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白切鸡被放在院长的身前,形壮十分美观,薄薄的一层皮上带着黄油,被包裹的鸡肉洁白滑嫩。
院长拿起放在一旁的筷子,夹了一块鸡肉出来,等到要蘸酱料的时候,却停了手。
“这三个小碗里都是什么?你来介绍一下。”
时冉开口回答:“第一个是虾油蘸料,味道鲜美,第二个是葱姜蘸料,里面加了鸡汤,浓稠咸香,第三个也是葱姜蘸料,不过另外加了酱油和大蒜,适合口味较重的人吃。”
院长点点头表示明白,他夹着鸡肉往虾油蘸料里面蘸了一下。
鸡肉入口,虾油的鲜被感知得一清二楚,牙齿将鸡肉咬碎,鸡肉嫩而不柴,肥而不油,佐料的香气在其间蔓延,滋味瞬间变得更加肥嫩鲜美,好吃到让人恨不得连舌头一起吞下去。
一口下去还不够,院长又夹了一块肉出来。
旁边的季晨坐不住了,连忙喊道:“哎哎哎,这是在干什么?你这样让我们后面的这些老师吃什么?”
院长笑得像个老顽童:“那我不得至少尝两种蘸料?你们后面的人少吃些就是。”
季晨也不是非要不让他吃,毕竟这三黄鸡是星际的变异种,一只大得很,完全够吃,便随他去了,大不了一会儿自己也吃两块好了,嘿嘿。
院长大口吃着肉,只觉得皮脆肉滑,香气好像在味蕾上跳舞,可以说这道菜是十分符合这次这个“香滑鲜嫩”的主题了。
白切鸡被一个接一个地传过去,香气四散,吃过的评委无不露出了幸福的表情,没吃到的则或暗搓搓、或急切地盯着盘子的传递,只除了一个人。
时冉暗暗大量着昨天那个因为不喜欢吃甜给了自己低分的评委,每个评委身前的桌子上都摆放着表明自己身份的小立牌,这位评委的立牌上写得是:荣誉教授,刘峰。
时冉知道,这种荣誉教授一般都是外聘的,不负责学生的教学工作,只是不知道这位刘峰教授的来历是什么。
白切鸡很快被传到刘峰面前。
他看着这盘肉,拿起筷子按压了一下,感受了一下肉的肥嫩,然后才慢条斯理地夹了一块,什么蘸料都没碰,直接放到了嘴里。
没嚼两下就紧皱眉毛,把肉吐了出来。
时冉皱了皱眉,考场一时之间变得极其安静。
等刘峰漱完口,时冉开口询问:“老师,请问是有哪里不对吗?”
刘峰把手中的杯子重重地放到桌上,阴阳怪气道:“现在的小孩,都开始走这种邪门歪道了吗?做不好吃食物,就拿这种味道重的东西掩盖食物本身的味道,要不是我看清了你的小技俩,怕是各位老师还被蒙在鼓里呢!”
他环视一圈,接着道:“我看接下来,各位评委也别蘸这个所谓的蘸料了,大家就尝尝这只鸡本来的味道,这样一来,对其他考生来说才是公平。”
说完,便老神在在地坐在那,等着其他评委的反应。
其他几位评委面面相觑,院长皱起了眉头。
第40章一更星际美食协会
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