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孙艺连忙想改,一时间有些手忙脚乱。毕竟王若冰在选取食材的时候就已经把食单安排好了,这道菜的汤汁可以给下一道菜做浇头,蒸鸡的时候可以把点心放上一起蒸一会儿,这样做起来才是事半功倍。
半个小时时间太短,监考官倒数了最后六十秒,提起声音:&ldo;好了,时间到,请大家停下手上的动作。&rdo;
孙艺有些懊恼地呼出一口气,把盘子放下,停下手,短短半个小时,他整治出了十个菜,四个炒,其他是蒸、烩、炝、烤、炸、凉拌,烹饪方式都各有不同。
再看王若冰,好家伙,案板上都摆满了,炒、爆、熘、炸、煎、炖、蒸、煮、烩、炝、烤、拌,孙艺数了一下,足足十二道菜,而且有荤有素,琳琅满目。
另外一个厨师也朝他们看了一眼,看见孙艺和王若冰的案板,他恍然大悟,也领会到了今天这道题中的暗扣。
监考官还没说话,他就摇摇头苦笑了一下:&ldo;我输了,没想到我们新郑市居然全军覆没。&rdo;
裴华清有些不解,问道:&ldo;为什么说输了,我算了一下,您做了十三道菜啊。&rdo;
不只是裴华清,弹幕里的网友们也在刷屏询问:&ldo;为什么说自己输了?是不是事先安排好的?&rdo;
&ldo;事先安排了大叔走人,然后大叔一个气愤之下比王老板多做了一道菜吗?哈哈哈不太可能吧。&rdo;
&ldo;你们没发现吗,新郑大叔做的菜,同质性太强啦。干煸四季豆和鱼香肉丝这种菜,感觉都差不多嘛!&rdo;
&ldo;是呀,相比之下王老板那桌,有荤有素,有羹汤有点心,就感觉好丰盛。&rdo;
&ldo;而且荤菜还是煎牛排啦鸡啦海鲜汤啦这种很细致的荤菜。&rdo;
就在网友们聊天的时候,监考官发话了:&ldo;今天这道题目,一是为了考察大家对菜谱数量的掌握,二就是考察大家对烹饪技巧的掌握,烹饪方式要各不相同,清炒山药、清炒西蓝花这种,就算你做出二十道,也只能算一道菜,所以今天这道题,算是一道陷阱题。&rdo;
&ldo;所以今天压根用不着评委,请各位考务人员计算一下三位参赛者的菜品数量。&rdo;
监考官话音刚落,考务人员就各自上前来进行计算,而弹幕也聊开了。
&ldo;原来如此!题目都不说清楚,人家会做错也是难以避免的啊!&rdo;
&ldo;作为一名考生,洞悉出题人员的意图也是实力的一种吧。&rdo;
&ldo;只有我一个人好佩服王老板吗?&rdo;
&ldo;想知道他是不是提前看到了考题2333&rdo;
&ldo;监考官不是说考题都是当天定的吗?老王怎么可能看得到。&rdo;
&ldo;开玩笑的。还有,老王是黑称叭。&rdo;
&ldo;没想到王老板都有黑称了。&rdo;
就在大家聊天的当儿,考务人员也把菜品统计好了。最终的成绩是,王若冰十二道菜,孙艺七道,新郑厨师六道。
新郑厨师笑了笑,叹了口气,能走到这一步,已经很不容易,在前两场送走两位同伴之后,没想到他也到了该离开的时候。
在走之前,他还想再说两句:&ldo;其实上一届美食大赛我也参加了,后来在燕京市参加全国晋级大赛的时候,我输给了万老板的徒弟孙绍山。我准备了三年,觉得这次应该至少能走到全国晋级大赛,没想到在这里就止步了。不过我觉得,这并不是因为我的厨艺退步了,而是今年来了几位实力强劲的参赛者。&rdo;
他说着,看看王若冰,又看了看孙艺,眼中虽有不甘,却也有着一位前辈对后辈们的认可和期许:&ldo;你们两位年轻人都很棒,希望你们能继续走下去,把我们中国的美食带到全亚洲人的面前。加油吧。&rdo;
监考官拍了拍手,考场上渐次响起了掌声。弹幕里的网友们也在刷:&ldo;这才是一位前辈应该有的态度,而不是像万里臭那帮人只会拉帮结派以势压人。&rdo;
&ldo;薪火相传,发扬光大,两位加油!&rdo;
&ldo;薪火相传,发扬光大,若冰加油!&rdo;
要说这场考试,最悬的是孙艺,差一点就轮到他被淘汰了,而最美滋滋的,当然是裴华清了。
比赛结束,裴华清笑得合不拢嘴,连忙让助理去拿打包盒,又把司机也叫进来,三个人拎着几十个菜心满意足地走了。当天晚上,剧组的官方微博就发了一张剧组集体照,照片里的大家没一个看镜头的,都在饭桌上抢吃的呢。
王若冰跟孙艺回了酒店,他收拾了一下行李,也到了回去的时候了。孙艺有点不舍,挠了挠头:&ldo;我还以为第三场比赛走的会是我,看来咱们要在燕京市见面了。&rdo;
王若冰拍了拍他的肩膀:&ldo;加油,燕京市见,如果太想我,可以上微博看看我的视频。&rdo;
这话一出,登时把那淡淡的离别感伤给冲淡了。孙艺哭笑不得,拍开王若冰的手:&ldo;谁会太想你啊!真是的!走了走了!&rdo;
他嚷嚷着,拎起行李离开。
王若冰笑了一下,也拖着行李箱走了。贺棠正在酒店楼下等他呢。
可以回家了,太好啦。
托比赛的福,王氏酒楼这段时间又提高了知名度,王若冰刚到酒楼门口,就看到酒楼门口放着的条凳,还有凳子上坐得满满当当的客人。
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