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他越是聪明可爱,他们越是高兴。
聊天的范围,天南海北,于良吉却没有落下,他们说什么,他都能接上去,并且说的还挺有根据。
一直到吃晚饭的时候,他们还有些意犹未尽。
&ldo;这就是你那个大鱼干啊!&rdo;于良吉伸肚子看得仔细。
一个大盘子里,放着一块蒸熟了的鱼干,已经用清水过了好几遍,去除了海盐的苦涩,放上熬制的酱汁儿。
边上还有点缀,用萝卜雕的花儿!
一看就是小黄的作品,因为他喜欢用白萝卜雕牡丹花,用绿萝卜雕叶子,用胡萝卜雕花心。
&ldo;对啊!&rdo;王诚很是自豪:&ldo;可大一条鱼了,海鱼!&rdo;
&ldo;来来来,尝尝,这可是你王叔叔亲自捕捞的海鱼,那么大的那种!&rdo;周扬夹了一筷子,给于宝宝。
因为于宝宝的眼睛里,好奇不要太严重。
&ldo;对,尝尝,一定要尝尝!&rdo;于良吉也兴高采烈的去夹了一筷子,一大块鱼肉,很容易夹到,沾了沾酱汁儿。
海鱼有点淡淡的腥味儿,带着一丝丝的甜,吃起来,很是鲜美!
&ldo;哇塞!&rdo;于良吉惊讶不已,赶紧给石宏大也夹了一筷子:&ldo;快吃,特别好吃!&rdo;
石宏大真的吃了一口:&ldo;味道不错,很是鲜美。&rdo;
&ldo;我就说吧,好吃着呢!&rdo;王诚美滋滋。
&ldo;晒成鱼干,放了这么久,还能这么好吃,若是新鲜的时候,肯定更好吃。&rdo;于良吉很是喜欢,在内陆吃到海产品不容易,基本上都是制干,到了内陆之后,蒸熟或者油煎之后才能吃,味道嘛,不一定好。
这样清蒸之后,味道还这么鲜美的,少见。
&ldo;当然啦,我们在海船上的时候,吃的都是活的,从海里新捞上来的鱼,小杂鱼放到一起,放上豆瓣酱和干辣椒,炖熟之后特别好吃!&rdo;王诚想到那味道还流口水:&ldo;是船上船老大的拿手菜!酱焖海杂鱼。&rdo;
今天他也带了杂鱼过来,不过是杂鱼干,泡发之后,用清水过了好几遍,因为海鱼自身就带着大海的咸味,黄大厨用的甜豆瓣酱炖的,味道嘛,反正不如船老大做得好,但是依照王诚的话来说:&ldo;种有有风味,这个也不错啦!&rdo;
说着这话的时候,他还用勺子舀了海杂鱼汤拌饭。
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