手机浏览器扫描二维码访问
大家这才都落了座。
可洋子本是坐在岩井英一身边的,见徐来坐在她对面的位子,嘴巴微翘:“哥哥,我要坐到徐桑身边。”
岩井英一宠溺地看着自家小妹:“去吧。”
然后转头冲着众人道:“我家小妹洋子,让大家见笑了。”
洋子坐到了徐来的左手边,小声地要求他:“等下上菜,你得给我介绍下。”
隔着两个位子的张法尧见洋子天真可爱,心生了几分喜欢:“洋子小姐,我叫张法尧。”
洋子听他自我介绍,也只是礼貌地点了点头,目光落在徐来右手边的赵子悦身上:“徐桑,我在日本从未听你说过上海有女朋友。”
赵子悦一听,眸子微闪:“小妹妹,他呀就是个大骗子。”
徐来夹在两个女人中间,一时尴尬万分。
“这道菜不错。”松本看到服务生端菜上来,一时勾起了他的好奇心。
“这是虾籽大乌参,是上海本帮传统菜中的头道大菜。“徐来趁机介绍道:“这道菜做法繁复:首先要用火燎烧大乌参的外皮,经过涨发后,用油汆烫,加虾籽、高汤和其它调味料连烧带炖。
光涨发这一道工序,就要用“六步法”,选料、大火烤、刮焦、浸泡、开膛去肠、洗净,耗时七天左右。
涨发好的乌参先入油锅爆,再配以河虾籽、红高汤,产生鲜味……最后勾芡淋上滚热的葱油。”
洋子听得入神,这时又上了一道菜:一座色泽分明的三丝宝塔矗立在盆子中央,浇上清汤,再飘两三叶豆苗嫩芽。就这菜已经把在座的几位日本人都看呆了。
“这是扣三丝,取鸡胸肉、冬笋和火腿三种极鲜的食材,先片后切,片需薄如纸片,切需丝丝均匀,按照传统做法,一盘扣三丝总共要有一千九百九十九根。切成后的三丝塞入早已准备好的扣盅,不能断、不能扭曲,上笼蒸透,再往透明的玻璃盆里一扣脱模,才形成你们看到的这个样子。”徐来面对一左一右的洋子和赵子悦,只得不停嘴的介绍着服务员新上的菜式。
这么一说,倒把在座的众人都给说饿了,连一向持重的岩井英一都忍不住拿起筷子夹了口往嘴里送。
“红烧河鳗,在烹饪过程中,要分别采用“大、中、小、文”四种火候,时间分别控制在五分钟、十分钟、十分钟和五分钟,最后再用大火收汁。经过火候的慢慢调理,汤汁会自然浓腻如芡,才能保持食材的原汁原味。“徐来又指着新上的一道菜介绍着。
这下同是开店居酒屋的松本也赶紧夹了一筷子细细品尝着:“入口肥腴鲜甜,不错,不错。”
能让只喜食海鲜的松本能对这道河鲜赞不绝口,这也不是易事。
麻田一郎原本看着洋子粘着徐来的膈应都消散了不少,也吃了一口:“嗯,味道鲜美。”
“草头圈子,圈子用的是猪的直肠。用草头和大肠搭配在一起,草头可以吸收了大肠的油脂,而大肠又吸进了草头的清香,两者搭配起来,吃起来草有肉感,肉有草香,肥而不腻。”徐来口都说干了,赵子悦只好要服务生给他倒了杯茶。
“先润润喉咙。”赵子悦面带微笑,桌子底下的半高跟皮鞋却狠狠地踩了他一脚。
徐来也只能忍住脚背传过来的剧痛,喝完她递过来的茶,看着桌上的菜上完了,又接着简单地报了它们的菜名:“响油鳝丝、油爆河虾、油酱毛蟹、红烧划水、八宝鸭、糟钵斗、四喜烤麸、白斩鸡、糖醋排骨、鸡骨酱、枫泾丁蹄、八宝辣酱。”
“岩井先生,今日这些菜全都是我们上海的本帮菜。”张法尧这才见缝插针地也介绍道。
岩井英一已经吃得没空回他的话,只是点头表示听到了。
可正在这时,一台载着酒水的小轮子拖车,正被两名男服务生一前一后地推着进来。
徐来见了,心里嘀咕着:我没叫店里的酒,这是怎么回事?
电光火石之间,当徐来感觉到大事不好时,那两名推着酒水小车的男服务生已经欺身到了岩井英一的身边
王爷,妾身告辞了 甜宠!顶流影帝总在我面前装柔弱 碳酸气泡 落日 师兄,别慌 七重煞 轩云记 从废灵根到仙门老祖 重生后我每天力捧契婚对象 诸天:自遮天崛起 重生七零,带着百亿医疗空间报效祖国 傻子,姐漂亮吗? 太荒吞天诀柳无邪徐凌雪 会唱歌的石头 凶狠系男神 暮守约 酒剑仙君 恋你呀 我的师兄太强了 娱乐:登顶全球,该退休了
一觉醒来,姜晨已经带着祖师爷系统,穿越到了网游天地的世界当中!你天资惊艳,被顶尖大派收为真传,想要主宰自己的命运,退婚对象却是天命之子,沦为他成道路上的笑柄?你是古老神灵转世,本该傲视天下人杰,家中一马奴却掠夺你的气运蓬勃而起,你最终只能成为他手下附庸?你千古才情第一,却惨遭迫害孤苦一生,屠尽黑手终究无法救回自家兄长,只能在红尘中等他归来?看着自己座下艰难困苦的弟子,姜晨不禁露出了一丝高深莫测的笑容。莫慌,让为师来!。ps本书书友群寒鸦研究协会824592981,密码133,欢迎来玩...
导演,瑶池又对你拍摄的爱情动作片发出抗议了。帮主,真的要狙击八大派的股票吗?干爹,陛下让婉儿传旨,今晚要临幸你。千朝百王的江湖大世,龙蛇并起,璀璨争锋。起点第一本武侠娱乐文,颠覆的创作,全新的设定,绝不套路,你值得拥有。书友群532795872,加群无要求。...
作者问道的经典小说伏天帝最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说伏天帝孤魂苏醒,重生于万年之后,这一世,纷争再起,少年剑舞风云,谈笑画乾坤,再踏武道巅峰,重铸昔日荣耀。...
娶我!她拿了一把刀,抵在他的胸口。男人邪魅一笑,伸手将她拉进自己怀里,拿你的身体来换于是,缠绵悱恻当真相揭开,她才知道,他所做的一切,目的,都是为了得到她步步诱婚!...
被掉包的温家小姐回帝都了。各大千金纷纷打赌她能坚持几天,被冒牌千金撵出温家。有人说她成绩差,不是冒牌货的对手!结果,高考帝都第一,轻松碾压冒牌千金。又有人说光成绩好有什么用,人家才艺获过各大奖项!温夏甩出钢琴古筝国画武术成绩单,来,比比唱衰者就算你全能也没用,人家在温家生活十几年,和温家人感情深厚,最后还不是得滚蛋!温夏哦抱歉,温家公司房子地皮,都被我买了,滚蛋的是他们!在后来,听说温夏和权少谈上了,各大千金化敌为友,都来找温夏请教,她是如何泡上权少的。温夏嫌弃道泡?是他黏上我,狗皮膏药一样甩都甩不掉!...
作者菲焚之想的经典小说原来我有玄医传承最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说医道通神,武道入圣,更有万千玄术,窥探天机。世人皆把我江辰视若平凡,却不知,我一针抵千方,一拳平山海。那些帮我的人,我以百恩回报,那些惹我的人,我以百仇偿还!...