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“谁?”
“秦淮茹?”
方卓听到这个名字,立刻明白贾东升这才来找他的意思了。
秦淮茹是贾东升的亲嫂子,如今一号食堂谁不知道啊!
“东升,我还是没记错,秦淮茹刚进厂一个月都不到吧?”
这话倒是没错,秦淮茹六一儿童节上的班,如今即将达到月底,一个月还没到呢。
方卓这话其实已经点明了,秦淮茹不适合当主厨。
毕竟,食堂主厨,除了要厨艺好外,级别起码得转正啊,就比如傻柱,就是在转正之后,当上的主厨,否则,堂堂大食堂,怎么能让临时工当主厨呢?
方卓没用秦淮茹是贾东升嫂子的身份拒绝,而是用刚进厂没多久拒绝,算是比较委婉。
因为方卓没有管理后厨的工作,所以他不知道,秦淮茹已经开始上手主厨的工作了。
“方主任,你还不知道,秦淮茹已经做了一个多星期的主厨工作了。”
贾东升淡淡的解释起来:“后厨如今太忙了,天天中午的工人午饭就不说了,下午不说天天有招待菜,也是一天没有,两天早早的,就我和齐师傅两个人,根本忙不开。”
“所以,前段时间,我教导了一番秦淮茹,如今她做菜的水平,已经可以和齐师傅差不多了,所以,除了进厂时间太短这个因素外,秦淮茹都符合成为主厨的条件。”
“这样啊。”
贾东升都如此说了,方卓明白,这番话肯定没有欺骗他,只是让一个上班不到一个月的人做主厨,在方卓看来,还是有点太儿戏了。
毕竟,主厨就需要做招待菜,如果做不好,上方领导有意见,他这个食堂主任可不好过啊!
“东升,你要明白,你说厨师班长,如果招待菜出了问题,你是有责任的?”
方卓委婉的提醒了贾东升一番。
“您放心,方主任,一号食堂在我的管理下,不会出现任何问题。”
“那好,我答应你了,提拔秦淮茹担任食堂主厨。”
既然有贾东升的保证,方卓还是稍稍放下心了,毕竟贾东升的后台硬,真出了问题,还有李怀德在后面支撑呢。
“还有,东升,我在这里说一句,秦淮茹这属于火线提拔,做不好肯定是有处分的,情况严重是可能被开除的。”
“我知道,方主任。”对于这一点,贾东升并不在意,只要他看着,什么事都不可能出,这是一个顶级厨师的自信。
“不过既然处罚严重,当然也可以给点奖励。”
方卓笑着道:“正好秦淮茹是六月份进的厂,如今又火线提拔,只要年底没有出现问题,明年一月份,就给她提前转正。”
“提前转正?”
“还有这好事?”
贾东升露出了笑容,感谢道:“谢谢方主任。”
“嗨,不用谢,现如今后厨缺主厨也是没办法,既然秦淮茹同志想要担起责任,当然就有奖励了。”
方主任一本正经道:“不过还是那句话,不能出问题,出问题了,还是要负责任的。”
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