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“好的,马上来。”说完小二就从后厨拿了份分装好的粉条和玉米面来。
将大鹅翻炒了几下后才将粉条倒下去,随后是在盆里倒水,和面,直到玉米面干湿适中的状态,挂在手上不会掉后,才团吧团吧朝锅边拍去。
一拍一个,整整一圈都给拍上了玉米饼。
盖上盖子后,又掏出另一个略小的沙漏放在桌上,“等这个小的沙漏计时完,就可以开盖吃了。”
作者有话要说:
在这个寒冷的冬天,好想来一次说走就走的旅行啊,去东北吃铁锅炖,去海南喝椰汁,去上海吃蟹。
可是我没有钱,我没有钱qwq
求收藏,宝子们呜呜呜呜
第38章铁锅炖开吃·
一拍一个,整整一圈都给拍上了玉米饼。
盖上盖子后,又掏出另一个略小的沙漏放在桌上,“等这个小的沙漏计时完,就可以开盖吃了。”
“这也太麻烦了吧?”
小二略带歉意的说道:“抱歉客人,这铁锅炖要的就是客人能吃到新鲜,能吃到自己参与的美味。”
“算了老爷,都等了这么久了,再等等也没啥。”
“也只能这样了。”说完喝了一口冰凉的啤酒,又吃了几粒花生米。
直到那个小的沙漏漏完后,众人迫不及待的揭开了锅。
锅中粉条吸满了汤汁,鹅肉炖得软烂,满满的肉香,边上糊的玉米饼子依旧是扒在锅边没动,此刻被蒸熟了正散发着玉米的清香。
能一起来用饭的不是好友就是亲朋,要不就是一家人,也没讲什么礼数,拿起筷子就开吃。
粉条亮晶晶的,上面裹满了汤汁,手工做的粉条虽是炖了挺久,但也是充满了韧性,一口嗦进去满是软糯。
再来一口鹅肉,鹅身上少有肥肉,瘦肉已经被炖成一丝一丝的的,轻轻一口咬下,慢慢咀嚼,全是肉香。
用小二留下来的锅铲,将边上糊着的玉米饼铲了一个下来,陪着浓郁的汤汁一起,肉香,玉米香,甜咸适中,慢慢都是幸福感。
这也太太太好吃了吧,呜呜呜呜感动得哭了出来。
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