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“哦?”朱大人身子前倾,眼睛在身后的小推车上不断打转,“是什么?”
沈萝招呼一声,沈荣和沈娘子意会地取出工具。
坐在桌边的朱大人忍不住站了起来:“这是……冰?”
“嗯,是洒了盐的冰,”沈萝走过去,给大家展示了一下,“大盆里放的是冰和盐,小盆已经放在里面预冷过了。”
“接下来,我把牛乳倒在里面,用力匀速打发。”
沈荣和沈娘子跟着沈萝一步步操作。即便在家里练习过,沈荣还是觉得这个过程很神奇,在他的手下,流动的牛乳一步步变得粘稠,最后即便是用勺子往下倒,也不会流动。
妹妹说,这叫牛乳冰淇淋,他觉得,要是夏天每天能吃上一个冰淇淋,就好了。
三人以几乎相同的姿势打发牛乳,如风火轮似的,大家的眼睛都不够看了。而当看到牛乳变得像奶酥那般时,更是惊讶连连。
沈萝从一旁的碟子里拿出圆筒状的烤皮,用球状木勺把凝固的牛乳堆叠在上面,撒上芝麻增添香味,“牛乳冰淇淋做好了!”
人手一个冰淇淋,沈萝提醒:“现在是深秋了,这东西凉,不宜多吃哦。”
但这么新鲜好吃的东西,能忍住就奇怪了。
胖大厨将胸脯拍得啪啪响,“我身子强壮,不怕。”
他一口一个冰淇淋球下去,把甜筒皮吃得“咔咔”作响,“好脆!”香酥的皮儿比烤饼的皮儿少了点韧劲,多了点软度,鸡蛋味香浓,还有粒粒芝麻,刚好与冰淇淋上的芝麻相呼应。
秀秀一点一点地舔着,化了的冰淇淋流到手指上,还舍不得地嘬了一下。
咳,就连说出“不宜多吃”的沈萝本人,咽下最后一口后,也想再吃一个,凉丝丝的甜,犹如勾人的小妖精,把她的馋虫勾了起来。
不行!沈萝站起来,道:“来来,我们吃第三道菜!”得转移一下注意力。
碎而不屑,这就要求能把那些碎的东西黏住。当沈萝揭开盖子时,所有人都被眼前金灿灿、垒得如小山一般的块状食物弄懵了。
而且,还有一种从没闻到过的香味,他们甚至很难描述出来,就一个字:香!
朱大人夹起一块,只见上面金黄的碎屑粒粒分明,可却没有掉下来。
“这是蘸酱。”沈萝将一排六个小碟子推过去。
她见朱大人夹得是炸虾,便推给他塔塔酱。
朱大人毫不犹豫蘸取,一咬,“咔嚓”一声,屋子里的人都听见了。
而对于朱大人来说,这种吃食的体验也甚是新奇,原来食物还能在嘴里发出响声,焦香的颗粒物与带有微微刺激味道的蘸酱完美融合,吃到中间,他一顿,看向筷子厉露出来的白嫩虾肉。
原来是虾!怪不得如此鲜嫩香甜!
他三两口吃完,好奇心爆棚,问道:“这外面是什么?”
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