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第7章(第1页)

舒宜留心了一下周雪薇写数学作业的时间,惊讶地发现她竟然真的写了四十分钟……当然,这四十分钟里,不仅包括了写作业的时间,还包括了她抠橡皮、看歌词、将铅笔盒打开又合上,还有拉着舒宜聊天的时间。

舒宜的作业早就写完了,这两个小时里,她将手头五年级下册的数学课本、语文课本还有英语课本全都浏览了一遍,一颗心终于落回肚子里——最起码课本里的五年级知识,对她来讲还是没什么难度的。

吃完晚饭之后,舒宜自己步行回家,从书包夹层里摸出钥匙,打开家门回到家里。

家里暂时只有她一个人,今天妈妈上白班,要晚上八点半才能到家。

舒宜在家里来来回回转了一圈儿,感到陌生又熟悉。她和妈妈在这套老房子里一直住到她高中毕业,在她上大学的时候,家里才卖掉了老房子,置换了新房。

家里两室一厅、一厨一卫,舒宜记得建筑面积是七十来平方米,不过这种没有电梯的多层公摊面积会小不少,所以比七十多平米的电梯房看起来宽敞很多,家里又只有她和妈妈两个人,倒是并不拥挤。

印象中老旧的装修和家具,如今都还是崭新的,舒宜走到自己的房间里将书包放下。这间屋子既是她的卧室也是她的书房,摆着床、书桌还有书架。

舒宜走到书架前,想将小学一年级到五年级上的课本找出来,回头也大致浏览一下,然而课本没有看见,只看见了一排排的漫画——老夫子、漫画大王……

还有好几盘磁带,舒宜拿起来,第一个映入眼帘的就是《还珠格格》,小燕子的大头照片在上,缩小的皇宫俯瞰图在下,上面写着《当》《雨蝶》这些歌名,还写着琼瑶黄金大戏主题曲。

磁带封皮上的所有字,竟然真的全都是99年office艺术字的风格!

吓得舒宜立刻将磁带放回了书架上。

舒宜抬头看了一下墙上的挂钟,现在六点一刻,距离妈妈回家还有两个多小时。她没有再耽误时间,走到厨房,洗干净双手,将橱柜和冰箱翻了一通,将家里有什么食材和调料弄清楚。

瘦肉是冷冻的,看起来舒宜妈妈原本晚上炒菜不打算放肉,但是舒宜的打算是今天好好露上一手,纯素菜有些限制她的发挥。

舒宜将瘦肉拿出来,想在微波炉里解冻,目光在厨房里转了一圈儿之后,才猛地反应过来——她家现在哪儿有微波炉啊!

舒宜立刻兑了一盆温水,将瘦肉放进去化冻,估计着在妈妈回来之前应该来得及。

同时,舒宜动作麻利地择菜、洗菜、切块、切丝……将食材和调料分门别类地准备好。

今天晚上,她就做自己最拿手的两道家常菜,茄子嵌肉和干煸四季豆。

舒宜相信凭借她工作几年,自己做菜将自己喂胖十五斤的手艺,绝对可以征服妈妈!

让妈妈同意她不再去小饭桌!

……毕竟她妈做菜几十年,一如既往地难吃。

舒宜自己做菜的手艺,和她妈比的话,绝对是大厨水平,绝对能征服她妈妈被自己的手艺荼毒了十几年的味蕾。

第5章

茄子嵌肉是北方餐桌上的常见菜,要做这道菜需要两步,第一步是炸茄盒,第二步是将炸好的茄盒炝锅炖煮。

难倒是不难,但也挺繁琐——先要调制肉馅、夹成茄盒、裹上面糊、炸成金黄,还要用油把葱姜蒜辣椒爆香,倒入酱油蚝油这些调料,然后将炸好的茄盒放进锅里,加水煮熟,最后大火收汁。收汁前,舒宜还放了一点西红柿丁和香菜,用来解腻提味。

这样做出来的茄子嵌肉,既有茄盒的喷香,又没有油炸食品的油腻。一口咬下去,先是茄子的爽口,再是肉馅的鲜美,咸香微辣的汤汁经过炖煮浸透了茄子,和米饭更是绝配,是一道极好的下饭菜。

舒宜做好茄子嵌肉之后,看了一眼墙上的挂钟,已经临近八点了,她连忙淘米蒸饭——家里如今没有电饭锅,舒宜在厨房里找了一圈儿,看到一个搪瓷盆的大小正好。于是将大米和水放在搪瓷盆里,在高压锅里放上水,架上篦子,再将搪瓷盆放在篦子上,开始蒸米饭。

一个灶眼上蒸着米饭,舒宜在另外一个灶眼上做干煸豆角,这道菜比茄子嵌肉要简单得多,想要做得好吃,唯一的诀窍就是要将豆角煸得干煸得透。舒宜将火开到最小,十分有耐心地把豆角用油慢慢煸干。渐渐的,一股若有若无的焦香味飘了出来。

最终煸好的豆角,看起来色泽鲜嫩,但其实已经炸透了,吃起来焦香脆爽。

舒宜将豆角盛出来的时候,高压锅的放气阀已经在呲呲地往外喷气了,黄铜色的阀门一边喷气一边被气流冲得来回转圈儿。

舒宜刚将蒸米饭的火拧得小了一点,就听到皮鞋踩在楼梯上的声音,随着声音越来越近,舒宜的心揪得越来越紧。

缓慢的、轻声的、带着几分疲惫的脚步声……虽然和二十年后的脚步声不太一样,但舒宜还是一下子就听出来,这个上楼梯的声音是属于妈妈的。

“汪汪汪!”

楼下邻居家养的狗叫了起来。紧接着,舒宜就听到妈妈略带嗔怪的声音,“球球!叫什么呢?是我——”

小狗听到舒宜妈妈的声音,果然不再叫了,发出哼哼唧唧的声音,听起来很是委屈。

反派帝师身死后  我在古代开母婴超市养崽  问道红尘/仙子请自重  新婚夜,植物人老公忽然睁开眼  富少被骗种地的故事  保温杯里泡雪梨  诡异修仙世界(上)  [综漫]我靠捡垃圾成为横滨大佬  满级绿茶穿成病弱白莲花[古穿今]  绝世纯1誓不为0[穿书]  摄政王家的撩人精,得拿命宠!  隆美尔战时文件  信息素紊乱后我被标记了[星际]  关于伊拉克战争的对话  穿成炮灰后我攻略了师尊  我是渣攻?不可能的[快穿]  AI的虐文改造计划  南至洛东江北至鸭绿江  我绑定了生活系统  国民男狗[综]  

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