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这回司宁宁又送了菜来,胡婆心里更是感激不已,所以说起孵小鸡的事,格外详细。
“等抱上窝了,头三天你呀,先不要去动它,等过了三天之后,隔三差五的去翻动一下就行,这翻动的时候动作一定要轻……”
“等到了第七天,你寻个暗处点上煤油灯,把那鸡蛋拿出来大头朝上对着煤油灯照一照,看看里面有没有心子,要是能看见了,就放回去让它继续孵,要是看不见就赶紧拿出来吃了,免得时间长了捂坏糟蹋了东西。”
司宁宁连连点头,听得很认真。
把翻蛋、照蛋、踩水和破壳的时间都记下后,司宁宁连连道了好几声谢,“婆婆,我都记下了!要是回头孵蛋再有不清楚的,我再来问您!”
“唉、唉,要得要得。”
司宁宁拜别胡婆,又在胡婆的注视下,出了小院回知青点。
半路在小树林旧屋角那块进入空间,司宁宁进空间别墅,将模具中凝结成型的凉粉块倒了出来。
把之前翻找出来的凉粉刮刀冲洗干净,顺势又接了一碗水端到桌旁,司宁宁先是在凉粉块上抹湿了一些,随后将刮刀用水浸了一遍,这才贴上凉粉块上。
力道轻轻下压,从头拖到尾,六条指宽的凉粉便轻易的刮了下来。
刮下来的凉皮统一先放在海碗里,随后每刮一次,司宁宁都会事先在凉粉块上抹湿一层,这样一来,不仅刮取时会更加顺溜流畅,刮下来的凉粉也不会坑坑洼洼,更加美观。
这回做凉粉用的是绿豆淀粉,其实豌豆淀粉也能做凉粉,只不过绿豆淀粉做出来的凉粉效果会更好,口感Q弹有韧性,更不会出现被筷子一夹就碎掉、断掉的尴尬现象。
快速将凉粉刮完,司宁宁把两个饭盒塞的满满当当,再将禾谷和早苗两个拿来的粗瓷碗都装上,海碗里的凉粉还剩下一些,她用保鲜膜封好放进冰箱冷藏。
饭盒叠起放进背筐,司宁宁刚准备背筐端碗出空间,想到之前胡婆说的话,她把东西放下了,抽出用来收集鸡蛋的盆,拿出几个留着吃,剩余十四个端去后院。
简单整理了一下母鸡平时下蛋的“窝”,司宁宁将鸡蛋放了进去。
这种事就不能一直放在心上,要不然不仅时间难熬,某种程度上还会影响到小鸡出壳率。
心知这一点,司宁宁算着时间比例,明天中午之后进来翻蛋就可以了。
之后晃晃脑袋,回厨房拿上东西就出了空间。
背筐这些东西一早就收进了空间,这会儿都拿上了,也不用再回知青点,司宁宁调转步子抄小路往陈家去。
禾谷和早苗找队里的孩子一起读书去了,这会儿陈家就只有霍朗在。
司宁宁过来的时候,霍朗正坐在院里编东西,小小圆圆的,像是竹篓,又比她平时背的那个要小上许多。
捉摸不准是什么,司宁宁胳膊肘顶开院门,问:“你编的什么?兔笼已经编好了吗?”
“编好了。”霍朗睨了她一眼,视线落在她手里端着的碗上,“刚才早苗他们回来拿碗……你又做得什么?”
“等中午吃的时候就知道了。我先拿进屋?”
“嗯。”
司宁宁努努嘴,在霍朗身边站定,霍朗点了头,她才朝屋里走去。
到厨房把碗放下,又从旧碗柜里拿了两只碗扣在上面,司宁宁重新回到院里,两步走到霍朗身侧蹲下,她手肘撑膝托腮看霍朗编东西。
横看竖看都觉得霍朗编的不是竹篓,架不住好奇,司宁宁问道:“你还没告诉我,这是编的什么?”
“编完笼子,竹篾还剩下一点,不够编篓子就寻思编个小筐小篮子什么的。”霍朗扫了一眼司宁宁的侧脸,故作不经意地把手里半成品扬了扬,见司宁宁眼神一直跟他手走,他不觉笑叹一声,“想要?”
司宁宁目光从那半成品小筐挪到霍朗脸上,与之对视时,张合唇瓣问:“可以吗?我正缺个放零碎物件的东西。”
要是有个小筐什么的,以后针线包之类的东西就能放在里面,省得每回都要箱子里箱子外的倒腾。
(本章完)
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