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吴铁柱很快就挑了一担水回来,缸里昨晚就打满了水,所以这两筲倒进去又满了,他就又去挑了一担放在旁边,然后拿了扫把开始刷刷刷的扫院子,把吹过来的草叶子和一部分浮土都扫起来扔到后院厕所的沤肥坑里去,留着沤肥交大队来挣工分。
“妈,今天还是吃红薯么?”
李翠兰闻到了红薯的香甜,一边把东边大锅的热水灌入暖壶一边问江明月。
江明月点头,“去窖里取个老南瓜吧,再煮个老南瓜苞米糊。”
“哎。”
李翠兰高兴地答应着,以为是刚分粮的关系婆婆才舍得吃了,要不然早上是只有红薯的,晚上才能吃苞米糊糊。
老南瓜在菜窖里,李翠兰动作麻利,很快就抱着一个扁扁的能有大海碗大的老南瓜回来了,按在菜墩子上一切为二,然后挖籽削皮,南瓜子单独留着做种,南瓜瓤和南瓜皮扔到了鸡食盆里。
这收拾干净的南瓜被“刷刷刷”切成了薄片,然后又被切成了小丁,扔进了东边的热水锅里盖上盖煮着。
“熬颗白菜吧,要不只吃糊糊和红薯容易烧心。”
江明月想了想现有的蔬菜说道。
李翠兰一听立即高兴地从那个高桌碗帘子下面摞着的白菜处拿了颗稍微发蔫发瘪的出来,只揭掉了几个特别老的梆子,放在了一边留着给鸡剁食,然后把水灵的白菜梆子一片片掰了下来放在盆里用水清洗。
冬天水缸里的水入骨的凉,好在这是吴铁柱刚从井里打上来的水,所以还不算冷,但是江明月见了还是立即让她从暖壶里倒点水出来。
李翠兰有些诧异,江明月解释道“热水待会可以再烧点,你那手本来就裂口子了,再用凉水该流血了,待会吃完饭不沾水了涂点蛤喇油,用完了再去乡里买,不然生冻疮了有你遭罪的。”
“可是妈,你不是说咱们得省着点嘛,尤其我这还有两个大儿子呢,不省着点,怎么给他们娶媳妇盖房子啊?”
李翠兰有些疑惑。
“省是要省的,可是不能哪里都省,亏了身体,落下一身病根,说不定哪天就撒手归西了。你爸没了这遭我算是想明白一些事,这明天和意外不知道哪个先来。钱重要,可是人更重要,你说这人没了,钱都剩下了,好日子一天没享受着,那有啥意思啊?”
江明月以后肯定不能扣扣搜搜过日子的,所以提前开始打预防针,正好还是借着吴老头死的事来表明自己大彻大悟。
李翠兰想了想,觉得有道理,但是又一想反驳道“可是妈,这人还活着,钱没了咋办?”
“钱没了就挣,现在不是过去那兵荒马乱的时候了,只要手脚勤快,怎么也不会差到哪里去。我和你爸还是从打仗那时候走过来的呢,不也置办下这份家业了嘛,你们以后只会比我们更好的。”
江明月给李翠兰加油鼓劲。
“嗯,日子肯定会越来越好的。”
这话李翠兰同意,立即高兴地添热水去了,然后洗白菜切片在东边那个腰锅里熬菜。
这时候是没有多少油的,工人可以每人每月供应约四两油,农村则是每人二两油,也就是说一年一个成人才有二斤四两的油,江老太全家的油加一起一年才二十一斤油。
所以没有炒菜一说,大家都是熬菜,而且熬的时候只是少少的放那么少半羹匙的油,让菜里不至于一点油花没有就算行了。
唯一额外能吃到的油也就是年底生产队或者自家杀猪后炼的猪油了,那是统筹之外的油。
李翠兰小心的只倒了浅浅一羹匙底的豆油在锅里就那么晃了一下,然后就把白菜片放进去了,翻炒了几下就加盐,盐也是不敢多放的,然后就是加水盖盖煮。
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