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阮软拿着报名表开始点名,让她欣慰的是,报名表上的人全部都到期了。
有的类目有4户争抢,有的有5户,总得来说,每个类目都有人争抢。
也有冷门的类目,只有一个人,阮软也没有让人离开,因为目前的类目分类不算太多。
他如果做的好吃,阮软是愿意让他入驻的。
“好,首先非常感谢大家全部都如约而至,没有一个人迟到。现在我念名字,大家出列。”
“张卫红,李志阳……你们这四个人都是做汤面的,你们去第一个档口,里面我配备了锅跟煤气,还有基本的调味品,你们自己决定谁先做,谁后做,现在过去吧!”
“方华,葛亮……你们五个人都是炒饭炒面类的,你们去第二个档口,跟前面那组一样,自己决定先后顺序!”
紧接着,有做煎饼的,有做包子的,还有做小炒跟饺子的,也有做自助餐的,胡辣汤油条、瓦罐汤的、鸡蛋灌饼的……
所有的人都按照自己的类目站到了档口前,都商量着谁先谁后,有的直接就干脆用抓阄的方式,写了数字,抓到几算几。
桌椅板凳已经被木匠送来了,一楼靠墙也摆了一列桌椅,现在坐满了一会儿要去做饭的人。
阮妈他们趁着这会儿,上了二楼参观,二楼上的灯,跟阮家小馆的一样,每个大区之间也会用几个很大的木质屏风分开,除了墙上的字画还没挂上,基本上跟阮家小馆的大厅长的很像。
让人一看就晓得,这是阮家系列。
整个大厅地上都铺了瓷砖,再配上简约漂亮的木质家具,外加上四周摆放的绿植,光是看着,就让人移不开眼。
有些商户也上来了,看到二楼的装潢,他们瞬间也爱上了这里,透过打开的窗户,能看到外面的树冠,一阵风吹来,树叶簌簌作响,特别有感觉。
在这里吃饭,更多的应该是享受。
“哇!真的好漂亮啊,这里跟阮家小馆一样漂亮。”
“是啊,你看这灯,还有这桌椅,那木质屏风,这都是阮家小馆的装潢,我都有种在小馆的感觉。”
“我跟你们打赌,就冲着二楼这个装潢,来吃饭的人只会多,不会少,大学生都是有追求的人,在这种环境下吃饭,他们会有一种怎么说,就是感觉这个地方配的上他们的身份。”
“你这话说的有些过了,什么身份不身份的,不过我明白你的意思,这个地方的确会让他们喜欢,毕竟,花一份饭钱就能享受到这么好的环境,说不定还能结识到志趣相投的好友,哎呀,我说这么多干嘛,能不能进来还不一定呢!”
二楼的美景,让他们惊喜之余,也更加希望自己能够拿到一张入场券。
第140章三更
炒饭炒面类的,是第一个在半个小时内全部完成的类目,大家炒菜的也基本一样,就是最简单的,鸡蛋炒饭。
饭也是自己带来的,五份饭陆续端上来,阮软跟孙老爷子对视一眼,“外公,你先请。”
孙老爷子把前面盖着保温的碗拿开,这么一直观对比,阮软就到发现了,一个小小的鸡蛋炒饭,外形就很不一样。
有的是把鸡蛋打散,淋在米饭上炒蛋炒饭,有的是先炒鸡蛋再放进米饭炒,鸡蛋块大一些,有的是鸡蛋清跟鸡蛋黄分开炒,炒出来的蛋炒饭除了葱花外,有三种颜色。
光从外形上,阮软更喜欢这个鸡蛋清跟蛋黄,分开炒的,米粒粒都很支棱,一看就晓得这个蛋炒饭是稍微有些硬硬的口感,米饭是用的隔夜的米饭。
阮软一一的试过,果然不出她所料,这份蛋炒饭是这份里,米粒最不黏糊,粒粒分散,而且味道也是最好的,没有太重的调料味,其他的要么是为了颜色好看,加了酱油,导致酱油味道太重,要么就是加了味精,导致味精味有些太重。
阮软把碗放在她中意的蛋炒饭面前,“我选这个,感谢你们的报名,希望在未来我们有合作的机会!谢谢!”
被选中的人,十分高兴,给自己做了个加油打气的动作。
而剩下的人有人问道:“请问我们能尝一尝吗?”
阮软连忙点头,“当然,你们可以尝尝!”
他们用自己的勺子尝了尝这五份蛋炒饭,蛋炒饭一入口,大家基本就晓得自己差在哪里了。
“兄弟,你的蛋炒饭真的好吃,特别爽口,我愿赌服输!”
“没错,本来我看你的蛋炒饭,没什么酱油色,我还以为会很寡淡,没想到你是对的,鸡蛋的香气,米饭的香气都特别出众,我的酱油把食材的味道抢走了,谢谢你,我学到了,也谢谢小老板,给我这个机会!”
阮软笑着摇了摇头,“哪里的话,是我要谢谢你们,谢谢你们给我捧场!”
做小炒的也会快一些,基本上食材一清洗完,解刀之后就能上手炒菜,他们选的也是可以爆炒出锅的菜。
比如说青椒炒肉,西红柿炒鸡蛋或者酸辣土豆丝之类的菜。
都是一些家常小炒,很快就能上桌,阮软这次选了做酸辣土豆丝的人,一道酸辣土豆丝能做的好吃,不仅考验刀工,还考验厨师对火候的掌握。
而这道酸辣土豆丝,几乎每一根的粗细都一样,阮软一看到就觉得很漂亮,吃的时候,刀工的优势就出来了,由于粗细一致,在火候一致的情况下,熟的程度也一样,土豆丝酸辣爽口,十分开胃。
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