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第45章（第1页）

奚川听了他的打算，说：&ldo;你还是住校吧，店里有他俩应该也忙得过来了，不用你回来帮忙。你刚上大学，跟班上的同学好好相处一下。&rdo;

&ldo;我还是不住了，住校也要交住宿费，家里房子租着也花钱，不如把这笔钱省下来。我白天上课的时候跟同学也是可以相处的。&rdo;孙佑宸说。

奚川不太了解上大学的上课模式，同班同学可能在一起上课，也可能不一起上课，而且上完课就换了教室或者回了宿舍，根本就没多少时间在一起相处，真正跟同学相处的时间还是在宿舍里，他听孙佑宸这么说，倒是没再强烈要求他住校。

第二天中午，孙佑宸在新租的房子给奚川录了一个做肝糕汤的视频。这道汤以新鲜健康的猪肝为原料，剁成泥状，加入过网沥过的鸡汤和鸡蛋清，加调料搅拌均匀，然后上笼蒸成膏状，放凉切成块，然后再将鸡汤加调料烧开浇入其中即可。这道汤清淡鲜美，曾是川菜大师罗国荣的拿手菜，与开水白菜均为川菜汤类经典。猪肝对现代人来说基本是一种弃之不用的食材，然而它具有明目养血的功效，奚川在拍摄视频的过程中也提到了猪肝的营养价值，还说明了肝糕汤的来历，并且还教大家怎么挑选好的猪肝。

视频是孙佑宸试着去剪辑的，做出来的效果自然不如奚媛做的好，孙佑宸怕粉丝挑剔，便在视频末尾加了个小萌人注解‐‐视频制作：小徒弟（第一次做视频，请多包涵）。

这道汤的制作过程并不算复杂，材料也不难得，视频发出来之后，很多网友都纷纷效仿，然后在评论里晒图，一时间很多人都喝起了鲜美的肝糕汤。也有人注意到了末尾的小萌人注解，嚷嚷着要揉捏小徒弟。孙佑宸虽然没有露过脸，但是来过串串店的网友证实了小徒弟是个软萌可爱的小哥哥，所以很多女粉丝都对他兴趣浓厚，不少粉丝表示一定要去店里吃串串，亲眼见一见传说中的小徒弟。微博的发展呈现出一派欣欣向荣的景象，目前已经快二十五万粉丝，俨然一个小网红了。

9月1日这天，孙佑宸和奚川一起算了一下账，除去所有的开支，一共结余16000多元，这是开店以来一个半月赚的。孙佑宸看着这笔数额，顿时有点受打击，他觉得自己店里的生意已经非常好了，怎么还只是这点利润呢，如果平摊到他和奚川身上，每人才赚8000元，还是一个半月，自己倒是无所谓，反正本来也没有收入，但是奚川亏大发了啊，他一个月上班至少能拿8000块的工资。

孙佑宸翻着手里的账单，还是难以置信：&ldo;我们这几天的流水都超过两千五了啊，昨天还有三千呢，总流水也有八九万，怎么只赚了这么点钱？&rdo;

奚川说：&ldo;其实已经很好了，没有几家店是刚一开业就能赚钱的，所以我们已经很不错了。&rdo;

孙佑宸耷拉着脑袋：&ldo;要不这样吧，还是照我以前说的，咱们四六分，我四你六，或者三七分都行，不能让你太吃亏。&rdo;

奚川瞪着他：&ldo;瞎说，你比我干得少吗？开店的钱还都是你出的，凭什么比我少拿钱？我还想说咱们四六开呢，我四你六。&rdo;

&ldo;别、别、别，我就是觉得对不起你，现在收入比上班都少。&rdo;孙佑宸心里觉得特别对不起奚川。

奚川说：&ldo;我既然同意开店，就已经选择了自负盈亏，跟你没有关系。现在店里的生意不是越来越好吗？等以后翻台率高了，我们的营业额就能上来了，自然就能赚得更多。&rdo;

