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☆、路遇老叟
&ldo;这样啊,我倒是认识个酒楼的老板就在长江边上,位置倒也不错,只是生意却是一般,是我的侄女婿,如若不嫌弃,倒是可为你,引荐一二。&rdo;老叟摸摸胡子道。
木兰心想位置好就不怕,连忙笑道:&ldo;谢谢老爷爷,您一看就是大好人,大善人。&rdo;
&ldo;哎呦不敢当,不敢当,你们不嫌弃就好,我不过是举手之劳罢了。&rdo;老叟笑的一脸和气。
木兰这下,心稍稍的放了下来,毕竟要到酒楼去消费,动辄几两银子,万一没成,实在太浪费了,如今这样有人介绍是最好的。
方政也连忙感谢,又问了老叟原来姓江。是板子村的村长,这次到华阳郡是看女儿去的,顺便治疗一下老寒腿。
下了船,便到了华阳府,大约是在江边之上,又景朝留有唐朝的遗风,朝廷又十分开放,华阳府倒是一片热闹景象。
虽没有北宋的《清明上河图》那样的热闹,却也是十分鼓励生产发展,和商贾经商的。走了一小段路,便到了佳味楼。
这个酒楼比着这条街虽然高大,但是装饰一般,倒也不算出众。里面大约是还未到中午,一个客人也没有。
江村长领着方政,木兰和方达进去,小二赶紧迎上来,称了一声:&ldo;舅老太爷,您可是好久没来了,咱们掌柜在楼上呢,您先坐着,我请了去。&rdo;
江村长点点头,不一会就下来了一个身材微胖的中年男子,看着挺老实的样子一见江村长便道:&ldo;舅舅,您可好久没来了。&rdo;说着就上来请安。
&ldo;不必多礼,我那侄女呢?&rdo;江村长温和道。
&ldo;上香去了,这不没生意嘛,去求财神爷去了。&rdo;那掌柜说着一脸愁容。说完又看了木兰他们道:&ldo;这是咱们村的吗。我倒是不曾见过。&rdo;
&ldo;哦,这是我路上认识的,姓方,他们是卖自家养的鱼的,我想着带来给你见见。&rdo;江村长道
&ldo;哦,方大哥好,我姓宋,养的鱼啊,倒是少见,一般都是江上打的,只是我这小店如今生意一般,恐怕是销不了多少,不过你们这次带来的,我尽量收了去便是。&rdo;说着看了一眼方政和木兰。
方政心想这怕是看在老叟的面子上,只是如今来了倒不是为了一次买卖。便要起身,告谢推迟。
木兰连忙问道:&ldo;宋掌柜的,看您这位置也是极好的,怎的生意却是一般呢?&rdo;
宋掌柜大约看在江村长的面子上耐心的道:&ldo;说来惭愧,我原本是个读书人,这酒楼是我父亲赚下的,我一心只读书,我父亲突然去了,我又连连没有考上,便只好接了下来。只是我不善经营,原本的厨子也走了,如今这味道不如以往。故而生意也每况愈下。&rdo;说着又摇摇头。
&ldo;我这倒有个做鱼的菜谱,想来应该是不错的,我们之前给了县里头,一家给我们买鱼的酒楼,看他如今倒是也卖的不错。宋掌柜可否行个方便,我拿了一条,做了你们尝尝。&rdo;木兰道
&ldo;那倒是极好的,有劳姑娘了。&rdo;宋掌柜话虽客气,不过脸上却仍然一副不报希望的样子。
木兰便叫方达拿了一条鱼去厨房,又细细的让厨子边做,边讲水煮活鱼的做法,只是一样的没放蛋清,没办法,得为将来考虑嘛。
待做完了鱼端了出来。宋掌柜倒是惊讶,看着菜色倒是十分诱人的样子。便连忙邀了一干人一起尝一尝。
几个人纷纷睁大了眼睛。这鱼嫩滑可口,鲜味十足,又香气绕舌,吃上几口,恨不得连舌头都吞进去。木兰见他们这个样子,特别享受,要说她第一次吃水煮活鱼,也觉得世界上怎么有这么好吃的东西。
木兰又细细的教了酸菜鱼的做法。宋掌柜吃完后,连忙对着木兰道:&ldo;姑娘真乃神人也,我这酒楼怕是有希望了。宋某实在不知道怎么感谢,姑娘开个价吧,你这菜谱要怎么卖?&rdo;
&ldo;我倒不愿意卖这菜谱,我只要你收了我这鱼。以后长期给你家供应便可,这价格嘛,我也不要多,与市场价一样即可。&rdo;木兰道
&ldo;这可使不得,您可还有什么要求。&rdo;宋掌柜连连感谢道。
&ldo;你若要谢我,便帮我多卖点鱼即可,只是我这边有个小小的建议,不知当讲不当讲。&rdo;木兰道。
&ldo;这有什么不可讲的,姑娘说了便是。&rdo;宋掌柜已经十分热情。
&ldo;你这酒楼里面倒是宽阔,只是门开的太小,原本怕是为了多放一张桌子,只是门面太小,于生意并无益处,建议去了一张桌子,多开一道门出来,若是里面热闹,外面的人看了也好奇。自然能多招揽些生意,且,多开了道门,里面亮堂些,人看着也舒爽些。&rdo;
木兰心里还有一句,味道重,空气不好也会影响吃饭的心情的。古代又没空调。只是这些怕解释不清楚就没说。
宋掌柜连连点头称:&ldo;好&rdo;
&ldo;二来,这鱼您若是有信心,便贴出告示出来,叫人街头巷尾的宣传宣传,就说庆贺开酒楼几年,连着几天吃了饭就免费送一坛子好酒,还送一盘子鱼。
当然这鱼量无需多,只叫客人们尝个鲜便可。如此方可把这鱼的味道宣扬开来。也叫人惦记着来你这里用饭才好。如此掌柜可愿意。&rdo;木兰一向说到生意,就会不自觉起了讲师的样子。
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