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陆思哲打算做一个顶配的。 把喜欢吃的菜统统都加进去。 陆思哲转头：“小艾，多蒸点米饭。” 这菜太下饭了，他担心米饭不够。 小艾点点头手脚麻利的去淘米。 他将猪血倒入一个大盆中，然后又兑入了适量的清水和盐，轻轻地搅拌起来。 随着水与血浆的融合，碗中的液体逐渐变得浓稠。 用刀子迅速划开形成了一块块鲜嫩的血豆腐。 生猪血要先焯水才能做菜。 百叶、毛肚、黄喉、肥肠、午餐肉...... 豆芽、芹菜、莴笋、油菜这些蔬菜和毛血旺适配度很高。 这道菜的关键就是底料。 做好了毛血旺就是麻辣鲜香。 花椒和辣椒用油煸炒后，...

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