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坐下来喝水的工夫,陈瑜想起来一件事,那就是原主的秀才相公活着的时候会酿酒。
不过有功名在身的人都清高的很,哪里肯做成买卖?倒是每年到粮食下来的时候都会酿一些酒,帮忙的除了大儿子之外,还有芸娘。
仔细回忆后,陈瑜叫来了苏芸娘。
“娘,干啥?”苏芸娘用围裙擦着手,笑眯眯的问。
陈瑜坐下来:“我听说有卖酒母的,你会不会自己做?”
苏芸娘缓缓地坐下来,惊讶的问:“娘,你那些蜀黍是要酿酒?”
看陈瑜点头,苏芸娘来了兴致,拉着陈瑜的衣袖坐在凳子上:“娘,我会,我会酿酒,小时候爹就在竹林里酿过竹叶青呢。”
“年头太多,都记不大清楚了。”陈瑜揉了揉额角,掩饰了尴尬,苏芸娘提起爹的时候,眼睛都冒光了,陈瑜又不是原主,没办法感同身受这份亲情。
苏芸娘不疑有他,继续说:“这个季节做酒母不行了,要盛夏才行。”
陈瑜也不为难苏芸娘:“那就买一些回来试试,如果能酿成的话,也算是你食府的特色了。”
“成。”苏芸娘开心的离开了。
陈瑜立刻去了置换空间里,找到了天工开物研究酿酒的这一块,她并非全能,全能的是自己有一个无所不能的置换空间。
翻阅了天工开物,关于酿酒并无记载,但很详细的说了酒母的制作方法,确实如苏芸娘说的那般,制作酒母要在三伏天才行,如今都进了秋。
查看书架寻找酿酒的方法,还真找到了一本装订古朴的齐民要术,打开查看后陈瑜陷入了沉思,大概知道了酿酒的过程,但自己要酿的是高粱酒,除了酒曲外,还需要时间,这都不是重点,重点是陈瑜想要一套蒸馏设备,只有有了蒸馏设备,那才能给酒提纯,提纯是酿造出好酒的关键所在,而这是制胜法宝,提纯工艺超前于这个时代,别人想要取而代之可没那么容易。
仔细的回想蒸馏设备的陈瑜走到了超级农田边儿上,这里种植的是玉米,玉米到了抽穗的时候,等这一批玉米收获了,就放在普通农田里种植,在春天的时候自己就想办法挪出去,虽然时间要长一些,但胜在安全。
“娘。”郑月娥带着赵氏进门,看到陈瑜又睡着了,过来轻声叫她。
陈瑜听到了郑月娥的声音,睁开眼睛:“怎么了?”
“三婶儿过来了。”郑月娥说。
陈瑜坐起来,看到挎着篮子的赵氏,不好意思的笑了:“他婶子快坐,我这一场病长的,总是不分时候就能睡着。”
“是我来的不是时候。”赵氏坐在凳子上又赶紧起来,把篮子递给郑月娥:“这是家里菜园子摘的,尝尝味道咋样。”
郑月娥大方的接过去了:“婶子客气了,早就馋你家菜园子里的萝卜了。”
“有,有,长得还挺好呢。”赵氏脸上的笑容都多了三分。
郑月娥提着篮子:“那行,婶子和我娘聊着,我后厨还有点儿事情要忙。”
等郑月娥出去后,赵氏才看着陈瑜说:“二嫂,我这是有事儿求上门来了,成不成都行,那些个媳妇们总是叨叨个没完,我不走这一趟,耳根子都甭想清净了。”
“啥事?”陈瑜问。
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