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他吃一口就爱上这个菜了,这扇贝不多,正好一人一个。看着大家喝鸽子汤的喝汤,吃毛血旺的,还有吃那个包饭的,老板对那一盘的炒花蛤爱不释手。就差捧盘子吃了!在这个时候大家应该注意不到他吧,要是多夹一个。应该也没事儿。
他悄悄的把筷子又一次的对准了蒜蓉扇贝,结果被另外一双筷子给拦住了,抬头看是颇为不满的老饕:“一人一个你干嘛呢!”
胖掌柜的有些发懵,这些人不是极其挑剔的人么,怎么都开始护食了。
第76章:雕虫小技
刚吃一口,在场的人纷纷服了,吃到中后期简直就成了地位和速度之间的较量。老板仗着自己的身份没少从厨师和胖掌柜的手里抢!
“啊,我的金银包!”老饕哀嚎,虽然他已经吃了很多东西,早就脱离了饿的范畴。可眼睁睁的看着别人把这东西拿走,简直就是生生从他身体上隔下一块肉。
“给我尝尝这辣炒花蛤!”一看老板死攥着不放就知道一定是好东西,好东西拿能叫他一个人独吞呢!
“把你的筷子给我拿回去。不然下个月的分例减半。”老板眯着眼睛对刚才在他嘴里虎口夺食的厨子说,他在外人的印象中一直是挺大方的。那是因为那些东西他根本不在意,今儿突然吃到这般合胃口的吃的,顿时激发了他的护食本能。
本以为是一次有爱和谐的聚餐呢,谁知道吃到最后差点动起手来。
厨子看着自己抢下来最后一个蒜蓉扇贝顿时乐的见牙不见眼,这个时候谁还管什么老板不老板的。这等美味吃一口少一口,谁让谁傻子。
……
一顿鸡飞狗跳的试菜结束。看着各个空盘,大家面面相觑。
“好吃!”
“老夫已经很久没吃这么饱了!”这阵子吃不下饭,以为是身体不好呢。没想到是因为挑食。
老板脑子里想的却是有穆家加盟,如虎添翼。只是穆家提的要求众多,新鲜的食材没问题。每天制作二十五份,对他们而言已经是少了!他们这可是当地首屈一指的大酒楼。一天五份未免太不够看了!这简直就是在闹着玩?他们这种口味挑剔的几人的却都因为这几道菜吃的差点打起来,那应付普通客人更是没问题。
听说穆家几个生意都挺忙的,按照带话那人传来的信儿说,这个是用闲暇时间抽空做的。但只给做十天实在是太过分了。到时候食客爱上了这个口味马上就换吗?
“去!再跟穆家谈。问能不能聘请来咱们这做菜。十五两银子一个月,整个后厨都归他管!”老板给了足足的诚意,就算是京城来的,也不过如此了。
那传话的小厮都惊呆了。第一次发现自家老板这么大方!一直等到晚上。那小厮才姗姗回来说,劝了穆家整整一下午,穆家的态度很坚决不同意。
老板跟胖掌柜的在屋子里唉声叹气:“这可怎么办?”
第一次觉得没有办法了!
要是以前也不会如此在意一个厨子。自从吃了穆家的菜之后。就开始牵挂起来了!那三个试菜的老饕纷纷表示不知道什么时候厨子来,他们要先定一桌。不能把他们给忘记了!
“十天就十天吧!这水平已经超过我以前吃过的所有了,要不是我拦着,咱那从杭州请回来的厨子,下午都要收拾铺盖卷过去拜师了!”胖掌柜的这会儿彻底服了。
穆家原则太强,手艺这么好。胖掌柜的和老板只好一再更改自己的原则来迎合他们,谁叫他们做的东西真的那么好吃呢。
“他们要什么尽管配合他们。”老板说着。
胖掌柜的有些不解:“你说,穆家有这么好的厨艺,为啥不自己开店呢?”这话刚说出口,他自己都有点胆寒了,被这口吃的支配的恐惧现在还萦绕在心上。这要是穆家开店,那这县城中高级食肆的格局怕就要重新洗牌了。
“看不懂啊,不过总感觉好像是在下一盘很大的棋。你看穆家现在的名头在县城无人不知无人不晓。等咱们再一宣传造势,只怕更是无敌手了,也不知道是不是规划好的。这心计实在是叫人望尘莫及,以后去送货和取货的时候记得叫人再恭敬些。切莫要得罪穆家人!”老板说着。
“不能吧,这穆家老实巴交的。”
“人外有人,天外有天啊!”老板叹了一口气。
……
第二天一早,县城里就传来了一个重大的消息县城第二大酒楼——广客来从京城里聘请了一个大主厨,这下小县城里的人彻底轰动了。那可是京城里来的名厨啊。京城是什么地方,那可是皇城根天子脚下!一个石头能砸死九个是高官的地方。普通的小民都比别的地方的人更高贵一些!也不知道这名厨做的什么菜。这要是去吃一顿,岂不是在家就能有种京城的体验!
县城里的娱乐性太少,这种消息传得格外快。一传十,十传百的。一上午就看见广客来宾客云集!那一辆一辆的马车下来不少人,县城里的人这才发现原来隐藏在县城之间有这么的有钱人。
外头迎来送往的小厮今天都觉得身子格外挺拔,脸上的笑容也变得更真诚了几分。尤其是看着对面那个一直压着他们一头的聚福来的萧索,真是太他娘的爽利了!
第一天去过广客来的客人都说不愧是京城来的人,手艺实在是太好了。满是吹嘘第二天更是人满为患,吃一顿广客来成了县城里最时髦的事儿。
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