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评审们用光盘行动证明了姚禹所做菜肴的美味。
要知道,欧洵和张武平都是现役的麒麟榜大厨。
神武凉、李连瑞、鲍威尔三人也都是食遍天下的大吃货。
而姚禹却能用一道麻婆豆腐征服他们的味蕾。
由此可见,他在这道菜上发挥出的烹饪水平有多出色。
五位评审同时给出9.99的高分,又一次让望海楼直播间炸了。
“厉害了,姚蛮子做川菜的水平也这么凶。居然连麒麟榜大厨都能打动。”
“我有预感,这次复出归来的禹狂徒很可能是全面升级版的。恐怕这次名选赛上,没人打得过他了。”
“以前只觉得姚禹做本帮菜和粤菜强的一批,现在看来,这货擅长的菜品远比我们想想得多。”
“乖乖,姚吹这就开始了?不就是做了一道麻婆豆腐吗?谁不会啊。有本事拿下名选赛冠军,击败陆沉鱼再吹。”
“楼上的酸不酸。你做的麻婆豆腐能征服麒麟榜大厨吗?”
“还说什么打败陆沉鱼。没看见陆沉鱼都到现场给姚禹助威了嘛。”
“就算以后姚禹和陆沉鱼展开对决,那也没准是人家两口子之间的内战,关你屁事。”
“楼上的求别说了,老夫的玻璃心又双叒叕碎了……”
“碎了就碎了吧。玻璃心还留着干嘛。老铁,封心葬爱,了解一下。”ァ78中文ヤ~⑧~1~ωωω.7~8z~w.còм
“……”
生命不息,沙雕不止。
在望海楼沙雕们欢快地水着弹幕的时候,评审们也开始品尝姚禹和洪世朴的最后一道菜。
汤菜的品质,将直接影响本次对决的胜负。
这一次,几位评审选择先品尝洪世朴的虫草猪骨汤。
鲜嫩的豆腐和切成同等大小的小丁,佐以醇厚鲜浓的猪骨头,再配上富含高蛋白,氨基酸的虫草花,勾芡过后放入食盐,胡椒和生抽调味……
如此精心烹制出来的汤菜,的确令人赞不绝口。
但是……
和姚禹的文思豆腐相比,洪世朴的汤菜还是略逊一筹。
毕竟,姚禹做的是传承千年的名菜。
不论是从刀工还是从选料和其他烹饪难度上看,文思豆腐的难度都要比虫草豆腐汤高很多。
难度越高的菜,要注意的地方就越多。
相应的,可供施展发挥的空间也越大,自然就越容易拿下高分。
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