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第5章（第2页）
“太好了，这就是我想要的土豆！”
这些土豆只有三四公分，假如当饭来吃，那确实是小了点。但在江霏看来，圆圆的小土豆拿来炸一下表面，做成脆皮，撒上椒盐，那作为小吃，其实是再合适不过了。
回想起来，她上次做椒盐土豆，还是在一个星际美食综艺上面，当场就吃哭了两个来参加节目的明星嘉宾。
这一道菜肴，简约不简单，肯定叫人吃了都过瘾！
江霏动作麻利地开始洗刷土豆，一边的二姑婆皱着眉担忧。
“这土豆没肥长得小，削皮时当心，别把手指头给割破了！”
吴天宇拉过二姑婆，小声问：“奶奶，你看江霏她会做吗？土豆不削皮怎么炒，只能全部煮熟了吃吧!”
语气里是浓浓的不相信。
吴家的条件比江家好多了，平日偶尔还吃鱼虾猪肉。单单是白煮土豆，这可算不上是什么大展身手。
虽然江霏信心十足，但吴天宇都替她暗中摇头。
几天不见，江霏该不会是被打坏了脑子吧？居然还学会吹牛逞强了！
第4章椒盐炸土豆2
听到这话，二姑婆立刻扭头瞪了他一眼。
“多嘴什么，这孩子难得自己有了主意，让她试着做一次怎么了？”
“那……那倒也是。”
吴天宇呵呵一笑，琢磨道：“今天的小霏口气真硬，我看她胆子也大起来了。”
江村的村民习惯了日出而作，日入而息的生活，除了他这样正儿八经被分配工作的，根本没几个农民会主动出门去城里打工。
城里人生地不熟，干什么都要花钱，对于淳朴的村民来说，那样风险实在是太大了。
但是江霏却有胆量想出去，这不管怎么说，都是一件有志气的好事！
“那可不！所以就算是煮土豆，也是小霏的心意，等会儿都给我认真吃了！”
二姑婆回头，压低声音嘱咐剩下的几位家人。
“可不许说不好听的，小霏既然想当个厨师，那咱们一定要帮上她的忙！”
就在几人交谈时，江霏已经把小土豆们煮好了。一锅清水都变得有点浑浊，她用一个大笊篱，把土豆们全部从水里捞了出来。
然而面对着好几双眼巴巴的视线，江霏可没直接拿这些土豆装盘，而是飞快剥去了外面的薄皮。
只听见“哗啦”一声，小土豆们下了油锅，触碰到了锅底，开始滋滋作响。
好香啊！
听到这动静，大家都不由自主地吞起了口水。
随着油脂的细密小泡，小土豆很快就被炸的外表焦脆，香气四溢。一时间，很多人的脑海中，甚至浮现出了油炸食物又香又脆的口感。
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四川省文联主席李致作品集（全5册）
本套装共五卷，分别为李致文存我与巴金李致文存我的书信李致文存我与出版李致文存我与川剧李致文存我的人生（上下）第一卷我与巴金回顾了在与巴金六十多年的接触中，李致对巴金为人的不少独特感受，从不同的角度，写出他心目中的世纪良知巴金。第二卷我的人生回顾了李致九十年的人生，以随笔的形式记述的人生往事，既是个人的历史，也是时代和社会的缩影。从读小学时为抗日战士捐寒衣，青年时期参加学生运动，后来加入中国共产党，在成渝两市做地下工作。后来，李致在共青团大学区市省和中央机关多个岗位工作，在改革开放初期，回到四川，为四川出版振兴川剧和文艺工作作出贡献。第三卷我与出版详细回顾了四川出版业过去几十年的发展历程。在上世纪7080年代，四川出版异军突起，时任四川人民出版社总编辑的李致，带领四川出版积极创业，率先突破地方化群众化通俗化方针的束缚，立足本省，面向全国，推出了一系列品牌丛书，在全国有极大影响。第四卷我与川剧则回顾了这一段历程，从中也可看出川剧发展的辉煌历程和波澜起伏。1983年至1991年，李致任四川振兴川剧领导小组副组长，主持日常工作。他参与制定每一阶段的规划与任务，组织全省川剧汇演和调演，带团到北京上海以及欧洲日本等地演出，积极推动川剧创新发展，与不少川剧人成为知心朋友。第五卷我的书信则收录了李致与巴金的诸多书信，还有曹禺张爱萍李又兰戈宝权冯骥才刘绍棠严文井陈白尘张乐平柯岩茹志鹃秦牧周克芹等名家的书信，留下丰富又珍贵的第一手史料。...
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