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唐小丽直接捻了一个进嘴里。
鱼香味道过后,有淡淡的清香,味道是那种爽滑嫩q的感觉,这丸子做的一绝。
要是有牛肉、猪肉,还能做肉丸和肉饼,那肉饼更绝,蒸出来以后用刀切开,还能看见热腾腾的肉饼上面冒着热气,汤汁就从肉饼的缝隙中流出来,煮面时放几块切的薄薄的肉饼片,整碗面的鲜味就提上来了。
只可惜买肉要票,于晚枝也只在过年过节时候偶尔做上一次。
但唐小丽每次想起来,都馋的要流口水。
那个年代,物资奇缺,也不知道于晚枝是上哪里学来的手艺。
鱼蛋的味道也不错,摆小摊不值得用更贵的材料,总之吃的放心最好,营养价值能兼顾就更好了。
唐小丽比了个大拇指。
“不错啊,你每天都能做?”
“每天都要?我买鱼花了两块钱。”于晚枝留了个心眼,其实买鱼是一块五,她可不会给人说实话,再说做鱼蛋还要调料,还要费工夫的。
“那,这是两块五毛钱,您收好了,明天再给我做一点,要是水准稳定,以后每天我都收这么多。”
唐小丽扬了扬袋子,郑重其事的跟于晚枝交代:“咱们可不能掺货啊,别刚开始弄得好,等正式供货了就给我掺东西进来,咱不能这样办事。”
她得保证东西越做越好,吃的人也才会感受越好。
于晚枝一噎。
做生意做到这样也没谁了,只看见做好了偷工减料的,没见过做好了往里头添东西的,素菜就是那几样,可是那几个荤菜总换,现在就连老师都听说了,还有老师专门跑出来吃。
附近讲究点的自己端着搪瓷碗,铁饭盒过来,还省去唐小丽洗碗的时间,回去食堂蒸个米饭,配上麻辣烫就是一顿伙食。
现在一天能卖八十碗左右,营收差不多能接近二十块。
于晚枝赚了一块钱,美滋滋的。
因为生意摊子上的事跟她也有了关联,于晚枝的心态也变了。
丽丽这生意做的好,她的鱼丸子也才卖的好,她现在既不嫌弃唐小丽摆摊丢人,对她摊子上的事还格外上心。
听老头说,她还要常换,怕那些学生仔吃腻了不喜欢。
到了快下班的点,于晚枝找到了唐爸。
见唐爸还有点事情没干完呢,她都急了:“老唐,你干什么呢,快点走啊,这都到下班时间了。”
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