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满院子的棉花一下晃花了两人的眼,洁白的棉桃晾晒在竹席上,马儿甚至好奇的想要尝一口,随即被张良给拦了下来。
“这马先拴起来,家中是无人在家吗?”张良将马绳交给了牧延,一边说着人一边蹲下拿起了棉桃仔细看了起来。
牧延将马儿拴在了预备的牛圈里,屋里的李青青也听到了声音放下布巾走了出来。
“牧大哥!”李青青有些惊喜,原本还以为是村里人呢,毕竟收棉的时间李青青是给牧延写过信的,没收到回复,李青青以为军中忙碌,便也没放在心上。
“娘子。”牧延也是一眼就看到了从堂屋出来的李青青。
“这位是?”只是一个背影,李青青认不出是谁。
“这是我的上官张将军。”牧延连忙介绍,张良手拿棉桃也站了起来看向李青青。
“张将军好。”李青青微微屈膝按着这个时代的礼仪朝张良行礼。
“快起快起,牧娘子也是一奇人,这棉桃实在让人心喜。”
“将军过奖,快进屋歇息会,今天熬了绿豆汤,我去给你们端来消消暑。”李青青转身进屋擦了擦座椅,见牧延将人领了进来,连忙转身去将厨房里的绿豆汤端了来,一人一个大碗,不够直接从锅里添。
张良也不客气,李青青没少给牧延送好菜,张良也过了不少的口福,李青青舍得用油,活鱼不好送去,便想了个法子,将鱼腌制起来然后裹了面炸,直接就可以吃,还能多放两天。
“你们吃,我去捞几条鱼,正好做午饭。”没想到牧延会在今天回来,一早的就熬了一大锅绿豆汤,既当早饭又当午饭的,而且拿来招待帮忙的人也十分不错,熬得稠又舍得放糖,很是招人喜欢。
“牧娘子不用这般麻烦。”张良闻言立刻抬手想要阻止,原本来的时候一心想着看看这棉花是否真的能成,加上店铺基本极少有肉食卖,倒是没想到带些东西,喝了两碗浓稠的绿豆汤张良都有些过意不去了,真舍得放糖。
“不麻烦,我也还没吃午饭呢,这棉桃要赶早摘,这不才弄回来没多久,这一通折腾午饭都没来得及做。”李青青是提着捞鱼的网就走了,这段时间捞鱼都习惯了,网子就挂门边上,顺手得很。
“将军多坐回,我先去将饭煮上,也能早点吃上饭,农家人都是自己动手。”牧延喝了三大碗也放下了碗。
“去吧去吧,不用太破费。”张良摆手,自己一个大老粗可不会做饭,虽然说娶得婆娘脾气也不咋好,但是从未让自己进过厨房,还真帮不上忙。
牧延看了一下米缸,发现满满的一缸白米,也没掺杂粮,直接舀了三大碗下锅,他跟张良两人的饭量可不小,尤其是进了军队之后,牧延发现自己的饭量长了不少,好在本事也跟着见长了,不然想想真的就自己那点军饷,还真不一定能让自己吃饱吃好。
牧延动作熟练的淘米点火,看到李青青提着网子回来便上前接过然后开始杀鱼。
“赵大娘帮忙腌了些酸菜,弄个酸菜炖鱼,不知张将军可有什么忌口的?”李青青也不拦,拿了个菜篮准备去后院摘菜。
“将军没什么忌口的,倒是口味比较重,你想怎么弄就怎么弄。”牧延抬头朝李青青笑了笑,手里的动作也不慢。
“那行,这鱼都杀了,晚上想吃再捞,我留了不少,过些日子还能弄些腊鱼。”李青青心里想好了菜谱吩咐了一句就往后院去了。
路过堂屋的时候还跟张良打了个招呼,摘了一把青菜,然后扭了两条瓜,看着茄子长得不错,也摘了不少,然后拔了些葱蒜一起。
李青青也没打算做什么花样,主菜就一个酸菜炖鱼,凉拌一个黄瓜,弄个蒜泥蒸茄子再炒个青菜就足够了,那巴掌大的鱼七八条呢,弄出来得好大一盆。
可惜家里没有酒,李青青虽然知道酒可以用那些粮食酿造,不过怎么酿酒就不知道了,之前的酒都给牧延带走了,家里也没再买。
三人坐一桌,张良看着那白花花的米饭还有那一盆子酸菜炖鱼也是忍不住分泌口水。
“将军别嫌弃,都是自家地里的产出,今年实在没有空,家里也没什么山货,就这些了。”李青青招呼了一下,将碗筷摆好。
“牧娘子这是客气了。”张良是真心觉得客气了,不然这白花花任吃饱的米饭可不是一般农家舍得拿出来的。
一顿饭下来,虽然没酒,但是却吃得宾主尽欢,那酸菜炖鱼极其合张良与牧延的口味,与军营的大锅炖菜完全不一样,有滋有味的,不知不觉那一盆子的米饭连桌上的菜汤全都给吃了个干净,李青青看得十分高兴。
虽未酒足但是饭是饱了,李青青将桌面收拾好,弄了两碗消食的茶水上来,张良也将自己此行的目的表达了出来。
“牧娘子,这棉花一亩大约能有多少产量?”该问的还是需要问清楚的。
“按照今年的天气,我这种了两亩,这第一茬收了大约八十斤,接下来陆续还有几茬,如果都赶上好天,一亩能收皮棉二百五六左右。”李青青倒也不藏私,将预计说了出来。
张良整个人一下愣住了,原以为能有一百多就已经十分不错了,毕竟官家的庄园有专人打理也不过一百六七八的产量,过了好一会才回过神来。
“这种棉用的地是什么地?”
“前年开的新地,如今开荒的耕地前五年不用交税,我这地也算是在此范围内,所以我这一年连以后两年的棉花都不在交税范围。”
为了以示皇恩浩荡,当今特意颁布了新开荒地五年免税,但凡还未过之前三年免税的也算在列,原本的耕地依旧纳税,也算是鼓励百姓多开荒。
“新开两年的荒地便能种出这样的收成!”张良再次震惊了,如果这是用的一等良田,张良还能说是地好,可如果只是新开出来的地,那么这个产量就真的很高很高了。
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