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卤水是制作卤味的灵魂,等到完全调制好之后,接下来把食材丢进去煮就好咯。
食材都是农场里最新鲜的,随取随用,由员工们全部处理好。
荤菜和素菜分开卤。
海带、香菇、木耳、豆皮、腐竹、油豆腐、莲藕……
猪肘子、大骨头、鸭脖、鸭掌、鸭头等各种鸭货,还有小鸡腿等等。
想念这一口已经很久了。林心悦看着这一大锅卤味,也不由吞了吞口水。
算算时间,她还真的有很长一段时间没有吃过卤味了。
上次好像是在国内,那是什么时候来着?
算了,想不清楚,但是下次吃卤味一定会是在今天!
盯着大铁桶,林心悦双眸闪闪发亮。
每种食材需要卤制的时间不尽相同,不过没关系,她全部写在了纸条上,由农场员工负责。
至于她自己嘛……
农场里的果园不错,去摘点水果体验一下田园生活。
等到出摊的时间到了之后,再回来继续自己的工作。
……
还没到饭点,昨天被烤全羊香味引诱过来的一家人就急匆匆赶了过来。
没办法,自家儿子实在催得紧。
一大早就从床上爬起来,缠着要吃好吃的,这谁顶得住?
夫妻俩看着活力满满的小孩子,露出苦笑。
不过他们自己倒也是挺馋的,索性就由了孩子的意,全家驱车赶往农场。
车还没停稳,已经闻到了那一股股飘散而来的香味。
竟是比昨天闻到的还要浓烈上几分。
“比烤全羊还香?”夫妻俩面面相觑,目光中流露出不可思议。
他们回家之后也在手机上Google了什么是卤味,可看着图片总感觉卖相有点一般。
没想到如今闻起来,竟是有种香飘十里的感觉。
“Daddy,Mommy,快点!”小男孩见爸爸妈妈愣神,迫不及待开口催促。
夫妻俩赶紧下车,牵着孩子顺着这股香味走向农场中央的空地。
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