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陈学云沉眉思索了好半晌,脸上也没有了往日的笑意,眼神深沉的盯着穆清看了好半晌这才道。
“姑娘可如何能保证,你这佐料就一定会令这小龙虾畅销无比,若是有了你比这配方更好的佐料或者菜谱,那我这里岂不是亏大发了?”
“这个陈老板放心,我既然能提出这样的条件,也定然能保证它的质量一让您满意,若是您这边有了更好的配方,咱们再商议解除合约的事也不迟。”
穆清对自己的厨艺抱有绝对的自信,毕竟她脑子里有的,都是沉淀了几千年的饮食精华,加上她自己的天赋,她有信心!
“看来姑娘是有绝对信心的,既如此,那姑娘边说说,你这些佐料的价格,和原料进价,以及咱们这分成的方式具体如何让吧!”
陈学云见穆清如此自信,也只能点点头,启口问道。
他心里很清楚,穆清这些菜式的价值有多大,如果今日他不主动拿下,那么明日也会有别人出手,所以他没有犹豫的余地。
穆清闻言嘴角带上了早有预料的笑意,轻声道:“价格是其次的,只是这次得先于陈老板说明,这次的菜谱将不再是独家供应,所以穆清会给出的定价也不会太高。”
“这……不会独家供应,那我如何能保证赚回本钱?”
陈学云闻言一脸的难色,显然是很不乐意的。
“我相信以目前醉云斋的生意火爆程度,陈老板要赚回本钱绝对是轻而易举的事。之前的黄金糕已经为您这里积攒了足够的人气不是吗!”
穆清嘴角的笑有些不太真实,清浅的声音,却道出了最直接的真相。
“话说回来,醉云斋的客人如今也却是不少,但咱们江南这一代的钳子虫多的不知几何,单凭一个醉云斋怕是也吃不下这么多的货量,陈老板您说是也不是?”
说完,穆清便眼神明亮而镇定地看着陈学云的反应。
“呵呵,姑娘,果真商业奇才也,若非姑娘乃是女儿身,只怕日后定是比陈某还要厉害上数倍不止!”
陈学云笑着打了个哈哈说道。
“陈老板谬赞了!”
穆清嘴角扯出一抹难看的笑。
身为女儿身又如何?古有花木兰替父从军;武则天一统天下,登基为皇;后有刘胡兰等舍身为民。
这些哪一个不是女儿身,女儿身又怎么了?
穆清心里顶顶看不上这样有这种重男轻女思想的人。
心里虽不屑,嘴上却只淡淡的应了一句。
一番讨价还价下来,双方商定,小龙虾的佐料分别是三百文一斤,酸菜剁椒等八十文一斤。
原材料,鱼头十二文一斤,鱼骨八文,小龙虾二十五文一斤。
佐料等物,每半月交货一次,原材料需每日交货一次。
前半月的小龙虾佐料交货量大约在每种五十斤左右,三种佐料便是四十五两银子。
剁椒和酸菜则是要多谢,预计需要两百斤左右,这些便是三十二两银子。
原材料的利润不上算,这一个月便是七十七两银子的收入,加上黄金糕,原料的利润,穆清预估了一下每月的收入不会低于一百两银子。
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