吃啥,小姑给你俩买啥。”黄豆芽捏了捏侄子侄女的小脸蛋,非常痛快地答应了孩子的请求。
黄豆芽不觉得小孩子嘴馋是啥过错,小孩就是因为吃不饱、吃不好才嘴馋。别说是小孩嘴馋了,就算是她这个大人也嘴馋得厉害,只不过是不往出说罢了。
得到了自家小姑的许诺,黄家两个小娃娃干活干得愈发起劲了,捡树枝子,薅野菜,干得又快又利索。
黄豆芽这几天正带着两个孩子在山上砍树枝子。糯米稻已经种在水田里了,小麦也发芽了,但家里的鸡鸭鹅长大了。
这帮嘴欠的小家禽们,总惦记前院子那点麦苗和稻苗,黄豆芽打算用树枝子把两块田地围起来,好好保护种下的“糖”,以免被这帮小家禽把苗都啄没了。
现在这帮小家禽长大了,愈发能吃了,家里偶尔才会吃顿高粱米,高粱皮还都攒着喂家里的主要劳动力驴儿,可舍不得喂这些小家禽。
但小家禽也得养啊,为了吃它们的蛋和肉,也得积极地喂养它们啊,所以就只能上山摘野菜了。
作为家里的主要闲人,摘野菜这活自然就落在黄家姑侄三人身上了,好在现在漫山遍野都是野菜。
荠荠菜和野苋菜在春天时还是村民们饭桌上的“宠儿”呢,等家家户户的菜园子有了新菜之后,已经变老的野菜们就成了“弃儿”。
这些努力生长的野菜们也降级成了家禽和家畜们的口粮了。
春天的荠荠菜和野苋菜,鲜嫩多汁,荠菜豆腐汤、炒野苋菜都是村民饭桌上的常客,荠菜馅饺子更是出了名的美食,谁家在春天吃顿荠菜馅饺子,都够吹一年了。
但到了夏天,荠荠菜和野苋菜的茎叶越长越大,依旧多汁,但已经不再鲜嫩了,自然被饭桌无情地抛弃了,不过家禽家畜们倒是不嫌弃,吃得十分欢实。
每次上山,本着“来都来了,不能白来”的原则,黄豆芽姑侄三人都能运回家一车的野菜,家里的两头驴和一帮小家禽更是吃得肚子溜圆。
即驴儿和小家禽们使劲地吃,野菜依旧还剩下不少。
不过这些剩下的野菜自然是不会浪费的,晒干了,存放到冬天,可以给驴儿当口粮,口感可比那些干草料强不少,驴儿肯定爱吃。
经过这一阵子的喂养,现在家里的驴儿跟黄豆芽,比跟黄豆腐还亲,黄豆腐找驴儿干点活,驴儿偶尔还耍个小脾气,尥个蹶子啥的。但到黄豆芽手里,小毛驴们就屁颠屁颠地跟着,让拉磨就拉磨,让套车就套车,
黄豆腐看得一阵心酸,明明自己跟这些驴儿待着的时间更长。
这倒是不能怪驴儿们“背信弃义”,主要还是黄豆芽对它们太好了。
黄豆芽除了找驴儿们干活之外,人家也喂驴儿,时不时再给驴儿洗个澡,梳个毛。
黄豆腐呢,以前还伺候伺候驴儿们,现在有了自家小妹和闺女儿子的帮忙,彻底当了甩手掌柜,每次找驴儿,不是拉磨就是拉车,驴儿不跟他尥蹶子跟谁尥蹶子啊,别当牲畜傻,人家可聪明着呢。看小说,来小燕文学,关闭阅读模式,体验高速阅读!
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