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过了用餐高峰,便到了餐厅员工最期待的员工餐环节。
自从姚禹他们来到仁和馆后,仁和馆的员工餐水准就直接超过了五星级酒店。
唐颖并不是小气的老板。
在制定员工餐标准的问题上,她向来很大方。
与普通小饭店简陋的员工餐不同。
仁和馆的员工餐标准一直是两荤两素一汤,外带一个水果冷盘。
以前林述评在后厨时,仁和馆也是这个标准。
但那个时候,后厨风气很差。
主厨们一个个脾气大的不行,根本不做员工餐,负责做员工餐的副厨们手艺又不算好。
而姚禹他们来了之后,不仅会轮流做员工餐,而且还会尽心指点副厨们的厨艺。
也正因为如此,实力强悍又平易近人的姚禹才会在这么短时间里,获得餐厅员工一致的拥戴。
下午。
吃过饭后。
姚禹闲着没事,便用手机登录望海楼。
望海楼作为厨艺界最大的论坛,板块很多。
主要板块有:ァ78中文ヤ~⑧~1~ωωω.7~8z~w.còм
原创菜品、厨艺江湖、厨界砸坛、风花月老、金星名厨、水星甜品、土星调味、火星供应商、木星厨具店和菜刀约架等。
其中,最好玩的就是厨界砸坛和菜刀约架这两个板块。
厨界砸坛是华夏厨艺界最大的八卦集散地,各种沙雕帖子满天飞。
而菜刀约架,则是专门用来发起厨艺挑战的地方。
比如说,你看哪个厨子不爽,就可以在这里发帖实名diss他,向他发起挑战。
如果对方接受挑战,这时候发帖人就有两个选择:
第一种,和对方确定厨艺比试地点,自己去跟他分高低。
第二种,缴纳一笔费用,让望海楼派人做公证员,然后将比试全过程传到望海楼。
如果挑战者选择的是第二种,那么望海楼上的其他吃瓜厨友,就可以在帖子里开盘下注,赌谁会赢。
以前姚禹没事的时候,就喜欢上菜刀约架里看别人菜鸡互啄。
不过今天姚禹没去看人约架,而是点开了火星供应商板块。
火星供应商,顾名思义,就是专门为厨师提供食材的板块。
在这里,全国大大小小的供应商都会开设入驻网店。
而厨师们也可以在这里发布任务,寻找想要的食材。
在三月份的季节找六月黄的螃蟹不是一件容易的事儿,姚禹也没把希望都放在仁和馆的供货商身上。
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