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34牧师新学生
自从乔里去教了面包师一家做饼干后,他就开始了白天带着父亲和堂哥去给村民建土灶,傍晚再去教面包师父子三个做饼干的生活。
七天后,塞登斯男爵领,新牛倌斯科特的小木屋旁边,已经搭起了一个草棚,里面刚刚建好了一个三眼土灶,只等木匠削好木板运过来就可以在草棚这里搭上木板墙了,届时这里就是专门煮饭做菜的地方。
乔里刚开始见到后就觉得,这不是厨房的雏形吗?
不过这个厨房的出现也跟新牛倌的木屋太小,要是再在里面建一个土灶就更显得窄小有很大的关系。
事实上在前几天,只有面包师、磨粉师、庄头、牛倌和羊倌这些顶尖的手艺人家庭才舍得花费一笔粮食钱币,请乔里父子三个帮忙给家里建土灶,为的就是方便自己在家随时都可以蒸包子,不用去面包房请别人烤面包。
等前面的两家人建好了土灶,他们就发现这个土灶实在太方便了,它可以同时在灶眼里搁陶罐和铁锅,这也意味着他们用陶罐煮燕麦粥的同时,还可以用铁锅煮豌豆,这就足足省了一半的煮饭时间。
而且,土灶比火塘更能锁住热量,用土灶做法还更省柴火,再加上土灶有个排烟囱,家里做饭的时候还不会弄得满木屋都是烟雾。
借着这几个优点,乔里又收到了好几个土灶订单,为了更好地推广土灶,他让那些有意愿在家里建土灶,却无法同时拿出给领主的“买土钱”和给他的粮食“建造费”的家庭,让他们只出“买土钱”,给他家的粮食可以用劳力做土砖来抵。
于是这一时之间,河边的黄土滩地上又多了许多村民摔土胚,做土砖,原本晒好了的土砖拿去村民家建土灶,没有晒好的就继续晒太阳。
老奥尔见大家做了那么多的土砖,还担心这些土砖会消耗不出去,毕竟多出来的土砖是他们家在掏“买土钱”,一向节俭惯了的老奥尔是生怕自家亏了钱。
不过乔里却一点也不担心,威尔普村庄的土灶需求满了,不是还有可以去其他村庄推广吗?就算其他村庄不做土灶,等天气凉了,他还可以盘火坑这个取暖神器出来,届时这些土砖非但不用怕消耗不完,说不定还不够用呢。
“乔里,奥尔,还有埃尼奥,都累了吧,赶紧休息一下,我刚刚做了一些饺子,是卷心菜馅的,放了盐和油,你们一起过来吃吧。”斯科特的妻子在招呼他们道。
之前乔里就教过村民们做包子,但是除了少数几户顶尖的家庭可以舍得时不时用面粉蒸一回包子吃,村庄里一部分条件较好的手艺人家庭也就偶尔吃一回,而绝大部分的自由民家庭都是数着家里的一两袋麦子,要么卖了换取家庭必需的物品,要么留着面粉过冬和其他粮食一起混着吃,不可能耗费面粉做包子。
于是乔里又给大家做了一次饺子,只要把饺子皮擀薄一点,那么要花费的面粉就不是很多了,里面的馅可以用卷心菜或者莴笋做,家庭条件好一点的,还可以放鸡蛋进去。
跟包子相比,威尔普村庄的手艺人们显然更喜欢耗费面粉不多的饺子,他们尤其喜欢吃清嫩的莴笋饺子,而乔里自己是比较喜欢吃熊葱馅的饺子,因为它的味道就跟现代的韭菜饺差不多。
因为才搬到威尔普村庄不久,斯科特的妻子收拾的菜园里,青菜都还没长好,他家平时吃的菜都是村民们贡献的,所以这回就只做了卷心菜饺子。
斯科特的妻子捧着一木碗的饺子过来,“你们饿了吧,都过来吃饺子呀,我一会儿再炒一些生菜,中午你们都留下来吃午饭吧。”
炒菜也是乔里教她们的,他上回炒了一碗野葱炒豌豆给大家吃,她们谁都没想到自己煮了那么多年的豆子,豆子居然还能这样做?“谢谢塔玛拉婶婶,我们只吃饺子就行啦,家里也给我们准备好午饭了。”乔里撒了一些水到土灶上,然后洗干净手,只捏了一个饺子吃,同时用眼神示意父亲和堂哥。
“是啊。”
两人点头应答,只伸手拿了一个饺子吃,边吃边拿上工具,招呼乔里该回家吃午饭了。
塔玛拉还想让他们吃完饺子再走,“乔里……”
乔里朝她挥挥手,“好啦,塔玛拉婶婶,我们已经吃过你家的饺子了,很好吃呢。记得土灶要隔一段时间就撒一些水上去,然后你明天早上再用火熏一下,中午就可以用土灶准备午饭啦。”
乔里他们三个刚走到自家的木屋不远,就看见妹妹珍妮站在门口,伸长了脖子在呼喊他们回家吃饭。
“乔里哥哥!父亲……埃尼奥哥哥!快回来吃饭啦!”
“知道了,知道了……”老奥尔加快脚步,“我们走快点回家。”
一进屋,珍妮就捧着一个木碗过来,里面装的都是小熊脑袋模样的葱香饼干。
是的,乔里特别设计的小熊模具,让面包师父子用来压出饼干模型,做出了中世纪第一批小熊饼干。
“乔里哥哥,这是山姆叔叔早上拿过来的饼干,他说这是你让他做的。”珍妮说着,喉咙不自觉地咽了咽。
“好。”乔里把木碗接过来,又从里面拿了几块小熊饼干递给她,“这几块给你,剩下的我一会儿要拿过去送给牧师老爷他们。”
珍妮连忙摇摇头,“哥哥,我不吃,上次山姆叔叔送来的鸡蛋饼干,我们都没有吃完,这些你都拿去给牧师老爷吧。”
“那好吧。”
他前几天教面包师父子做饼干,的确有一些残次品出来,比如烤焦了的饼干,又或者是烤出来的饼干形状不好看,即便是这样,这些用面粉做出来的饼干也是很珍贵的,拿去卖也是卖得出去,即便不卖,留着自家吃或者是送给朋友邻居也是很体面的礼物。
但面包师父子却选择把这些次品饼干分了一半给乔里家,有了这些上等人吃的零食,家里几个女眷这几天的心情都很好。
乔里这几天看见她们美滋滋地吃饼干的样子,不免感叹,果然没有一个女人会抵挡得住甜食的魅力。
……
另外一边,教堂内。
约书亚牧师在餐厅里和新学生肯特刚用完午饭,正从教堂侧门里走出来。
而这时候,乔里捧着一碗小熊饼干,脚步匆匆地走进了教堂。
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