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“叽叽叽叽……”大概是肚子饿了,一见到他来,就隔着笼子对着他叽叽喳喳的叫了起来。“好好好,知道你们饿了,等等我去给你们弄点吃的啊。”这么小的小鸡和小鸭都还是喂碎米粒,苏白把碎米粒放到几个食槽里去,往水里面混入一点灵泉水,就见这些小家伙们扑过去抢着喝。一有了吃的,这些小东西们都抢着去吃东西,你挤我我挤你,很快的就每只小鸡小鸭都找到了吃东西的位置。两只小鹅崽就最舒服了,它们住的笼子里面只有它们两个,吃东西完全不用抢位置,一人占据一头吃得欢。把底下铺着的干草拿掉,换上了新的干草之后,苏白就不理会这些小东西们了。他们老苏家的家训是,一天之计在于晨,一晨之计在于吃,人活着就是为了一日三餐,所以这个吃是非常重要的。一天从吃开始,早餐要吃好,中餐要吃饱,晚餐能吃多少吃多少。所以今天的早餐吃什么呢?手指在下巴上摸了两下,苏白心里在琢磨着这个问题。现在是春天,地里刚长出来的野菜又嫩又新鲜,正是吃野菜的好时候,看来他今天的早餐已经有着落了。在出门之前,苏白还记得先把面和上,用白布盖住上面醒着面,就提着一只篮子出门去了。他住的屋前屋后都长了不少的野菜,这几天进进出出他就见到附近长了香椿,都是一大片一大片的,随便都可以摘。从外面摘了一篮子的香椿回来,拿了一小把出来洗干净,用刀切碎了。家里还有别人送的鸡蛋,拿了两只鸡蛋出来打到碗里,用筷子搅拌一下,倒进热了的油锅里面翻炒一下,然后把切好的香椿一起倒进去炒,放入一点酱油和盐,再翻炒两下就盛出来。出门前和的面团已经醒好了,把面团拿出来揉了两几下。做这些事情对苏白来说早已经熟烂于心,或许对他来说这个过程本身就是一种享受。揉好的面团放在面板上,揪了一块面团出来用手心搓圆,放在面板上用擀面杖擀开面皮,然后往中间放入炒好的香椿鸡蛋,把四周的口捏好,又用擀面杖擀平,擀成面饼。然后剩下的都这么做,剩下的面擀了七八个面饼出来。刚才炒鸡蛋的锅没有洗,里面还有一点油,苏白直接的把面饼放进去煎。这个时代的素油并不便宜,昨天他只买了一斤的素油回来,要省着一点用才行,不然这么一斤油都还不够他三天用。锅里的面饼煎得一面金黄,又换另一面煎,待到两面都煎得金黄,香椿鸡蛋饼就煎好了。等他煎好饼子,锅里的粥水也熬好了。一共煎了八个饼子,煎好的饼子比他的巴掌还大一个,一口咬下去,外焦里嫩,咬进去就是里面的香椿鸡蛋馅,鲜嫩的香椿混合着鸡蛋的香味,味道简直不要太好。一口粥水一口饼子,苏白一连吃了四个才停了下来。“嗝……”打了一个饱嗝。摸了摸肚子,剩下的几个他就不打算吃了,用东西盖在上面,留着中午当午饭吃好了。心里惦记着竹林那边的笋子,他打算去挖点笋子回来,新鲜吃也行,吃不完的话晒成竹笋干或者是做成泡菜也可以。一说到泡竹笋苏白就忍不住的咽口水,泡笋子又脆又可口,一碗泡笋子他能吃三大碗粥。正好昨天他买了坛子回来,家里现在坛子有了,想做泡菜随时都可以。出门之前苏白才想起昨天家里遭贼的事,不知道是有老鼠还是有人来偷东西。不过他想家里也没丢什么值钱的东西,挖笋子就在家门口,他就在这附近,应该没什么小贼的胆子这么大才是,兴许是老鼠偷了吃的罢了。看来家里要养一只猫才行,不知道村里有没有人家养了猫,去抱一只小猫回来养。这么一想,苏白也没把这么一件小事放在心上了,就背着他的小背篓、拿着锄头出门去了。不过,还真的就有小贼这么大胆了!所以苏白并不知道,在他前脚一走,后脚就有一只小贼翻过了他家院子的矮墙,进了他家的院子,熟门熟路摸到灶边。从他家门口走过来,没走几步就到竹林这里了。把背上的篓子放在地上,苏白就开始弯着腰开始找竹笋。这附近没有什么人来,这边的竹笋也没有被人挖过,因而并不难找。见到地上冒出一个尖尖的头,他用锄头往两边挖开,就能见到中间的竹笋了。小时候他经常跟着爷爷上山去挖竹笋,早就练出了一手找竹笋的本领,一找一个准,一连挖了七八个竹笋。不过这个时候的笋子刚长出来,还不是很大,小的就他的拳头大小,大的比他的巴掌稍大一点,都是很嫩的竹笋。
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