手机浏览器扫描二维码访问
把肉馅装碗后,又倒入了调好的配料。
这配料跟齐明心上次在元府时做肉包子的配料几乎相同,不过她又加以改良,新加入了嫩姜。
并且,还打了两个鸡蛋混入肉馅中一起搅拌。
等到配料和肉馅已经搅拌均匀了,才见她拿过洗好的豆腐扔进肉馅里,接着继续用筷子大力搅动起来。
她在市集挑选的豆腐本来就很嫩,稍稍触碰都会碎掉,此时经过齐明心用力搅拌白嫩的豆腐也很快就与肉馅融为了一体。
最后齐明心又切了一大把小葱混入其中,开始动手将肉馅捏成一个个拳头大小的肉丸子。
一大碗肉馅,只捏出了十来个大肉丸。
齐明心擦了擦汗,生火倒入生油,直到生油表面冒起了热烟才把五个肉丸同时放入了热油中。
因为厨房的锅不算大,齐明心一次只能炸五个肉丸子,若是放得太多了过油会不均匀。
没一会儿所有的肉丸子,表皮都被热油炸的酥脆。
最后入锅的几个肉丸齐明心并没打捞起来,而是直接将一大勺清水倒入锅中,又将旁边炸好的所有肉丸全都倒了进去。盖上了锅盖,进行最后的蒸煮。
现在她只需要等锅里的肉丸子煮好起锅,趁着中间空闲的时间,齐明心又动手做起了其他菜。
豆腐肉丸是今日的主菜,其他几个配套的小菜不用花什么功夫。
算着肉丸下锅的时间,差不多可以起锅的时候,齐明心才上前揭开了锅盖。
她拿起锅盖的一瞬间,一股热气伴随着煮肉丸的香味,顿时升腾而已。
再看锅里的水,已经下降了一半,胖乎乎的肉丸也一个个浮在了水面上。
以前齐明心也做过豆腐肉丸,但那时做的肉丸没这么大个,她还担心肉丸太大反而没有小肉丸味道鲜美。
不过看起来,卖相还不错。
“先让他们尝尝,如果味道好,明天就拿到店里去卖。”齐明心喃喃自语道。
随后她让狗蛋去通知大家吃饭,自己则和莽子一起,将做好的几个菜端去了饭厅。
齐明心手中一共端着两个菜,一个是清炒白菜,另一个就是今日的新品豆腐肉丸。
但是她又觉得豆腐肉丸这个菜名过于普通,便临时给新菜想了个名字,叫白玉狮子头。
这样的菜名够霸气够特别,至少刚推出菜品的时候,能引起食客的注意。
去饭厅的路上,莽子就忍不住朝齐明心手中的瓷碗里张望。
因为刚刚去厨房端菜的时候,他发现齐明心做了一道之前从未见过的新菜品。
“师父,你又研究出什么好吃的了。”莽子嗅到菜香味,忍不住狠狠咽了口唾沫。
“白玉狮子头。”齐明心微笑着说道:“今日是试吃阶段,如果你们都觉得好,明日就开始售卖。”
没一会儿两人就到了饭厅,狗蛋也早就将其他人都叫过来了。
今天开饭的时辰比平时晚些,几个人早就觉得腹中饥饿。
见齐明心和莽子把菜端上来了,纷纷拿起筷子,摩拳擦掌准备大吃一顿。
我的极品女房东 时瑾傅修远 穿书之炮灰女配被逼着逆袭 写情书不谢毛毛 从你的世界消失 第一章穿越大唐这倒霉系统 逍遥小仙农 谢毛毛钟安龄 北域兵王 林梦郑凌皓 灵戒带我穿万界 吴凡柳妍儿 季溪顾夜恒 温影容骁 不败战神 秦茉楚亦钦 李秋李世民 云忆辞唐爵 温家的孙小姐 顾少追妻路漫漫
绾绾,我好像有了。我看你有病。是,我有了一种名为相思的不治之症,唯你可医。妖孽男子深情款款。武阳郡主战秋凰死后,重生在了勇宁侯府千金小姐独孤绾身上。为了查明自己的死因,她一不小心,亵渎了某个冰山大美男。他是王朝最神圣高渺的国师,尊贵如神,气度不凡。她向来孤冷狂妄,有仇必报,只对打脸小人,凌虐恶人有兴趣。可那人见着她就要扑倒,逼她负责,这可怎么办?...
秦歌是大佬,身负秘密任务,征战四方,且看五哥人品爆发,美女相伴,纵横四海,逍遥快活。...
作者玄鹰的经典小说天道魔神最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说天道魔神周远只坚信一句话,我命由我,不由天!他还想狂妄的说苍天?什么东西!若想我被苍天驱使,是妄想!...
血性男儿庄弈辰,穿越异界,得惊世传承。圣魔开,入邪道,修最强的战技,装最牛的逼,追最美的女人,守最重的情义,自可风流傲苍穹!...
世人皆有罪,罪行天地定,入我圣狱,生死由我不由天!同是普通人的楚峰,偶然之间得到了一个可以升级的监狱,历经无数年的努力,他的监狱成了关押圣人的囚牢!你是圣人?不好意思,这里便是掌控圣人生死的地方!quot...
本书背景为虚拟时代,文明程度与现代同步。这是一部特种兵男神宠妻如命的血泪史,更是一个叛逆美少女征服冷面军王呼风唤雨的荣耀史!一场意外,她成了他此生唯一的女人初吻,初恋,她所有的第一次都被他一夜之间...