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“梅花酒以梅上雪水加以稻米酿制成酒,再经过多次烧制提纯,再加以梅花熏制,窖藏于地下八年才可取出,这样制出来的酒浓烈醇厚,虽香气袭人却不敢多喝,反观这酒多了些淡雅细腻,喝上一杯后微有醉意,却并不上头,不知莫公子是如何改制的,可否告知在下,也让在下长长见识。”
莫云洺谦虚地说道,“哪里哪里,不过是在下偷懒才偶然制出的,这传统的梅花酒需经多次烧制提纯,才使得酒香醇厚,在下便偷了几次懒,只烧制两次便不再烧制,熏制用的梅花也是欲开未开的花蕾,在清晨趁着雾气将其采下,再将其放入刚烧制好的热酒后,梅花遇热开放,香气渐渐渗入酒中,再窖藏几月风味以足,便可开窖取酒了。这样制出的酒清香淡雅,女子孩童都可饮用。”
一旁的云棋煞风景地插话道,“哎,两个酒痴碰上了还真是话多,想必两位都已经把我们这些人给忘了吧。”他这一说,萧澜反应过来,连连抱歉道“啊呀,真是不好意思,在下平素非常爱酒,与莫公子聊得投机竟忽略了各位,还请各位莫要见怪。在下自罚一杯,以示歉意。”说完他举起酒杯自罚一杯。
不怕事多的司空紫馨挑事道:“箫公子是好酒之人,公子说自罚一杯恐怕不能算罚吧。”萧澜挑眉问道“那依司空小姐的意思怎样才能算自罚呢?”司空紫馨假装思考后不坏好意地建议道:“不如就请箫公子今晚不得再碰酒,诸位以为如何。”
萧澜本就爱酒,若是一晚上只能看着他们畅饮,恐怕是接受不了的。云棋巴不得好友倒霉,他拍手叫好“哈哈,这个主意不错,就该这么办。”莫云洺却出面说道:“箫公子是爱酒之人,如此实在太过折磨他了,不如咱们换个别的。”云棋好奇道:“莫公子有什么好主意,”
莫云洺看着桌上的酒盏道:“听闻望江楼藏了不少好酒,且都是来自各国的名酒,将这些就一一取出一壶,咱们来个辨酒比赛,若箫公子能胜过在场众人,那么诸位可就不要再缠着箫公子不放了,既能品酒,又能一同玩乐,如此岂不更好。”
在场其他人其实对罚不罚萧澜没什么意见,不过是云棋和司空紫馨想要玩闹,这才没有出言反对,莫云洺提出的这个想法,他们也觉得不错纷纷点头同意,司空紫馨和云棋更是拍手叫好,像极了童心未泯的小孩。
莫云洺唤来望江楼掌柜,让他取出藏酒,掌柜是认识莫云洺和萧澜的,自然欣然同意,侍女将取出的酒倒满一杯,全部并排放在一个长条案几上,莫云洺摇着折扇缓步走到案几前抬手邀请诸人品酒,“诸位,请吧,一群人饶有兴趣地起身,走到案几前,纷纷俯身闻酒的味道。
唯独慕修尧与司空影痕两人相对而坐,岿然不动,慕修尧望着对面的绝色女子,心中莫名生出些怅然与踌躇,终于还是率先他打破了僵局,“影痕小姐不去试试吗?以小姐广博见识,能获胜也说不定。”司空影痕反问慕修尧:“那慕教主为什么不去试试呢?”
慕修尧魅惑一笑,“见影痕小姐没去,本教主便在这里陪着小姐吧。”司空影痕亦是一笑,“看慕教主的样子似乎对这些东西也不感兴趣,不知慕教主平日里喜好些什么?”“本座没有影痕小姐这般高雅,也没有那么多时间用来消遣,不过是俗人一个。”
司空影痕一手撑着下巴,眼睛一动不动地盯着桌上的酒盏,“是吗,慕教主此次参加第一公子的角逐,不就是想要那支凤鸣箫吗,想必慕教主对箫很是喜爱吧,不知影痕可有耳福,能听慕教主演奏一曲。”说到这里司空影痕抬起头眼神对上慕修尧的眼睛,不躲不闪。
“实在不巧,本座今日没有带箫,恐怕只有下次了。”慕修尧淡定回答道。司空影痕还想再说什么,却听萧澜的声音突然响起,“这是清风醉,原产于南越,以竹叶加清酒窖制而成,饮用时如清风拂过,所以叫它清风醉。”只见他手指着一杯略微泛绿的酒如此说道。
司空紫馨也端起一杯酒兴奋地说道:“这是梨花落,是女子常饮的酒。以雪梨发酵制成果酒,窖藏一月后将当年烘干的梨花加入其中再次窖藏二十天,便可得此酒。”莫云洺与萧澜点点头,“馨儿说得不错。”
赵牧笙也端起一杯泛黑的酒说道:“这是原产于南疆的药酒,这杯酒是以蝎子加酒泡制而成的,从酒的颜色可以判断出泡这药酒的这只蝎子药性很大,所以酒的颜色偏黑。”莫云洺也向赵牧笙点点头,表示他回答得很好。
秦昊端详许久后端起一杯酒,“这杯也是原产于北周的酒,名叫玉露琼脂,以高粱酒为主,辅以初夏荷叶泡制,喝下后腹中很是清凉,却对身体有损,是原先供于北周皇家的酒,不过近年来北周皇室贵族中人甚是喜爱较为温和的酒,也就没有皇商再上供此酒了。”
莫云洺赞叹道:“秦兄果然见多识广。”秦昊谦虚道“哪里,只是家中有做皇商的亲友,故而对北周皇家之事知道得多一点。”
司空紫馨又举起一只酒杯,“这杯酒闻着好香,而且泛着淡淡乳白,又有一丝香甜,这是做酒酿圆子的甜酒,掌柜的怎么把这个也端上来了。”萧澜笑道:“甜酒也是酒中一类,不过是多用于食物中罢了。掌柜的把这个端上来也不算错。”
不曾说话的司空紫月端着一只青瓷酒盏道:“这是花雕酒,柔和恬淡,是黄酒中的一种。”“紫月小姐说得不错,这花雕酒虽然常见,却也是酒中极品。”萧澜毫不吝惜地夸赞着司空紫月。司空紫月也只是礼貌一笑,不再言语。
萧澜又端起一杯酒道“这是原产于东楚的千香髓。是东楚第十一位皇后,顾千香所创,以名贵香料泡制高粱酒,再加以花蜜调味,此酒一出甚得当时皇帝的喜欢,皇帝遂以顾千香的名字命名此酒,称其为千香髓。”
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