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不过盛初璟因为厨艺技能的加成在,在腌萝卜的调味、水份对比以及时间上拿捏得恰到好处。最后出来的成果,可以说是青出于蓝而胜于蓝。
盛初璟腌萝卜是先将萝卜切成同等大小的条状,然后在白萝卜里面放适量盐腌出水来,放盐时用筷子将其搅拌匀,接着盖上纱布静置3-5小时,直到萝卜出水为止。
取五莲泉烧开放凉倒入瓶内,在其中加入适量的糖、醋、以及辣椒,后将白萝卜一根一根夹起放入瓶内,直至装满压实,最后盖上盖子放置一晚就可以食用了。
最后出来的成品雪白如玉与红辣椒交相辉映,口感清脆、酸甜之中又夹杂着一丝恰到好处的辣味。既赏心悦目又让人口齿留香,回味无穷。
这个冬天,虽然少了很多高科技以及游乐措施,但是人们依旧过得既忙碌又充足。
时间在一天一天地过去,日历上的日期被一天又一天的划过,渐渐的靠近了那个一年里最是热闹的日子‐‐新年。
新年即将到来,即使是末世也无法阻止人们亢奋的心情。
过年可以说是最重要的一个节日了,大家纷纷开始行动起来,誓要尽自己的努力过好这个新年。
土法制作炮仗,在河面上凿洞捕鱼,上山打猎,拿出收藏已久的布料制作新衣……
新年新希望,新年新气象。所有的人都带着笑颜去努力,内心里有一个隐隐的期盼。那就是新年过后,末世可以过去,未来可以变得更好。
今晚是除夕之夜,虽然说今晚没有了春晚,但村民们商量后决定在村头搭一个台子,吃完年夜饭以后,全村在村头集合,到时候有才艺的可以上去表演,也算是另类的除夕节目了。
盛初璟一家三天前就开始忙碌了,其他人是负责家里的清扫以及布置工作,而盛初璟嘛,她一个人独揽了所有的食物制作工作。
其他人是从三天前开始忙碌的,而盛初璟因为要制作的食物实在太多了,再加上有的食物制作周期较长。她提早了十天就开始忙碌了。
盛初璟他们家和别的人家还不一样,他们家有盛初璟的农场作为倚靠,故而物资比其他人丰富很多,所以盛初璟可以说是尽自己最大的努力来把这个年过得更好。
其实她心里有一个隐密的想法,她想把这个年过的比末世前还要好,哪里能看到?就算是末世了,生活依旧可以很好,在衣食住行这方面,她努力地让家人的生活水平保持在与末世前相比不差多少,甚至是更好的状态。
☆、美食篇-慎入
为了过好这末世后的第一个新年,盛初璟可以说是掏空了心思。
首先是家里人的衣物,虽然说农场里有衣物制作的作坊,但是她还是只取了布料作坊里的布匹以及棉花亲手为家人制作衣物。
主要是因为衣物作坊里制作出来的衣服版式单一。盛初璟还是更倾向于自己为家人设计制作贴合他们气质的衣物,虽然这样做需要花费大量的时间与精力。但是她觉得很值得。
再来就是年货中最为重要的食物构成,盛初璟列了一条长长的清单。
在她的清单中,她要准备的食物有:各色糖果、各种馅料的饺子、卤味、各色丸子、各种瓜果、各种菜品以及一些酒水。
在糖果的准备上,有的她是直接取用农场糖果作坊里生产的糖果,也就是一些太妃糖,巧克力,水果硬糖、波板糖……等等不方便她手工制作的糖果。
没错,她还手工制作了一些糖果,例如牛轧糖、麻酥糖、牛奶棒棒糖等。其中做的最多的就是牛奶棒棒糖,毕竟这个可以给钰宝宝含在嘴里尝尝味。
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