孙佑宸听他这么一说，心里才稍微好受一点：&ldo;对，等过完年，咱们把菜单重新做一下，一份菜加一两块钱，到时候人均消费额也上来了。对了，以后我上学了，店里的事就全都交给你了，我就少拿一点吧，有一个人的工资归我发，算是替我的。&rdo;

&ldo;哪有这样的说法？&rdo;奚川不同意。

孙佑宸坚持如此，毕竟他花的时间不如奚川的多，总不能还同样分钱：&ldo;就这么说定了，不要再跟我争。我也是老板！&rdo;

奚川知道孙佑宸看起来好说话，事实上主意特别正，现在也懒得跟他争这个问题，等月底算账的时候再说。

虽然现在赚钱不多，孙佑宸和奚川对串串店的前景还是很看好的，因为他们知道，有不少口碑好的餐馆，客人宁愿等两三个钟头都要去吃，可见美食的魅力。他们店里现在就有拿号排队的客人，虽然不多，但总归是有了，这说明他们也有这个潜力，只要做下去，口碑就一定会好起来，若说有什么会局限发展、影响赚钱，那大约就是店面的局限了，座位太少，毕竟不是所有客人都有时间有耐心等待的。不过暂时也不能换地方，毕竟食客们才刚刚熟悉这里，而且装修费都没赚回来了，换了就亏大发了。

算了账，心里就有谱了，晚上继续开店营业。黄杏这几天表现得还可以，没闹什么大小姐脾气，分内的工作也兢兢业业地做着，倒是令孙佑宸有点刮目相看，如果她能少找奚川说几句话，少发一点花痴，那就完美了。他刚这么想着，就看见肖帅急急忙忙跑来找他：&ldo;老板，黄杏跟客人吵起来了。&rdo;

&ldo;怎么回事？&rdo;孙佑宸一惊，赶紧朝外跑去。

肖帅压低了声音说：&ldo;好像是因为客人在汤底里捞出了头发。&rdo;

孙佑宸一听，脑子有点懵：怎么会？！他跑出去，看见黄杏正在跟一个三十多岁的女客人指着鼻子互相谩骂，看黄杏那架势，像是要将对方打一顿似的，女客人也很厉害，一看就不是省油的灯，嗓门比黄杏的还大。那桌的一个男客人也帮着女客人在指责黄杏：&ldo;你他妈别太嚣张了，这本来就是你们的问题，头发是从你们汤底里捞出来的，你们不仅不认，还说是我们自己的头发，简直岂有此理！大家都来评评理！&rdo;

黄杏说：&ldo;这就那个女人的头发，我们店里就没人有这种头发！&rdo;

孙佑宸三步并作两步赶过去：&ldo;黄杏，闭嘴！怎么了？有话好说，大家冷静一下。黄杏，这到底怎么回事？&rdo;

黄杏扭头看了孙佑宸一眼，气呼呼地说：&ldo;刚刚他们叫我过来结账，结果就拿了一根头发给我，说是从我们的火锅汤底里捞出来的，叫我们赔钱。我看了这头发，发尖染成了黄色，跟那女的头发一模一样，我怀疑是他们自己扔进去的，他们不仅想赖账，还想讹我们。&rdo;

女客人瞪圆了眼睛：&ldo;我有病啊，我自己把头发扔汤里去？&rdo;

&ldo;就是，我们像是吃霸王餐的吗？&rdo;一个男的说。

孙佑宸赶紧说：&ldo;对不起，对不起，这是我们的疏忽。不管头发是怎么来的，但是让你们吃到了头发，这就是我们的失误。这一顿算我们请客，给你们免单。&rdo;

&ldo;不行，你们让我们吃了头发，我现在都想吐了，必须得赔偿精神损失费。&rdo;那个女的说。

&ldo;对，必须赔钱，每人给二百吧！&rdo;那个男的说。

孙佑宸赔着笑脸说：&ldo;实在是对不起，你们看这样好吧，我们另外给你们上一桌菜。&rdo;

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