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既难吃,又有害。
那为什么不选择更好吃,害处又更少的?
江白利用竹签将鳗鱼肉串好,随即放在了木炭之上。
高温马上就作用在了鳗鱼肉上。
一阵淡淡的肉香飘出。
江白感觉到,自己对于火焰和温度,确实有了不一样的感觉。
可以比较清楚的感觉到鳗鱼肉在高温之下的变化。
不断的翻转。
同时间隔的在鳗鱼肉上面涂抹提前调制好的酱汁。
香味变得越来越浓郁。
“好了。”
一个念头突然在江白脑中生出,江白愣了一下,随即就意识到这就是熟练级别的火候控制给自己带来的影响。
就好像,自己之前已经烤制过无数遍鳗鱼一样。
江白取来一些蜂蜜,涂抹在了上面,之后又洒上了一些白芝麻。
“完成!”
刚好,这个时候米饭也是完成。
江白打开电饭煲,将饭盛入碗中,之后将鳗鱼从竹签取下,轻轻的盖在了米饭之上,一道鳗鱼盖饭,便是完成。
不过这样会有些单调。
通常情况下,会有一些小菜配在旁边。
紫菜,青菜,小西红柿等。
因个人的口味不同而不同。
江白没有做这些多余的事情,直接拿了一个苹果切成了片,摆在了旁边的盘子上,毕竟这道料理,是江白自己吃的。
江白主要是想知道味道如何。
而至于摆盘的好看与否,江白并不在乎。
“终于可以开动了。”
来到这个世界之后,这不是江白给自己做的第一道料理。
但是却是,第一道江白对其抱有期待的料理。
“熟练级别的厨艺做出来的料理,应该不会让我太失望吧。”
江白拿起筷子,夹了一片鳗鱼。
入口。
马上,鳗鱼的肉香就在江白的口腔之中溢散了开来。
咀嚼了一会儿,江白将鱼肉吞咽了下去。
“味道比我之前做的,强了很多。”
“但是要说很好吃,也说不上,只能说是中规中矩。”
“还需要继续提高。”
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