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本来很好的开局,但是因为管理混乱和产品本身乏味的缺陷,土渣饼也很快被淘汰。
除了第一批加盟商小赚一笔之外,后来加入的全部都赔钱。
但品牌商却豪赚一笔加盟费,永远不亏。
这就是加盟的魅力,无本买卖谁不喜欢,卖的其实就是品牌和想法。
而且,方蓉蓉坚信麻辣串的魅力。
麻辣串跟土渣饼最重要的区别就是技术壁垒。
土渣饼除了管理混乱之外,最重要的就是产品需要现场烤制,这就造成了因为烤制的人员不同,味道会有很大的差异。
产品质量不统一,加盟店是做不长久的。
而麻辣串则不同,只要把控住底料,味道统一,根本不会出大问题。
方记也不仅仅只有加盟费一个赢利点,底料的利润并不低。
看到老曲还在犹豫,方蓉蓉笑着说道:“其实一开始也可以不用投资这么大的。”
老曲摇头说道:“要投资就投资到位,等到见了成效就完了。”
这个是正常的发展,他也知道,如果现在不投资到位,等到方记起势了,股价可就不是二十万占股百分之二十了。
方蓉蓉说道:“曲哥你也别着急,我们现在也在积累资金,想先买个店铺,你也不妨等等。我们买完店铺之后,这夜市就要找加盟方的,可以先看看成效。”
方蓉蓉也没想要一口吃个胖子,产能和服务也跟不上。
可以先在夜市摆摊的几个摊位招募加盟商。
这个夜市很大,现在已经成了规模,可以容纳两家麻辣串,只要别离得太近,基本不影响生意。
老曲点点头说道:“我回家好好考虑考虑。”
等几个人聊完,时间也不早了,老曲告辞回家,方蓉蓉三人也收拾收拾撤摊子了。
他们没走,旁边卖烤地瓜的老徐也没走,方家的麻辣串周围人流大,他今天可是早早就来占地盘。
也没白占,一天赚的钱能顶上两天了。
他站在旁边,多多少少也听到了几人的谈话。
别的没注意,倒是听了一耳朵什么加盟。
可以买他们的底料,在夜市也卖麻辣烫。
这可是件好事,就方记麻辣串那受欢迎程度,这不得赚爆了。
这几个月,看到他们生意好,有好几家都跟着模仿,但是那味道,根本就一个天上一个地下。
要是没有对比,也能吃的进去,但是有了方记麻辣串在先,他们的味道太寡淡了。
买的人越来越少,还不如之前做的吃食赚钱,这不,干了不到一个月,那几家又干回原来的买卖了。
他们卖底料,这可是个机会,他可是听到了,好像说就有两个名额来着。
看到他们要走,老徐凑了上来,笑着问道:“小方啊,那个什么,我刚才听了一下,你们是不是说可以在你这里买底料来着。”
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