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&ldo;不用你帮忙啦,汤和主菜我都做好啦,现在就差炒个青菜了,你看胡萝卜丝都切好了,玉米粒也剥好了……嗯你可以坐那边去休息了。&rdo;
接着歌仙就只能眼睁睁看着小花猛火起油锅,迅速把胡萝卜丝下锅爆炒,撒盐调味后颠勺出锅,然后又下油、玉米粒爆炒,撒盐……前后总共不到2分钟,红黄两盘蔬菜就已经炒好了。
主公这真不是客气,是真的用不上他了!倍受打击的歌仙精神有些萎靡。
歌仙不知道,华国的普通厨师功夫最难学的就两样,火候和刀功。
火候就是靠颠勺和经验累积了,因为小花本身力大无穷的属性,基本就是看一下人家饭馆儿师傅怎么颠勺,回去拿着自家炒锅挥舞两下也就会了,然后做得多了自然也就像模像样了。
刀功小花一般,但是来了本丸后,全本丸到处都是行走的刀,随便抓个路刃过来厨房帮忙切,提任何要求都能超标完成,切片能薄如蝉翼,切丝能引线穿针,刚才炒的胡萝卜丝和一会儿要用的土豆块都是中午吃完饭后收拾的时候顺手帮小花切的。
有了刀功的加持,小花就觉得自己最近炒的菜确实如同开了挂一样,品质蹭蹭往上增,这都是刀的功劳啊,简称&ldo;刀功&rdo;。
&ldo;……你要是实在想帮忙,可以帮忙盛饭摆盘。&rdo;那么大个块头杵在一边耷拉着,小花有些不忍心,把炒好的菜递给歌仙。
&ldo;是,主公。&rdo;歌仙有些委屈,没能帮上忙真是太失败了。
有了歌仙帮忙盛饭端菜,小花就能空出来做其它事了,在差不多已经烧入味的红烧鸡块里下土豆块,再拿出保温盒,从鸡汤里找到鸡胸肉部分,捞出一大块放进保温盒,然后撇去油和香菇舀了几勺汤,又用叉子细心把鸡胸肉分碎,盖上保温盒盖子,对还在和兄弟们打闹的五虎退招招手,
&ldo;小退,来。&rdo;
&ldo;是,主人&rdo;五虎退迅速跑到小花身边。
&ldo;给,今天小老虎们也可以换口味了。&rdo;小花把保温盒递给退。
这些天小老虎每天都是喝的鱼汤,饭量也不大,5只加起来也没到一人份,而且小花发现小老虎不会长大,松了一口气,能省好多钱呢。
&ldo;谢,谢谢主人。&rdo;
&ldo;不客气,叫大家排队洗手吧,要开饭了。&rdo;
大家乖乖排队洗了手,最后烧好的红烧鸡块也起锅上桌,入座开饭,小花拿了一把面包刀,把包裹着叫花鸡的面壳切碎,剥开锡箔纸,随之而来的是瞬间弥漫开来的香气,这像是爆炸开来的霸道香气立马就把一边浓油赤酱的红烧鸡块的香气也都给盖过了!
半透明的猪网油包裹着鸡肉油光四溢,网油下层的鸡肉表皮不是普通的烤鸡那样金黄焦透,而是珠圆玉润的白嫩色泽。
&ldo;喔!&rdo;众刃闻到香气也发出惊叹。
喔什么?这菜又没发光啊,太夸张了啊大家,唯一感叹美中不足没有荷叶的小花把刀递给了旁边的三日月,
&ldo;你刀功好,来切一下吧,尽量切到每块都肉都能带一份馅儿和网油就成。&rdo;
太刀青年接过面包刀,并未起身,单手拈着面包刀的刀柄,用刀刃尖轻触鸡肉,手腕几个轻转之间,整鸡就被整齐的切分成了适合用筷子夹起的大小,不负小花所托,每份都有同比大小的网油、鸡皮、鸡肉和馅料。
&ldo;喔!&rdo;小花发出惊叹,开始鼓掌&ldo;啪啪啪……&rdo;
喔什么?平安时代老刀真是华而不实!在座的哪振不能切到这个水平?就三日月非要动作姿态那么做作!主公你不要被骗了!
发觉只有自己一个人傻兮兮的鼓掌,小花觉得自己大惊小怪了,赶紧放下手尴尬的招呼大家吃饭,
&ldo;好了好了,可以开吃了,试试味道如何吧……&rdo;
见小花动了筷子,大家也纷纷起筷,小花用心细做的料理味道自然是不必多说,气氛也立马又热络起来,几振小短刀又开始你一言我一语的称赞品评小花做的菜,跟着小花过了半个月,什么食不言之类的规矩早就抛到脑后了。
两个大刃起先也不习惯,不过在饭桌上大家那么开心自然也不会提出异议来扫兴。
酒足饭饱,小花瘫坐在椅子上拍拍肚子,
&ldo;今天的叫花鸡实在不错啊……就是剥外面那个猪网油费老劲儿了,破了做菜就漏油,就卖相不好了,等下次有小判了咱们再买头猪,听说猪网油用来做香肠皮也很棒……&rdo;
&ldo;主公,我们很缺小判吗?&rdo;
小花正说得起劲儿,就被一声询问打断,伴随着这声询问停滞下来的还有粟田口家那边的欢声笑语,不过小花是没注意到,继续腆着肚子,
&ldo;缺啊怎么不缺,才把房贷差不多还完,你们就来了,咱们吃完这顿饭明天起又只有山货了,要等过几天……&rdo;
&ldo;这顿饭花销了多少小判?&rdo;
&ldo;嗯……1万多吧,不过还剩很多调料配菜都没用完,明天还能接着吃……&rdo;
&ldo;1万小判?那……主公现在还有多少小判啊?&rdo;
&ldo;3万多吧,不过……&rdo;
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