手机浏览器扫描二维码访问
离开咖啡店,我和赵庭月放慢脚步闲逛于街道上。
一月的南方阳光热烈却不毒辣,我们沐浴在阳光下,感受着冬日里难得的温暖。街头巷尾弥漫着新年将至的喜庆氛围,红色的灯笼高高挂起,商家们早已开始布置年货。
经过林芷萍的花店,此时她正坐在一旁茶馆前院里悠闲的抱着雪宝喝着茶。
见我拿着手冲套装和赵庭月两人并排而行,她起身过来打趣着,“对妹妹还挺好的吗,没看出来啊,还是个妹控啊!”
我红着脸,不自觉将另只手捏着衣角:“没啦。这是苏屏送的,我们本来打算准备回去做手冲咖啡,要不就在你这做吧?可以吗?你也好尝尝我的手艺。”
林芷萍眼睛一亮,“手冲咖啡?我还没试过呢,听起来很有趣。正好你教下我呗。”
“那行啊,你教我滑雪,我教你手冲咖啡。还挺般配的。”我笑着回答。
我们三人回到花店,围坐在桌前。打开套装外包装,将器具一一整齐摆放在桌上。
我先将咖啡豆研磨成细腻的粉末,顿时,一股浓郁的咖啡香气弥漫开来。林芷萍好奇地看着我手中的动作,问道:“为什么要把咖啡豆磨成粉呀?”
我耐心地解释道:“把咖啡豆磨成粉是为了让热水能更好地与咖啡粉接触,这样才能萃取出咖啡的精华。而且不同的研磨程度会影响咖啡的口感哦。”
“研磨度的粗细会影响咖啡的萃取速度。较细的研磨度会使咖啡粉与水的接触面积增大,萃取速度加快,容易导致过度萃取;
较粗的研磨度则会使萃取速度减慢,容易导致萃取不足。因此,要根据冲泡方法和咖啡豆的特性选择合适的研磨度。”
接着,我把滤纸放入滤杯,用热水冲洗了一下。林芷萍看着我熟练的动作,眼中充满了好奇。
“这一步又有什么作用呢?”她继续问道。
“这样可以去除滤纸的味道,也能让滤纸更好地贴合滤杯。让滤纸和滤杯之间没有缝隙,这样咖啡液就能顺利地流下来啦。还有个作用就是温热滤杯。”我一边解释,一边将研磨好的咖啡粉倒入滤杯,轻轻拍平。
“对了,水粉比一般都是1:15——1:18之间。例如,如果使用15克咖啡粉,那么大约需要225-270毫升的水。明白了吗?”我询问着三人。
“好啦,记住啦。快开始下一个步骤吧。”赵庭月催促着我。
接着,我用用手冲壶将热水缓慢地浇在咖啡粉上,从中心开始,以同心圆的方式向外扩散,直到咖啡粉全部湿润。
“预湿的目的是让咖啡粉充分膨胀,释放出二氧化碳,同时也为后续的萃取做好准备。预湿时的水量一般为咖啡粉重量的两倍左右。这些能记住吧?”
“好啦,记住啦!哥,你真厉害!”赵庭月自己捆了个马尾辫,也拍着我马屁,
看着热水慢慢渗透咖啡粉,形成一层丰富的咖啡泡沫。梨儿忍不住惊叹道:“哇,好神奇啊!这泡沫看起来好漂亮。”
我的世界仅一个你而已【第二部】 种田后,我单开了一本族谱 万物怀生 离婚这么大喜的日子,谢总哭什么? 银镜通古今,侯府真千金带崽开挂了! 皓月和正义 四合院:我穿越成为阎解放 病娇师妹,不肯放过我 娇纵她 八位女帝连手背叛,得知真相后她们悔不当初 忍者修仙路从魔法学院开始 穿书玄幻:逼我叛出宗门,你们后悔什么 我,顶颜博主,靠脸碾压怎么了? 神医毒妃之空间有灵泉 鸿蒙浮尘 离婚吧,真当我是癞蛤蟆? 娶妻无敌,娘子筑基我成帝! 最狂邪医 异世重生之:哥哥是个智能体 我退宗当魔修,师尊师姐跪下求原谅
范仲淹说玉田才高识远,缈万里层云,吾不如也!狄青说大哥吩咐一声,小弟水来水里去,火来火里去!包拯说他妈的,天下敢搭老子肩膀的就你一个!赵祯说没问题的,梁兄,你肯定行。寇准说见到他,老夫忽然觉得澶渊之盟也没什么好臭屁的。谢小嫦冯程程赵妙元说汴梁城百姓说大雪纷纷庆丰年,官民相与得心闲。除此之外浑无事,好趁青春见玉田!请看一个叫梁丰的小子糊里糊涂让北宋历史改变轨迹的故事。(新人求收藏推荐点击)...
混沌求永生,炼阳化九重。圣人为蝼蚁,玄黄一小童。宇宙中的四象至圣为何要颠覆混沌重开纪元?一个玄黄大陆的卑微小童,如何一步步成长成为比肩四圣的存在?炼精化气,炼气化神,炼神还虚,炼虚合道!能否炼出一个属于自己的宇宙?问题的答案,在炼阳之中。但是无尽的精彩过程,却在你们天天的追看中。...
失明三年,被送到小家族当了一名上门女婿,重见光明那天,我看见了很多秘密...
你你要干什么?黑暗的房间里,她退到角落,惊恐的瞪视着他。他轻笑着卸下领带解开纽扣,如恶魔般发狠的将她压倒在身下你!他强势侵入她的生命,对她进行残忍报复。用三年的妻约,逼迫她忘记她最爱的男人。她气急败坏挣扎,要怎么才能放过我?他噙着笑,狭长的眼眸微微眯起,跟我生个孩子!...
全世界都知道高冷宫少宠妻入骨,谁都不能说宁暖一句不好,不然便是天凉王破的下场。可众人不知道的是,五年前的一场意外,宁暖被他亲手送入了监狱,家破人亡,还差点失去了自己的孩子。访谈中,宫少说人不能被眼前事物所迷惑,犯错一次便是抱憾终生的下场,我还算幸运,能够用余生来弥补。婚礼上,宫少说她的喜怒哀乐,是我余生天空的颜色。...
作者花喵的经典小说幸孕甜妻墨少,别太坏最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说惨遭恶毒继母算计,绿茶继姐荼毒的顾晚舟在医院献血时意外救了一只金光闪闪的小团子,小团子抱着她死缠烂打地要报恩,还明目张胆地把亲爹打包送到了她床上。顾晚舟拍着男人的大腿犯迷糊,这触感,好像有点熟悉男人咬牙切齿,想不起来了?要不要我好好帮你回忆回忆?顾晚舟一个激灵,赶紧抱住男人的大腿,不用不用,我想起来了,这是我老公的金大腿,只要抱紧它就能手撕继母,狠虐绿茶,气死渣爹,顺利实现逆袭,成功...