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程赫看着她,不由得想笑,他想,自己小时候也是这样的吧?
蛋卷还是热的时候,是软的,要赶紧趁热卷起来。要不然冷了就硬了,卷不成。
趁着还冒着热气,程赫赶紧用手拿出蛋卷,迅速把它卷起来,放在旁边的桌子上。
小丫头看得目不转睛,然后一脸担心的问道:“爸爸,你烫不烫?这个好烫吧?”
这次小丫头居然不是只想着吃,还要先关心一下,她老爸烫不烫。
程赫心里一阵暖和,说道:“爸爸不烫。别着急啊,等一会儿就可以吃了。”
厨子的手不怕烫。
因为已经烫出来了。
趁着卷好的蛋卷冷却的时间,程赫赶紧去烤下一锅。
一个人烤着蛋卷,没有了小时候见到的那种忙乱跟热闹。
他记得,以前每到过年之前,都是几家约定一起做蛋卷,挤在一起就很热闹了。
人数多了,做起事情也很方便,有的人调糊糊,有的人生火,有的人管理这样的夹子锅,烤好了有人负责卷,有人负责切。
而因为要烤的多,工作量大,那时候是三个烤锅同时进行,由一个人专门负责锅。
一个人管三个锅,工作量相当于比程赫现在大了三倍。
那个人得心里清楚,哪个锅烤了多长时间,要翻面了;哪个是刚刚开始烤的,要过一会儿再翻面;
所以,三个锅在火炉上烤着,时不时要翻面,翻面的声音噼里啪啦,仿佛很忙一样。
大冬天的,因为是在火炉旁边,只穿一件还满头大汗。
每烤好一锅,出锅了立即有人负责拿出来卷,等冷却后,再由另外一个人切,极有条理。
然后四周都有人站着,基本上都是各家拿着糊糊的盆子,等着做蛋卷的。他们一边等,一边闲聊,有时候家数多了,到深夜都没弄完。
就是那种感觉,便让人觉得,快要过年了。
这样奢侈的零食,也就是过年的时候能吃上。
相比之下,程赫现在的场面就小多了,全程都只有他自己一个人。
调糊糊也是他,掌烤锅也是他,卷饼也是他,一会儿切饼也是他。
因为现在离过年还早,除了他之外,别家还没谁想着做蛋卷呢。
今年大家都赚到了钱,估计蛋卷也会做很多,不怕花这几个钱了。
不过,程心心是他唯一的观众,但也很是惊奇地看着他。
烤好一面,翻转再烤第二面,再把锅打开,热气腾腾的……小丫头看得津津有味,并时不时咽一下口水。
好香啊。
她觉得老爸真是厉害极了,什么都会。
趁着锅里在烤的时间,程赫把第一锅、卷好并已经冷却好的蛋卷,用刀切了几下。
一整个拿着不好吃,切好了也容易装袋。这种跟市面买的那种长长一个,不一样。
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