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颂意也出去瞧了瞧,仔细听了那妇人的吆喝后,回到铺子里头不解地对自家人说:&ldo;她把价压那么低,还有什么赚头。&rdo;
这半月生意做下来,颂意也晓得这快餐铺子大抵都是靠卖菜赚钱的。这些码头上做事的汉子一顿下来,饭可得吃不少,三文钱管饱也就堪堪。这两文钱管饱,怕是没得赚还得贴上几个钱。
&ldo;哎呀,这小娼娘们儿一叫唤,这些码头上的劳工就全往他们铺子里去了。这往常可都是咱家的生意。&rdo;李老太瞧着生意都到对面铺子了,心里头是急的不行。她自个儿又拉不下老脸来吆喝,只好试探性地问红豆:&ldo;要不,你去吆喝几声,把客人给抢回来。&rdo;
这客人自个儿长了腿,哪是你让他过来他就能过来的,对于李老太的话红豆不禁觉着好笑。
为了不让老太太急下去。红豆出言宽慰,&ldo;阿嬷,他们卖的比咱铺子里便宜我就是吆喝得喉咙哑了也不成。&rdo;
&ldo;要不咱们也和他们卖一个价。&rdo;李老太也晓得自家铺子这段日子可是赚了不少钱,虽说饭菜卖得便宜,但胜在卖出的量大,每日都能赚个二三两银子。这价钱卖便宜些,好歹能揽回些生意,少赚些就是。
红豆同颂意都摇了摇头,显然是觉着李老太这是个馊主意。要是一日连个二三两银子都赚不到,颂意还不如再寻个酒楼卖蜜枣来得好。
这价钱一旦降下去。再想升回来可就难了。没必要一有人竞争,自家就自降身价。对于这种竞争对手,红豆倒是不大在意。只要自家东西好,不愁没生意。何况这快餐的价钱本就没多少利润空间可以下调的,她估摸着对面那家若真是按这般价格卖,是撑不了多少时日的。
一开始,众人见对门那家新开的快餐铺子卖的更便宜。就抱着试试的心态进去点些吃食尝尝,李家铺子倒是无人问津。
可不一会儿,就有人从那铺子里出来,反倒进了李家快餐铺子。
原因无它,对面那家铺子的菜色少,做的又不好吃。那些个注重味道的自然就呆不下去。都回到李家铺子里吃。
还有就是对面的那家铺子本来是卖包子的,铺子又小。这一下子进去的人多了,还有好些都是码头上的劳工。身上的汗酸味自然是不大好闻。有些客人没地儿坐,又受不了那味道也就出来了。
见自家生意又恢复了几成,李老太的眉头倒是舒展了些。
可这有点小钱的人爱讲究,那些个穷的可就没那么多讲究。管他饭菜好不好吃,地方小不小。东西卖的便宜就成。
瞧着大部分的客人还呆在对面的铺子,李老太心里还是有些愁啊。
红豆颂意自是尽量说些好听的言语宽李老太的心。但李家人还是有些烦的。瞧着卖出比平时少了许多的饭菜,李家人说不上来的感觉。有气愤,有无奈,就像属于自个儿的东西生生被人夺走了一般,又出不得气。
这个世界又没有专利,自然不能一家独断。就说前世就算有专利,还不是山寨满天飞。这有人的地方就会有模仿有照搬,只要把自个儿的事给处好了,才是正经。
所以这几日,红豆都嘱咐李家人别跟对面的闹。就是他们摆出得意洋洋的姿态也不要去搭理,他们也过不了几日好日子的。
果不出红豆所料,没多少日,这客人基本上回到了李家快餐铺子里头。除了几个要喝点小酒的客人还坐在丁家快餐铺子里头,这李家快餐铺子是没有酒的。
李老太还没想明白个中原因,就有人朝她抱怨了起来。
&ldo;大娘啊,还是你们家人实在,你不晓得那对面的丁家人做生意多不实在。嘴上说的好听,说什么两文钱管饱,除了头几日是大米饭之外,后头就成了稀粥了。你说这稀粥哪管饱啊,就是饱了了它那也是虚的。我们这干体力活的,没吃饱哪成啊。&rdo;那名唤作大牛的在码头上做活的汉子心直口快地就将丁家人那些个不厚道的事给说了出来。
&ldo;呸,他家前头卖包子的时候就在馅里搀面粉,要不是图他家包子便宜,我才不买呢。&rdo;另一个汉子也是觉得气愤。
那包子红豆也是吃过的,原来不是纯肉馅的,难怪卖得那么便宜。
一个妇人也插话,&ldo;看那舀菜的勺是大,可舀的菜还不满半勺。&rdo;
李家铺子的勺虽小,可都是往满里舀的。客人们看了就觉得老板人好,厚道。
也有汉子也说道,&ldo;还是你们家的素菜好吃,里头还有肉,肚子里有油水,这干起活来就有劲儿。&rdo;
&ldo;呵呵呵。&rdo;这汉子一番话倒是说得李家人慡朗一笑。
红豆也陪他们说了几句,突然一拍脑瓜子,想起今儿个的大事来。
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