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大家都觉得这个方式好新奇,好特别,拿着自己的竹片,再次踏入小馆,心里激动的像是,看到好久没见面的亲人。
大厅门口站着马思琴跟小红,看到他们的竹片,把他们带到相应的桌子处入座。
客人们还沉浸在美轮美奂的餐厅装潢中,他们真没想到,阮家小馆升级之后竟然这么漂亮。
这简直有种在人间仙境吃饭的感觉。
喜欢看字画的,发现四周墙上挂了好多造型别致的字画,每一幅都很好看,毛笔字个性鲜明,笔风浑然天成,欣赏间,等菜的时间一点都不觉得长了。
喜欢看家具的,则是被造型别致的灯罩吸引,灯罩也是木质镂空的,一个圆球庄,灯光投射下来,氛围显得十分温暖。
不仅如此,就连屏风都让人移不开眼。
有人忍不住叫住了忙碌的小红,“这些家具是从哪儿买的?”
小红丝毫不觉得麻烦,耐心的一遍又一遍的解释道:“全都是我们小老板自己设计,找木匠打的。”
所有的人都惊呆了,小老板不仅做饭厉害,就连家具都有这么好的图样,甚至有人开始好奇,她的脑袋里到底装了多少好东西。
随随便便拿一样出来,都令人赞叹。
这些夸赞,小红乐此不疲的一次又一次的进厨房反馈给阮软。
阮软耳根子已经听麻了。
孙绍元被她安排去做清蒸鲈鱼,羊肉汤已经是炖好的,干锅酸笋鸡也可以一起做。
最主要的是今天的新菜,农家豆腐。
小饭馆刚开始卖午餐时,卖的是麻婆豆腐,触发升级任务后,开出来的是农家豆腐。
这两样都是用最平凡的食材,做出来的极致美味。
阮软不觉得这是巧合,她觉得这是好滋味系统在提醒她,哪怕是最平凡的原材料,只要用心去做,也会成就顶级美味。
而阮家小馆升级后,食材越来越丰富,做饭的人很容易陷入一个误区,觉得一定要用复杂的程序去处理食材,才会衬得上这个餐厅。
农家豆腐,食材易得,操作简单,算是对厨师的一个提醒。
不忘初心!
还是从范师傅家端来的豆腐,浓郁的豆子香气,质量很好。
阮软把豆腐切成均匀厚度的块状,豆腐要现切,现切的豆腐,横切面不会被空气氧化太多,能有效保留豆腐的营养。
锅里放入油,烧热之后,阮软顺着锅边把豆腐块放进油里煎。
锅里的油中不停的冒着小泡泡,每放进一块豆腐,小泡泡就围着白色的豆腐沸腾,似乎是在鼓掌,欢迎它们的到来。
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