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刘淑芳里外忙活着,张三花负责迎客,接受大家的感激,夸赞,她脸上一直都是喜气洋洋的,再不像有病时候那样尖锐,很好说话的样子。
&ldo;呜啊!&rdo;
院子里是肥猪嘶声裂肺的喊声,应该是不甘心自己的生命结束在大年的前一天,刘淑芳眼中闪过一抹不忍,听不下去了,干脆躲进屋里。
刘建国在院子里支起了大锅,用油桶做的灶子,下面切了个洞,家里木绊子有的是,秸秆什么的一个劲的往里面填,大锅很快就烧开了。
屋里的大锅同时烧水,一锅菜不够干啥的,院子里的锅是李二婶拿来的,油桶是生产队的,借来用了。
村长李耀祖来的特别早,里外帮着张喽着,宁家的日子起来了,他比谁都高兴。
另外他觉得刘淑芳是个能人,一会儿人静了他想和她谈谈,别一家致富,最好带着全村人一起。
还有之前提到的种子问题,刘淑芳是答应了,可之后一直没有落实,她人总不在家,宁大嫂不肯吐口,这些都是当务之急。
杀猪的时候,下面放着大盆子,热腾腾的血流了一大盆,马上就有人接过去放上佐料,用筷子搅合着。
就等着一会儿开膛了,灌血肠,另外还有丝丝缕缕的血筋,扔到大锅里煮着,这东西最香了,锅里早就下好了酸菜,一院子的人都兴奋的看着,等着吃猪肉呢!
小孩子这时候也不淘气了,穿着笨重的棉袄,脚上穿的是娘做的棉鞋,一个个捂着眼睛看杀猪,样子不要太萌了。
刘淑芳都不用太忙活,村里的老娘们热情空前,都帮着干活,很积极。
很快猪就退完了毛,开膛破肚,地上放着一个大盆子,李老五的爹双手一划拉,下水就落在盆子里。
立刻就有人过来拿走肠子,那边就开始灌血肠,一根根摆在桌子上,然后就有人过来拿走,放在大锅里和酸菜一起煮。
刘淑芳看着这热火朝天的场面,心里很激动,不怪农村人都喜欢杀年猪请客,真热闹啊!这才有年样。
很快猪肉就切开了,刘淑芳想过去切猪肉,被村长李耀祖叫住。
&ldo;海涛媳妇,你的手没准,还是让李二柱切,他的手有准,大小都差不多,不然分的时候,厚了薄了的,容易闹意见,&rdo;
村长想的和张三花是一样的,不能请了客,还闹得大家不高兴,那就没意思了。
&ldo;谢谢叔。&rdo;
刘淑芳笑着点头,她其实心里也是没准的,就怕切的大小不一样。
李二柱已经扎好了围裙,正在那磨刀呢!估计是村长已经分派好他的任务了。
村里一共有三十五户人家,李二柱正好切了三十五块,马上就有人把他切好的肉扔到大锅里。
这时候所有人的脸上都是激动的神情,老娘们都准备好了盆子,就等着一会儿熟了分猪肉。
&ldo;大伙都排好队,不许挤,每家都有份,谁也不许多领,这是人家海涛娘请客,不是村里分猪肉,都有点身份。&rdo;
李耀祖开始喊话,维持秩序,到这个时候,所有人都很听话,就连最调皮捣蛋的李桂珍都老实的排队。
心里是最得意的,她这边领一份,一会儿男人还能拿回来一份,明天就能过一个肥年。
这边排队的功夫,那边就飘出来炖肉的香味,大锅盖上,正经要炖一会儿肉才能熟,等待是煎熬的,心情是激动的,尤其是小孩子,更是兴奋的盯着大锅,哈喇子留了一大襟,不一会儿就冻成了冰。
张三花睫毛上都是白霜,在院子里站了一早晨,几个小时下来,她不是不觉得冷,可就是不愿意进屋,心里热血沸腾,他们老宁家总算可以扬眉吐气了。
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