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赵成材听了有些刺耳,开始觉得一贯英明神武老娘竟不如章清亭有见识,可也不好拿出章清亭的话来反驳,怕又引起矛盾,只得推说一时找不到合适的差使,先去那儿代着班,每个月都能多出一两银子,虽不长远,但好歹是个进益。
赵王氏想想也是,可还是觉得亏,嘀咕着,&ldo;这大年下的,他自回去过年了,把你留下干活,就没点多的表示?&rdo;
赵成材心想,我还打点着给人家送礼呢!岂敢收他的礼?便虚与委蛇道:&ldo;人家过得也不容易,只要混熟了,日后能帮着在县太爷面前说几句好话,也就值了。&rdo;
赵王氏疙疙瘩瘩地勉强同意了,忽又想起一桩事,&ldo;成材,你这也不读书了,那几箱子书就拿去卖了吧!那个斜对门李家的儿子不正打算启蒙么,还问我你的书卖不卖的。你那些书放在家里又占位置又招灰,还招虫咬鼠啃的,不如卖了干净。&rdo;
&ldo;书坚决不卖!&rdo;赵成材一口回绝,心说我明年还打算去应举人试呢,还得买书,怎么可能卖书?&ldo;娘,好歹我也是个秀才,家里一本书都没有说得过去么?卖也卖不出两个钱,您就甭管了!&rdo;
赵王氏想想也是,此事便作罢了。
次日铺子无事,赵成材自去衙门里报道,跟着陈师爷先学些事务应对,公文处理。
这一进来,方知章清亭所言不虚。虽然只是一个小小的师爷,但却知道一个县太爷到底要做哪些事。如何提笔行文,如何断案理事,跟书本上的死东西相比,这可完全是另外一个世界了。衙门虽小,五脏俱全,着实让他长了不少见识。
赵成材人既老实,又勤学好问,上上下下相处得虽不是如鱼得水,但好歹也是分寸不差。他牢记着章清亭的指导,谨慎谦逊,克守本分,却让人更觉得可靠和放心,衙门上下对他印像不错,都很是客气。
在家里飞针走线忙活了几天,到了约好的日子,章清亭一早就提了个小包袱,带着两弟弟去接方德海。
就见她先和出来开门的方明珠说了几句悄悄话,把那包袱给了她,小姑娘红着脸收了。两弟弟都猜想想明儿开张,所以才送了份礼,让这祖孙俩多卖些力气。
去买菜倒不用小孙女跟着,交待她在家中继续磨制配料,方德海带他们一起到了市集。
这回章大小姐可不再嫌弃脏臭,老老实实跟在方德海后头学习辨认要挑肉的哪种部位适合做卤水,什么样的才算好。
方德海说了,只带她这么一回,二回就要她自己来采购了。买的不好,赔了可是自己的,章清亭学得非常用心。
老相识们看得稀奇,再打听时,章清亭也不故作清高,大大方方告诉众人,本姑娘现要开店做生意了,以后还请各位街坊多多关照!
这可是从同行竞争者摇身变成大主顾了,大家伙反倒竞相巴结起来。章清亭现在也学精了,同质同量,价低者得!有意向长期合作的,回头上家里找她详谈去!
赵成栋自作聪明地道:&ldo;大嫂,何不就在此让众人报价?选个最低的不就完了?&rdo;
章清亭横他一眼,当这么多人,要是你,真愿意喊价么?就是喊了个低价也做不长,还招人嫉恨。虽然做生意是要学着精明起来,但也不可太过算计,还是要给别人留三分余地的。
她还记得中秋晚上的那句话,与人方便,自己才方便。真要学得跟那刘老板似的,估计生意也做不长了。可当着这么多人,也不好解释,只说一句,&ldo;我自有分寸!&rdo;便打发了过去。
赵成栋却没领会,心中有些不服,只是嘴上不好再说而已。
方德海瞟了他一眼,也不多言语,买齐了东西,便让俩小弟抬着鸡鸭鱼肉就回了铺子。章清亭见没她啥事,先自去忙活别的了。
这俩难兄难弟可就惨喽!越是好吃的东西,做起来越是麻烦。
尤其是做卤水的,净是些猪大肠、猪耳朵、猪肚牛肚等下水货。要收拾起来,就真是个又细致又繁琐的苦活累活了,一点点地擦洗钳毛去血水,又油腻又腥臭。那两人长这么大,可当真都没干过这些,要是自家要吃的东西,早撂挑子不干了!可这是生意,又有个监工在场,只能勉为其难地皱着眉头捏着鼻子进行处理,心中不免都对章清亭给他们派这个活计多有不满。
方德海在那里指手画脚,见他们要是有一点偷懒马虎,马上毫不留情地举着拐杖就打下去,还大声训斥,&ldo;这是给人吃的,可不是喂狗的野食!要是收拾不干净,可就全糟蹋了,都出点力吧!&rdo;
张金宝和赵成栋都是叫苦不迭,早知今日,打死他们也不来干这活!
耐着性子把这些东西按照要求处理干净了,方德海又指挥着他们把些东西进行预处理。该腌的腌,该炸的炸。
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