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“这倒是个权宜之计。”
突然李思业想到一件大事,他专心酿酒,竟然把它忘了,他急得跳了起来。
“小乙你赶快去粮铺看看现在的粮价!”
金小乙脸色煞白,一阵风似的跑了,李思业又躺下来,到底是哪一个环节出问题了,按理萧老爷决不会骗他,否则就不会把那个羊皮卷看得那样重要,可是,究竟是哪个环节出问题了呢?就在李思业百思不得其解的时候,突然,“砰!”的一声巨响,大门被撞开,金小乙几乎是连滚带爬地跑进来。
“大哥!粮食涨价了!我们翻身了!”
“你说什么?”
“大哥!粮食涨价了,比我们买时翻了二番。”
李思业大喜,从床上一跃而起,什么病都好了。
当下他卖掉六成粮食,净赚了一万缗,过几天粮价又涨了些,他再出手,又是一万缗到手,再加上原来的本钱,他已经有三万缗了。李思业几乎要笑得合不拢嘴,他几时有这么多钱过。
不过,酒还得再酿,天已经近黄昏,李思业和金小乙来到一个大酒楼,几个月都没好好吃过一顿饭了,应该好好犒劳犒劳自己。
他们僻静处寻到一酒家,走了进去,这是一栋北宋时留下的瓦屋,粉墙黛柱、黑白分明;酒店背河,梧桐掩映、绿韵无穷。屋檐下悬着一块梨木横匾,上面横书‘太白居’三个黑漆字,字迹潇潇洒洒,颇象醉后的狂草,店门前垒起了酒坛子,曲尺形柜台上陈列着下酒菜,对过往的路人十分具有诱惑力。
突然李思业直勾勾的盯着店门的坛子。
“我明白了!我明白了!我明白了!”
李思业兴奋得高声大叫起来:“小乙,我知道问题出来哪里了!”
“出在哪里?”金小乙的小眼睛突然由葡萄变成了鸡蛋一般大。
“密封!我们一定是没有将发酵桶密封,空气进去了,所以最后酒是酸的,你看这里的酒都是密封着的!”
“对啊!一定是这样的,羊皮卷上没写,可这是酿酒的常识啊!我怎么没想到。”
找到了问题的结症所在,二人再次支起了火,到了关键环节时,两人便用腌咸菜的土办法,发酵时用泥将酒槽密封起来,二十天后,清亮的酒终于酿出来了,满屋的清香使得二人陶醉在其中。
“真是好酒!我品了各种各样的酒,从来没有喝过味道这么香醇的,就是烈了点,不过没关系,二道酒就会好一些,李大哥,要不是你坚持,我恐怕此生也喝不到这么好的酒,我这个人啊!当真是做不了大事的。”
李思业也陶醉在浓酒的香醇之中,当夜两人均喝得酩酊大醉,共同憧憬着美好的未来。
第八章声名鹊起
接下来是要把酒推销出去,俗话说‘好酒不怕巷子香。’但李思业知道,没有广告是不行的,话又说回来,光做广告只是打响声誉度,而美誉度却不是普通广告能做出来的,比如秦池酒,几亿的广告费拿出去,但还是没用。
“得出奇兵才行!”李思业想到了茅台酒,心中有了定计。
南宋的商品经济在历史上是最发达的,发达的商品经济也带来了激烈的商业竞争,早在唐朝就有了各种行业商会,到了宋朝行业商会更是满地开花、分工更细,所起的作用更加明显,在临安,各种行业商会每年都要举行几次行业聚会,同时推评本行业商品的排名。半个月后便是中秋佳节,临安有中秋品茗新酒的习惯,除了官府的榷酒活动外,还有就是酒商行会举行的品酒比赛,更是吸引了各地无数的高阳酒徒前来凑趣。
这一天鼓乐喧天,有名妓迎酒穿市,引得观者如潮。
诗云:
钱塘妓女颜如玉,
一一红装新结束。
问渠结束意所为?
八月皇都新酒熟。
※※※
到了夜里,一轮满月即出,品酒比赛也达到高潮,各大酒楼的招牌酒开始现身,如丰乐楼的眉寿酒;忻乐楼的仙醪酒;和乐楼的琼浆酒;遇仙楼的玉液酒;时楼的碧光酒;高阳店的流霞酒、清风酒、玉髓酒等等数十种名酒纷纷亮相,宫内的泉酒、天醇酒、琼酥酒、瑶池酒、瀛玉酒以及亲王权贵家的琼腴酒、兰芷酒、玉沥酒、金波酒、清醇酒也由名妓端出,各种酒瓶包装也争奇斗艳,或高古、或精雅、或用美玉雕成或用名窑烧制,直看得众评家连声叫好,难分高下。
李思业和金小乙各藏了一坛酒混入会场,看到别人的酒坛,李思业突然有些后悔,自己为了独出心裁,用了最土的泥罐子,可到了会场却觉得拿不出手。金小乙倒不在意,他心不在此,他左盼右顾,用贪恋的目光追逐平时难得一见的名妓红倌,进了比赛会场,只见整个会场被一隔为二,东面是高档名酒的比赛场地,寻常人不准入内;而西面则是普通酒比赛场地,有一般大户人家自酿酒、有各个普通酒肆的招牌酒以及各地送来的名酒,李思业的酒只能在这里比赛。
“小子,这里是比赛的地方,你们不要挤进来!”一名维持秩序的军曹向李思业二人吼道。
“我们也是来参加比赛的。”
“参加比赛要先在门口登记,然后由酒官把酒送到这里来,不是由你自己送的,等等!你们的酒呢?让我先看看!”金小乙从怀里取出酒坛递了过去,那军曹接过土坛左右看看,不禁哈哈大笑起来。“各位看看,有人居然把这种喂猪的酒拿来比赛,真是笑死人!”旁边人皆一阵哄笑,甚至有人还高声喊道:“我看那酒连猪都不肯喝,只配拿去冲茅房。”两旁的人哄笑得更厉害了。
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