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饶是状元罗崇岚和榜眼李昱万都没有想到三皇子竟会如此大方,他们也觉得这贝壳床十分精致美丽。
只看上一眼,便知道定是价值不菲的宝物。后来三皇子跟探花蒙嘉誉说三尺见方就需要十两银子,这一块就相当于他们两个月的俸禄了更是在心里惊叹。
听说三皇子打算送他们,出手还如此大方忙拱手道谢:“多谢三皇子。”
京城里像是一夜之间冒出了十来家的酒楼,起先太子和三皇子等人还认为这就是京城需要的最大的饭店量了,就算开再多的酒楼,没有顾客上门,那也是白开。
谁知不光是大家已经熟悉的小龙虾店,天天傍晚排队,就是三皇子特意设计的一顿饭要花二三十两银子的高档酒楼也是顾客盈门,络绎不绝。
甚至许多人都跟掌柜抱怨说他们饭店太小,排不上队。
三皇子知道京城里竟然是有许多有钱人,但没想到有这么多。
之前这几家饭店不仅没有大大的削弱客流量,反而引得京城兴起去酒楼吃饭的流行。
在之前,京城里只有单一的食铺,也有许多人在下工之后,约着工友一起去吃饭。但没有这样的可以宴请的餐厅,如果想吃综合性的菜,就需要在家中制作,但有的人家并没有什么正经的,做菜的手艺,也不过就是清蒸和水煮两种做法。
除了世家大族普通人家没得选,也只得如此。今天突然开了酒楼那消费最低的中档酒楼,三四个人,点价格低的菜,简单的吃吃也不过一百文钱,口味还新奇,是普通人家未曾见过的炒菜,就是清蒸和水煮做的,也比普通人家做的好吃许多。
再一打听,那小道消息竟然说这里的厨师都是从皇宫里出来的,先前是给皇宫中的众人做菜,是宫中裁了许多人下来,所以为了安排他们的生计,所以在外面开了许多饭店安置,他们听说这番言论还巴不得这样的饭店看的越多越好呢。
点菜能丰俭由人,不会因为你点的都是便宜的菜品,就对你摆脸色,又是皇宫御厨的门名号,花上一些钱就能吃到空中的美味佳肴,使得这些饭店名气更大,更受欢迎。
不只普通人家就是有那世家,也喜欢下馆子,又方便又快捷,还有许多新的吃食。
这是他们在家里吃不到的味道,他们手上又宽裕,因此下馆子的频率更高。
这属于是三皇子直接把之前众人没有兴起的消费给引导出来了。
三皇子见京城的隐性消费能力如此之高,干脆一不做二不休,又跟太子等人商量,接连的开了几十家,风格各异,主打各种特色菜品的酒店出来,主打一个差异化竞争。
根据所选厨师的手艺和特长有专供炸制菜品的专供烤制菜肴的专供清蒸菜品,除此之外还有偏向不同的各色综合类的酒楼,蛋糕甜点。
依着京城的街道分布,临着街中最繁华的道路,开了十几家特色饮品店,出售各色豆浆奶茶果汁饮品。
若都是一种菜色,怕是京城的百姓很快吃腻了,就不愿意出来吃饭了,若是不同的菜色方向,大家能换着口味吃。
第一个月不仅把这些酒楼里的成本全都覆盖,甚至还多赚了几倍的银子。
除此之外,秦淮景特意开的能售卖皇宫制作手艺的天真楼也十分火爆。
就在高档酒楼开幕的前三天,建到了高端酒楼中装饰名画窗的各族子弟就到了天真楼里,定下了三百万两白银的贝壳窗,等到了一个月,这预售已经达到了一千万两,其中光蒙家一家还是打折的之后的销售,就占了三百万两。
这还仅仅只是贝壳窗的价格,还没有算上底价的木材和雕工,如果算上这样这个钱的话又是一笔。
萌家在知道这贝壳圈销售如此火爆之后,庆幸自己下手,早这样才抢到了先机,不然按照他们这样的排法,还不知道到什么时候才能装上呢。
这贝壳窗的名声也到了外线,甚至有旁边几个城市的人听闻特地赶到这边来求制作。
就是工匠说这贝壳门窗虽然坚固,不暴力破坏的话不会有损伤,但是这路途颠簸,怕在路途中会掉落。要是道路条件好,运输又不远的话,还需要加一笔车马费。
就算是加了一笔天价的车马费,这些外城的人也依然坚持求购。
这让秦怀瑾有了新的思路,在京城赚的钱虽然多,但也只是在京城,不过顺着直道把生意铺展到全国各地。
而且各地主要城市中都有少妇和冰晶,台的据点,他们依托这个据点,先进行设立自己的分部,逐渐站稳脚跟。
说干就干,秦怀瑾兴致冲冲的去找太子和大房子,两人商议。
俩人听说三皇子要把店开到外市,还有些诧异。
“三弟,你怎么能想把这饭店开到外城去?”
“大哥二哥,你们瞧这生意做得如何?”
太子一笑:“这还用问,这自然是日进斗金了。”
“不错,最开始的时候,我们不还以为这饭店也没有什么人能够来消费,所以才保守,我最开始预想也只不过是开四五家酒楼就收手,但是这市场的反应大大出乎我的意料,如今我们各色的饭店连上甜品冷饮在京城各处已经开了六十多家的酒楼饭店了,也培养了一大批忠实的消费顾客。若是再开下去,一则怕京城吃不下这么多的酒楼,二则也要给旁人留口汤不是。但咱们手中还有一些手艺好又需要裁剪的厨师,又何不趁着这个机会让他们去各地发展。”
太子点头:“这也有理。”
三皇子说:“也好好好的问一下,他们的籍贯若是有想回原籍发展的正好把他们安排出去,岂不是一举两得?”
能开更多的酒店就能赚更多的利润,还能安排这些被裁掉的厨师做事,不让他们失去工作心生怨恨,这算是一举两得。
因此三皇子拍板决定,选了人手让他们去,税收最高的三十个城市,开设酒楼和天宝阁。这相当于是每个郡的中心城市了。
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