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叶欣颜看着几人,缓缓说道:“六爷把几位找来,不只是为了把牛乳做出黄油和奶蛋子。”
张宝魁失声说道:“那还能做什么?牛乳只能做出这些东西。而且,若是出门时间长,带些奶蛋子,比咱们中原的那些干粮什么的都有用,绝对是个扛饿的好东西。”
“六爷要把牛乳里的东西,做成上层富贵之家能够争相食用的精美食材,把乳制品行做成一个大行当、大产业。”叶欣颜继续用不紧不慢的口气说道。
“那,那怎么可能?”和中年人一起的,另一个精瘦的中年汉子不自禁的插嘴说道。
张宝魁等两人也是一个意思,他们用不可思议的眼神看着叶欣颜,心中奇怪,牛乳做成的这些东西,都是北夷广漠草地上贫苦牧民的主要食物,就是北夷的那些贵族,寻常也不会食用干硬的奶蛋子,那也是经过处理、或者在奶豆腐没干硬的时候食用,绝不会把这些东西当做精美食物。
叶欣颜摆手,示意他们出来。然后领着他们回自家院子,一边走一边说:“牛乳的用项应该不止这些,所以六爷才会找你们这些擅长做事和管事的人来,把牛乳做出更有食用价值的食材出来。”
还是张宝魁最先开口,他犹豫着说道:“在北夷,人们也用嚼口,也就是齐掌事说的那个稀奶油,用稀奶油拌炒熟的糜米吃。”他停顿了一下,还是继续说道,“咱们中原人吃不惯,其实若是久居北地,那两样东西混起来吃,还是很香的。”
“这个我知道,”叶欣颜点头,算是鼓励几个北地过来的工役,“人们也叫它炒米,又时也泡着牛羊乳一起吃。”
“对对对,就是炒米,北夷人都这个叫法。”终于在中原地区,遇到一个不歧视北夷食物的人,张宝魁几个北地过来的人甚是惊喜。
回到齐家二房院子里,几个人在刘嬷嬷的指引下,叶欣颜和谢长春五个人隔着一段距离,坐在院里的桌旁。
叶欣颜吩咐刘嬷嬷:“嬷嬷拿些干酪粉,还有昨天水、奶油和干酪粉和在一起做成的奶酪出来,再拿几片蛋糕和一些点心。”
刘嬷嬷把叶欣颜说的吃食端上桌,谢春和王省心五人探头,看着陆续上桌的一样样点心和看起来是食材的东西。
张宝魁最先认出了那碟子干酪粉,他指着碟子,看向叶欣颜,“这,这个东西……”
叶欣颜点头说道:“对,这个东西就是用奶蛋子磨制的,是干酪粉。”
张宝魁很有些叶欣颜暴遣天物的意思,他艰难开口道:“做成这样子就不好带了,而且,干末样的,也不易食用。”
谢春和省心对其它两个碟子里的点心更感兴趣一些。这两样点心,应该就是齐家小食店里的东西吧,看着就让人垂涎欲滴,很能引起食欲。
叶欣颜把一碟子小酥饼往几人跟前推了推,说道:“这个点心就是掺了干酪粉做的,几位尝尝,可还能入口?”阅读最新章节请关注微信号:rdww444
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