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看着手上很不甘心被抓住的兔子,江云漪眼放光芒。太好了,这兔子可是好东西,荤中素食,补益良品,不管是药膳价值还是食疗价值都是很高的。
&ldo;走,回家大姐给你们做各种美味兔肉。&rdo;
提着兔子,背着箩筐,江云漪满脸都是笑。脑中已经开始想着用这只兔子做出多少盘不一样的菜来。
两个孩子看江云漪的表情就知道他们今儿晚上有口福了。
家里养的那只小兔子被大姐送给武表哥了,看武表哥那么喜欢它,肯定不会杀来吃的。
现在好了今儿抓到这一只,刚好可以满足他们的口腹。
&ldo;一会去请二姑姑和武表哥,我们吃兔子宴。&rdo;
回家后,江云漪就准备各种与兔子肉相配食材,让小小和高子一起给她打下手,做起了各类兔肉美食。
她切下近半斤的兔肉,用党参、山药、野山枣、枸杞加水和兔肉一起煮做了兔肉补虚汤。
此汤补气益血,冬日里煮来吃最妙了!
将汤放到小灶着焖煮着,江云漪又用松仁籽、野山枣配各种调料同方才挑出骨头腌渍半天的兔后腿,做了松仁红枣煮兔腿。
这道菜枣红汁亮,松籽仁香,兔肉香辣,一看就让人食欲大开!
剩下的兔肉又做了一道油爆兔肉,一样是色香味俱全的美味佳肴。两个孩子未动筷已经开始流口水了。
他们知道江云漪厨艺好,但没想到还是低估了。不过是一只兔子,竟然能让大姐做出这么多美味的菜来。
真是太不可思议了!
&ldo;高子去请二姑姑和武表哥过来吃饭。小小,把这份补虚兔肉汤盛一碗去给三妹。就说这是给她补身体的!&rdo;
兔肉补益中气,滋阴润燥,陈三妹刚刚病后没多久,这汤对她的身体是极有益的。
这只兔子够大也够肥,做了这么多菜,单单他们几人也吃不完,送一份给陈三妹补身也无妨。
&ldo;知道了,我马上去!&rdo;
江小高笑着,一溜烟,人就跑没影了。早去早回,早吃饭,他很快就能吃到大姐所做的美食了。
&ldo;姐,那我出去了。&rdo;
江小小也笑着盛了一大碗汤和兔肉,用食盒装起,就出了院门。
待几人回来,江云漪已经备好了碗筷,见人都到齐了,招呼大家一起坐下。
&ldo;云漪啊,我和武儿怎么好意思,天天来你们家吃饭啊!&rdo;
江大月母子前几日就一直在江家吃饭,今儿个又过来,心中极是过意不去,奈何江小高直说若他们不来,大姐不准他回去吃,二人推辞不过,还是来了。
&ldo;今儿个菜多,我们三姐弟又不吃不完。二姑姑和武表哥就当帮我们消灭有可能浪费掉的好菜呗。&rdo;
江云漪笑着给几个人都盛了饭,好不容易有了好菜,吃的当然是又香又糯的白米饭。
只是江大月母子日子过得一向清苦,一年到头吃白米饭的日子五根手指都数得过来,见到这么大碗的白米饭,又开始内疚了。
&ldo;二姑姑,武表哥,你们就不要客气了。其实今儿除了请你们吃饭外,是有件事请你们帮忙的。不过得等你吃了饭,我再告诉你们,不然这饭菜一凉可就不好吃了!&rdo;
江云漪看他们这么拘束,叹了口气,只能先哄住他们吃饭再说。不过,她确实是有事要拜托他们。
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