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六月初一,宜开张,远行。
食为先开业了,经营时间涵盖早中午晚,亥时开门卯时关门。菜品色香味美,价格公道实惠。
一楼是大厅,二楼是雅座,三楼是包厢,从二楼侧边楼梯下去是园林式茶座大厅,三三两两的茶座散落在园子里,戏台和茶座中间隔着一个不小的池塘,种着莲花,养着鱼。这个池塘除了装饰以外,还是河鲜的储藏的地方,渔民送来的河鲜多半都会被暂时养在池塘里,确保食材干净新鲜。
早市和晚茶主打是各类精美的小点,一个小蒸笼就是一份,精致美观,再配上一壶茶,悠悠闲闲的谈天说地,一个早上的时间就这样打发出去也是快活。价格也不贵,最贵的超点才三十文一笼,小康人家也能消费得起。
当然食为先也有面向贫苦大众的大大碗的粥粉面饭大包子这种大份又实惠的早餐,旨在满足不同消费者的需求。
午餐和晚餐主菜是鲩鱼,每条都十几斤重,一斤三十文,最多可以做成十五道菜,每道菜按照加工难度收取加工费,最贵的是多味鱼脍,也才一百文一道。
一桌吃不完一条鱼也没关系,可以两桌一起拼,不用浪费。即使没人拼鱼,一桌都吃不完也不怕浪费,食为先还有配有打包服务,每个打包用的竹盒子收取两文钱的打包费,吃不完统统都可以打包回家。
原先望江楼旁边的巧巧糕点铺,并入食为先的点心部,不进店消费也能在那边直接买点心打包带走,主事的就是之前的老板娘安巧巧,巧娘。
一开始巧娘并不同意把糕点铺并入到食为先,赵子衿做了好多盘点心过去,虽然造型一般甚至可以说是丑,但是人家创意好啊。一个小小的马蹄猪肉饺子做的晶莹剔透,小巧玲珑。
赵子衿多送几次,巧娘就动摇了,这见天送来点心不要钱,也不说并入的事,就说切磋切磋。这吃人家的手软拿人家的手短,巧娘认了。
可是赵子衿非但没有拆掉巧巧糕点铺的招牌,反而给糕点铺重新装修,打通了院墙,扩大了糕点铺,请她管事,一个月八两月钱,还给她招了七八个人来帮忙。
她吃过的,没吃过的点心,赵子衿也全都交给了她。只要求点心部所有人签订劳动合同和附带保密协议、竞业协议,协定里规定不能泄露秘方和制作流程,从食为先离职三年内不能从事与点心相关的职业以外,就没有别的要求。
开业当天,炮竹声声响彻了天,范锦溪还请了人来舞麒麟。
几个合伙人除了不知道去哪里云游去了的赵伯琮以外,都站到食为先大门前,笑吟吟地剪了彩,给麒麟点了睛,赏了彩头。
贪新鲜是人的天性,很快一楼大厅就坐满了人。人们惊奇地发现,竟然有小厮推着小车,里面放着做好的点心,在大厅来回走动。等小厮经过的时候可以直接点单,小厮会给你一张小卡,不同的点心不同的价位,要了那个,小厮就在卡上给你划给圈。吃多少拿多少,吃不完也可以用芭蕉叶打包回家,不收费。
刚忙活开,范家来人了,一大家全来了。
下人们抬着花牌放到食为先的大门口,赵子衿连忙从里头出来招待人,囡囡看到赵子衿出来,一个小炮弹就直接扑向赵子衿,抱住赵子衿的腿。
“叔叔~”
赵子衿把人抱了起来,点了一下她的小鼻子,看向范老爷,一一喊人,让范锦溪把人带回去,因为金主爸爸到了。
“李公子,有失远迎了。”赵子衿抱着囡囡弯了弯腰,作了个礼。
李博学已经娶了妻,头胎是个儿子,快要五岁了,这天天上房揭瓦的,顽皮得要命。妻子现在怀着二胎,大夫说是个女儿,李博学现在正是稀罕女儿的时候。看囡囡长得可爱,便去逗她。哪知囡囡“哼”了一声,就把头埋在了赵子衿的肩膀不肯出来,怎么看怎么个好玩。
“李公子,咱们先进去吧。这日头要起,等下这小娇娇又要闹着喊热死了。”
囡囡一副“你坏”的眼神看了赵子衿一眼,又埋头进去,惹得两人大笑不已。
赵子衿把囡囡带过去范家的包厢给范锦海,李博学也跟范老爷聊了几句,这几句就不得了了,知道范老爷的爹也是大官世家出身,他自己却喜欢行商。天啊,相逢恨晚啊,就不走了,坐着继续聊。
很好,招待金主爸爸的事,就交给你了。
赵子衿给范锦溪挑了挑眉,范锦溪比了一手势,赵子衿就出去了。
范夫人坐在一边旁观,觉得这个赵子衿跟传闻的不一样。这李博学是谁,虽然是继子,但也是东家大家里的孩子,听说外公还是国公。就这样让给范家?让给他儿子?
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