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看大家这副表情,王天辉默默地放下了筷子。
王子川懵逼了,其他人也懵逼了。
围观群众更是一头雾水。
“谁能告诉我这是什么情况?”
“评委们的表情这是好吃还是不好吃啊?”
“小花吐了,应该是不好吃吧?”
“这么香,会不好吃?我不信。”
“王大厨这么强,连佛跳墙都会做,难吃也不至于吐吧?”
“莫非小猫猫是孕吐?”
“别瞎说,花爷是爷们,让它听见了饶不了你。”
……
众人议论纷纷,评委们嘴里含着东西,想说话说不了,又不能像小花那样想吐就吐出去了。
有媒体在场,要是真的把这口东西吐了,搞不好还被扣上一个浪费粮食的帽子再被批评一番可就不划算了。
但看得出来,他们很想发表一下评论。
王子川是最着急的人,辛苦做了一个小时的菜,就这么难以下咽吗?
现场气氛顿时尴尬到了极点。
王子川实在等不了了,干脆自己也尝了一口。
他把菜刚放到嘴里,就差点吐出来。
他捂着嘴,脸红了半天,硬是吞了进去,一脸羞愧。
看到他这个样子,全场震惊了。
还是第一次见厨师被自己做的菜恶心到的。
王子川突然情绪崩溃了,他红着眼懊悔道:“我不该挑战这道菜的,明明知道时间不够,急三火四的做完了,一直在想着时间够不够的问题,只想着多焖一会是一会儿,却把最重要的盐给忘了。”
王子川蹲下
身来,恨恨地捶着地,“身为一个厨师我做菜竟然忘了放盐,简直是耻辱,我不配当厨师!”
盐是百味之首,是所有复合调味的底味,没有了底味,所有味道都是散的,不仅组合在一起不美味,甚至还有点怪异。
评委们艰难咽下嘴里的东西,赶紧喝水冲淡嘴里的怪味,连连摆手不想评价。
王子川因为一次大意,错失了获得冠军的机会,他很受打击。
果然做菜不能三心二意,想东想西。
这次是一次重大教训,王子川以后的厨师之路应该不会再犯这样的错误了。
所有人都为王子川可惜,明明就是一道绝好的美味佳肴,闻着都那么香,可见他厨艺相当了得,却因为一个小失误全盘皆输。
虽然可惜,但这是比赛,没有重来的机会。
大伙收拾心情继续看下面的菜。
刚刚吃了味道奇怪有些腻口的佛跳墙,来自北方城市的厨师马大国制作的大冷面倒是引起了大家的兴趣。
大冷面是用牛肉高汤做汤底,调好糖醋味,放入煮好的过水冷面,又滑又弹,配菜是新摘的西红柿切块、放上黄瓜丝、香菜段、切半的水煮蛋,卤牛肉以及马大国特意带来的北方特色辣白菜,佐以辣椒油,芝麻仁,放入冰块就可以食用了。
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