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尤其是喻白经历车祸后,他的厨艺水平简直有质的飞跃。
星星想不通,为什么喻白的厨艺会在一夕之间突飞猛进?
可星星到底仅是一只幼崽,很多令星星苦恼的事情,他都不会太过纠结,想一想便将它们抛在了脑后。
反正,按照星星的标准,喻白的饭菜比外面餐厅里的大厨们烧得还要好吃。
其次,星星还记得,他跟着喻白一起出门摆摊摊、第一次卖烤冷面时,不止遇到一个食客,为了能买到喻白做的烤冷面,使出种种手段。
有在喻白面前现编自己身世悲惨,缺这一口烤冷面可能活不了的;有在喻白面前一哭二闹三上吊的;甚至有人为了尝到这一口烤冷面,不惜花费五百块,找前面买了烤冷面的人分他尝一口……
爸爸做的小吃好吃,爸爸做的饭饭和菜菜更好吃!
而坏蛋叔叔平时在家里照顾他时,远没有吃饭时那么地有精神……
坏蛋叔叔果然只是看中了爸爸做的饭!
星星茅塞顿开。
坏蛋叔叔一定是想吃爸爸做的饭饭,所以才跑到这里来……可是坏蛋叔叔却骗爸爸说,他是因为担心爸爸才跑到这里来。
星星看见,姬容煜刚才在楼下骗不知情的爸爸时,爸爸的脸上写满了对姬容煜的歉意与感动……
星星悄咪咪地磨了磨后槽牙。
坏蛋叔叔的心是用筛子做的吗?心眼真是多的不得了!
他得好好制定一个计划,在爸爸的面前揭穿坏蛋叔叔的真面目,不要让爸爸轻易地上坏蛋叔叔的当!
“星星,是今天的饭菜不符合胃口吗?你怎么一点都没吃呀?”
喻白见星星小爪爪捧着饭碗,有一下没一下地往嘴巴里塞着白米饭,喻白的眉头轻皱了一瞬。
听到喻白的声音,星星立刻停下了扒饭的动作。
哎呀!他想坏蛋叔叔的事情想的太入迷,只顾着吃饭饭,顾不上吃菜菜了!
星星看向餐桌。
因为他今天和星星临时出门摆摊,再加上摆摊的时间比往常稍微久一点,所以喻白晚上回来后只简单地做了一道菜,烧了一碗汤。
喻白做的菜,是省时省力但又好吃的东北乱炖,他做的汤,则是一碗普普通通制作简单的蛋花豆腐汤。
东北乱炖,顾名思义就是将排骨,五花肉,玉米,土豆,茄子,豆角……等一些东北常见的菜和猪肉放在一起进行炖煮,直到食材变得又酥又烂时,再打开锅盖将它们捞出。
无论乱炖里放的是什么食材,最后它们的味道,都是个简单的咸鲜口。
不过东北乱炖的魅力不在于食物的味道,多么有层次感,多么惊艳,而是在于,那些被炖得酥酥烂烂的食材……
喻白选了土豆茄子和来自东北的油豆角,他还往里面加入了排骨。
起锅时,炖得酥烂的土豆外层浸着汤汁,软而糯的茄子与其他菜相互纠缠。油豆角经过长时间的炖煮,软烂的豆角内里的豆子,都掉了出来。
排骨作为乱炖里唯一的荤菜,散发诱人的荤香气,给整道菜又增添了一份魅力。
星星小脑袋瓜还在纠结时,姬容煜早已迫不及待地伸出筷子,夹起一块油豆角。
肉的荤香闷入了汤汁,汤汁咸中带鲜,挂在油豆角上,油豆角泛着荤汤的油亮,看着分外地诱人。
喻白事先将每一个油豆角都经过了仔细的处理,剥去了粗筋的油豆角,在口中只留下了软糯的口感。
姬容煜咬破豆粒外层微有韧性的外衣后,绵、糯、沙的豆粒内里与鲜香的汤汁儿融合,带给口腔别样的风味。
绵软的油豆角,一抿酥烂的土豆,软糯的茄子……喻白将它们统统都做出了荤菜的风味。
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