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“哟,都摆出阵仗来了,今天吃啥?”
沈大成提着锄头进来,感觉今日不同往,便询问起了沈白桥。
“窝头卤肉,还有咸菜条!”
沈白桥给对方递了一副碗筷。
窝头咸菜都不是什么稀罕物,可是卤肉,一片足有半指头厚,这一箩筐少说也有好几斤。
佃农长工们凭身上的力气挣饭吃。平时挣不出仨瓜俩枣儿来,轻易开不上荤,一听说有两掺面的窝头、和卤肉,那简直是过年了,一个个直咽口水,铆足了力气,左右开弓,甩开腮帮子的吃。
李氏一看,有些心疼,凑到沈白桥身边小声的说道:“他们从现前小刘地主家也吃不上这么好的,顿顿窝头白菜汤填饱肚子罢了,妹子你手也太敞了。”
她是真心拿沈白桥当自家人看的,所以就很会为她着想。
沈白桥一听,无奈的摇摇头:“嫂子,咱们再穷,也不能从吃上面省钱啊!”
“可……这些肉可管不少钱呢!咱们把肉切碎了,混在粥里也能有油水。”
李氏从前过的日子太苦,逢年过节才能吃得上一顿荤,她觉着平日里吃些窝头白菜度日也就是了,没必要接长不短的就开荤。
再说了,这肉切的也很厚,一人就能吃不少。
“这人吃不饱没油水就干活没力气,自然而然田庄里面的事,也就怠慢了。”
沈白桥细细的说道,想要让李氏看开一些。
再说了,饭菜里没有油水,光吃粗粮度日,那粮食入了肚,就像是大海里的一把土,撒进去无影无踪的。
一来二去,粮食的消耗量就很大。
这几天,沈白桥无事可做,也亲自管起的伙食,这下来一天,田庄里二三十号人,一天少说也要三十斤的粮食。
而有油水,这粗粮的消耗就没有那么大。
“再说了,大家都是庄户人家,又都给我干活,何必在伙食上斤斤计较?以前咱们自家人,都还弄不上肉吃呢!现在交了地钱,手宽松一些,也让大家吃顿好的,并不过分。”
沈白桥泥菩萨过江,自身难保的时候,别指望着她能大发善心到外人身上,可手里有余力,那就大方一点也无所谓。
“你是庄头,大事小事你做主,我就不多说了。行了,我去碗筷来!”
李氏抱着一摞碗筷,摇摇头,忽然觉得,阿云像个小大人的原由,可能是从沈白桥身上学出来的。
瞧她妹子一脸正经,说教人的样子,和陆云归简直同模同样嘛。
“哎呀,怎么我也跟阿云一个模样了!”
沈白桥抿嘴笑了笑,她也发现了自己似乎说教过了头。
不过沈白桥没有放在心上,她在屋里支起了一张小桌——外面可有二三十号人,或蹲或站或坐,已经把院子坐得满满当当了。
他们自家人不适合出去,再挤别人,便在屋里摆了一桌,吃了和外面是一样的,沈白桥会给沈大成家的小姐俩和陆云归开小灶,大人嘛,倒是一视同仁。
而就在这时,一道人影从里屋传了出来:“我回来了!”
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