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厨役们委屈,“掌柜的,酱汁所用的调料,我们勉勉强强能尝出个七八,可那小老板的配比,哪是这么容易就能复刻出来的,那可是人家攥在手里的秘方。”
李大头勃然大怒,从陆云琛那受的气统统发泄到他们身上。
“一群没用的废物,老子花这么多钱养着你们,竟是连个像样的酱汁都调不出来!”
前几天,几个厨役也曾想过这个办法,奈何他们抓耳挠腮地折腾了好些日子,也没能做出什么来,那小老板的酱汁,又麻又香,光是闻起来,都叫人口水泛滥,他们怎么调,都觉得差强人意。
如若不是这样,李大头也不会另辟蹊径,想到要去买陆云琛的配方。
可没想到这小老板这么不给他面子,李大头咽不下这口气,招来身边的小二,耳语了几句,小二得令,毛巾往肩膀上一搭,猫着腰钻出了铺子门,李大头站在原地,意味深长地朝小食摊儿的方向望了望。
第024章
担心是担心,可生意还得照常做,陆云琛和秦慕言就着酱菜,简单地垫饱肚子后,又忙活了起来。
这会儿过来买的人,要比早上多,陆云琛一面同前来排队的客人们闲聊天,侧面打听李大头的事情,一面警惕地观望四周。
李记面馆开了这么多年不倒,也是有点手艺傍身的,听周围的人七嘴八舌拼凑起来的信息,李大头出手阔绰,看哪家铺子吃食卖得好,便大方招揽,挖走人家的厨役为自己铺子所用。
这些年,生意一直还算是过得去,近些日子,陆云琛开起这小食摊儿,分走了他将近一半的客人,李大头这才狗急跳墙,找上门来,结果一点便宜没占到,又被陆云琛三言两语,不留情面的顶了回去。
在他这里吃了亏,李大头必然不会轻易善罢甘休,他还得打起十二分的精神,别叫这人钻了空子。
“呜呜呜”不知何时,摊位下面溜过来一只杂毛小狗,脑袋蹭蹭秦慕言的衣摆,拼命地冲他摇尾巴。
“诶”秦慕言弯腰撸了两把,小狗尾巴摇的更欢实了,一个劲儿的“呜呜呜呜”直叫唤。
“怕不是饿了吧。”陆云琛低头睨了一眼,猜测道,案板上有几个烤得火候太过的饼子,他掰了一小块饼扔在地上。
小狗崽原本半蹲着,呼哧呼哧吐舌头,一个跳起,以迅雷不及掩耳之势,叼起来,嗷呜一口咽进肚里。
吃完又哈巴哈巴地蹲回原地,仰头看着他手上的饼子。
“再给它一块吧,看这样子肯定饿坏了。”秦慕言可怜道,一双大眼睛,忽闪忽闪,水汪汪的,同一旁摇尾乞怜的小狗崽子,如出一辙。
陆云琛抵抗不了这样的物理攻击,将烤坏的饼子递过去,秦慕言在地上铺了层油纸,把饼子掰碎,看着杂毛崽子闷着头啃,两只后脚都要飞起来了。
“云琛云琛”此时,摊位上又来了一位不速之客。
陆云琛困惑,这人是谁?
眼前这女人拿帕子半掩嘴角,胳膊上挎着个竹编的菜篮子,笑的如同一朵盛开的菊花,热情地同陆云琛打招呼。
“哎呦,云琛呐,你不记得我了,我是你二婶家三舅姥爷的外甥女儿,你秦婶子,你小时候,我还给你换过尿戒子呢”
等等等,二婶家三舅姥爷的外甥女儿?这关系,十六杆子打起来都嫌远吧,关键是,这么远的亲戚,竟然还认得现在的自己,陆云琛表示他不理解。
“秦秦婶子”他礼貌地问了声好,秦慕言也站起身来,跟着陆云琛唤了一声。
被叫到秦婶子的女人,爽快地应下,扫了眼锅中泡在棕红色酱汁里,正咕噜咕噜冒泡的卤蛋,咽了下口水。
“这卤蛋看起来可真好吃哩。”
陆云琛拿漏勺捞出一个,用油纸撑着。
“秦婶子,您尝尝”
“哎呦哎呦,这可使不得,婶子怎么能占你们的便宜呢,婶子就是看着这卤蛋不错”秦婶子嘴上这般说着,还是半推半就地接了过来,被酱汁浸透的卤蛋,沙沙糯糯地,咸香中带着些许甜意。
吃完卤蛋,正碰上有客人过来买锅盔,见陆云琛从烤炉中夹出一白面饼子,将红彤彤滴着辣油的土豆丝塞进去,那颜色,光是看起来,就让人很有食欲。
她指了指案板上的饼子,语调惊奇地询问道,“琛儿,这又是什么吃食?”
陆云琛同秦慕言对视一眼,俩人皆是无奈,又不好意思将人直接赶走,便又做了一个锅盔。
秦婶子这次半点没跟他俩客气,接过来就大口大口地吃起来,一面吃,一面假模假样地夸赞,唾沫星子和着锅盔饼子的碎屑喷得到处都是。
秦慕言拿棉布子挡了挡,怕这人肆无忌惮喷到案板上,叫旁个客人看到了嫌不干净。
吃完锅盔,秦婶子抹了把嘴,这吃食可真不赖,要是要是能让她家男人和孩子也尝尝就好了。
“云琛啊,看你这成了家,真是长大了,从前只觉得你读书好,年纪轻轻就考上了秀才,如今看看,脑子活络了,做生意也做的这般好。”
陆云琛只笑笑不搭腔,人生信条,当一个人开始莫名其妙地恭维你时,除了有求于你,就是有求于你。
果不其然,秦婶子话锋一转,“这卤蛋和锅盔,婶子吃着可真是不错,就是不知道婶子家你大哥和你弟弟,喜不喜欢吃”
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