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王天辉一进店门,店长就认出他来了,热情地迎了上来。
“怎么样?小伙子,那套装备用着还可以吧?”
“还不错,所以我又来了。”
店主一听反馈挺好,脸都快笑开花了,搓着手问王天辉道:“这回又想买什么?我给你个优惠价。”
王天辉如实说道:“我在你这买的那套潜水装备不错,我们村里有很多人感兴趣,这次我想多买几套,不知道你这里够不够。”
“够够够!来,小伙子,坐下谈!”
一听说王天辉要的多,店主马上热情地搬来椅子请他坐下,然后屁颠颠地跑去沏茶了。
“来来来,尝尝吧,这可是我特意让朋友给捎的正宗明前龙井茶,一般人可没这口福哈。”
一碗颜色明黄,飘着清香的茶汤托在手中,王天辉轻嗅了一下,抿了一口,然后摇了摇头。
店主一脸懵逼,“小伙子,这茶有什么不对吗?”
“这是雨前茶,而且是陈茶。”
王天辉只喝了一口,便把茶放到一边不再喝了。
店主有些震惊,一个二十多岁的小伙子竟能喝出这不是明前茶,连他自己都没喝出区别来。
“你是怎么喝出来的?”店主忍不住问道。
王天辉笑笑说道:“龙井茶,按产期先后及芽叶嫩老,分为八级,即莲心、雀舌、极品、明前、雨前、头春、二春和长大。
明前茶采摘时间为清明节前一周,而雨前茶为清明节到谷雨之间采摘。
明前茶为芽蕊
茶和一芽一叶初展芽尖,其口感清纯持久,滋味醇厚,无苦涩味。
而雨前茶为一芽二叶的柔嫩芽叶,其干茶呈栗香,滋味浓醇回甘,鲜浓耐泡,外形比明前茶稍大。”
店主看了一眼茶碗内的茶叶,顿时一惊。
“果然是一芽二叶,小伙子,高人啊!那你又怎么喝出这是陈茶的呢?”
“当年的新茶,茶叶是嫩绿中带着一点米黄,随着时间越久,品质降低,茶叶会越发青绿,甚至是墨绿。
而且龙井之高级在于清幽淡雅,茶叶越放味道越浓烈,并且会生出一丝苦涩味。”
店主听完,端起茶碗抿了一口,细品了一下,连连点头。
“小伙子,看不出来,你品茶还是个行家啊!”
“还好还好。”
王天辉一副淡然姿态,让店主看着深不可测。
其实上大学的时候,教他的老师就是一个茶迷,最爱西湖龙井,不仅爱喝还爱讲,这些东西王天辉早就听得滚瓜乱熟了。
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